Hunan Beef składa się z cienko pokrojonej wołowiny, ładowane z kolorowych warzyw i wrzucony w gorącym i pikantnym sosie. Nie tylko uzależnia, ale także robi się to na jednej patelni!
współpracujemy z Beef. To jest to, co jest na kolację., w imieniu Checkoff wołowiny, aby pokazać, jak zrobić autentyczną wołowinę Hunan w domu!
wołowina Hunan może być już jedną z twoich potraw przy zamawianiu chińskiego jedzenia na wynos. Jeśli tak nie jest, Bądź gotowy, by zostać zmiecionym z twoich stóp.,
Jeśli próbujesz (lub próbowałeś) iść low-carb, wiesz, że rzeczy mogą być trochę monotonne. Hunan Beef to potrawa o dużej zawartości białka, do której możesz się zwrócić, gdy chcesz się zmienić. Zgadza się – dieta bogata w białko nie oznacza gotowanego kurczaka i brokułów.
wołowina promuje zdrowie w wyjątkowo skuteczny sposób i może być częścią zdrowej diety. W rzeczywistości, 3 uncja gotowane porcja zawiera 10 podstawowych składników odżywczych i 50 procent dziennej wartości białka!
Co to jest wołowina Hunan?,
Hunan Beef to gorące i pikantne danie wołowe, które pochodzi prosto z chińskiej prowincji Hunan. Prowincja ta słynie z bogato pikantnych potraw, a to danie jest doskonałym odzwierciedleniem smaków regionu.
zarówno prowincje Hunan, jak i Szechuan znane są ze swoich pikantnych potraw. Ale co za różnica? Gotowanie w stylu Hunan zwykle wykorzystuje więcej suchych chiles, co powoduje bardziej suche i gładkie ciepło.
Szechuan natomiast powstaje z połączenia zarówno słodkich, jak i pikantnych sosów. Zazwyczaj gotowanie Szechuan jest trochę mniej pikantne niż Hunan.,
SOS Hunan
SOS Hunan jest wykonany z bulionu wołowego, niskosodowego sosu sojowego, sosu ostrygowego, cukru i pasty chili. Aby go zagęścić, dodasz również trochę skrobi kukurydzianej.
Porady dotyczące najlepszej wołowiny Hunan
- pokrój wołowinę na bardzo cienkie plastry. Stek z boku jest moim ulubionym krojem, ponieważ zawsze wychodzi delikatny.
- Gorąca wskazówka: możesz zamrozić wołowinę na 30 minut wcześniej, aby ułatwić krojenie.
- wstępnie pokroić wszystkie składniki z wyprzedzeniem., Dzięki temu proces gotowania będzie o wiele łatwiejszy! Stir-fry gotuje bardzo szybko, więc mając wszystkie składniki przygotowane i gotowe pomoże zapobiec pieczeniu i przegotowaniu.
- bądź kreatywny ze swoimi warzywami. Zamień te, których nie lubisz i dodaj więcej tych, które wolisz!
- pokrój wszystkie warzywa w podobnej wielkości, aby zapewnić równomierne gotowanie.
- użyj dużej 11-calowej patelni lub wok. Unikaj przeludnienia patelni podczas gotowania wołowiny. Chcesz, aby każdy kawałek miał ładny, złocisto-brązowy kolor i zewnętrzną skórkę.
- Dostosuj przyprawę w razie potrzeby!, Możesz dodać mniej lub więcej pasty chili w zależności od tego, ile ciepła możesz znieść.
a bardziej Azjatycka przepisy wołowiny
miłość Hunan wołowiny?, Wypróbuj niektóre z naszych innych ulubionych dań wołowych inspirowanych Azjatami:
- Beef Lo Mein – bliski kuzyn chow mein, lo mein to kolejna świetna chińska potrawa z makaronem, w którą zanurzysz zęby.
- the Best Beef Stir Fry – jeden z najłatwiejszych obiadów tygodniowych na mojej rotacji. Umieścić na garnku ryżu i ubić ten jeden patelni stir smażyć w mniej niż 30 minut.
- One-Pan brokuły i wołowina-nic nie uderza w miejscu dość jak parujący talerz brokuły i wołowina w tym podpisu sos słodko-pikantny.,
- Easy Korean Spicy Noodles-jeśli nigdy wcześniej nie jadłeś japchae, to Koreańskie danie z makaronem stanie się Twoim nowym ulubionym. Jest wykonany z makaronu ze szkła ze słodkich ziemniaków, które mają idealny kęs!
podziel się miłością
- 1.,5Kshares
- Yummly
przepis
Hunan Sauce
- 1/2 cup beef broth
- 3 tbsp low-sodium soy sauce
- 2 tbsp oyster sauce
- 1 tsp sugar
- 2 tsp chili paste Sambal Oelek is a great option
- 2 tsp cornstarch
Instructions
-
In a small bowl, whisk all the sauce ingredients together and set aside.,
-
pokroić wszystkie warzywa na kawałki wielkości ukąszenia, zmielić czosnek i pokroić wołowinę bardzo cienko.
-
rozgrzej dużą, naoliwioną patelnię i gotuj wołowinę, aż stanie się złotobrązowa, przez około 7 minut. Zdjąć z patelni i odstawić.,
-
na tej samej patelni połączyć paprykę, cebulę, zieloną cebulę, brokuły i mielony czosnek. Gotować, aż warzywa zmiękną, przez około 7 minut.
-
Dodaj wołowinę z powrotem do patelni z warzywami.
-
gotowy sos zalać wołowiną i warzywami., Wrzucić wszystko razem i pozostawić do gotowania przez 5 minut. Od czasu do czasu mieszamy składniki.podawaj to danie białkowe z ulubionym ziarnem lub samodzielnie.,Hunan wołowinyilość Na porcję248Calories kalorii z tłuszczu 81% dziennej normy*tłuszczu 9g14%tłuszczów nasyconych 5g25%cholesterolu 68mg23%sodu 832mg35%potasu 702mg20%węglowodany 13g4%włókna 3g12%cukier 5g6%białka 27g54%witamina A 1333IU27%witamina c 88mg107%wapnia 57mg6%żelazo 3mg17%* Procent dziennej normy oparte na diecie 2000 kalorii.,