Camp gotowanie nie musi być kłopotliwe. A receptury kempingowe z holenderskiego piekarnika mogą sprawić, że nawet najbardziej skomplikowane posiłki kempingowe będą łatwe. Piekarniki Holenderskie są wszechstronne, łatwe do czyszczenia i mogą wytrzymać bicie. Tylko rodzaj naczyń, których potrzebujesz, aby zabrać się za kolejną wytrzymałą przygodę na świeżym powietrzu.
podczas gdy Holenderskie piece są zwykle po cięższej stronie, korzyści z wprowadzenia jednego kempingu przeważają nad wadami., Prawie każdy posiłek kempingowy można przygotować i ugotować w jednym garnku i można go ogrzewać na piecu obozowym, ruszcie grillowym lub bezpośrednio na ognisku.
oto kilka informacji, które pomogą Ci poznać Twój holenderski piekarnik trochę lepiej i kilka pysznych receptur kempingu holenderskiego pieca, aby spróbować w domu lub na następnej podróży na kempingu.
Index
- proste przepisy na kemping z holenderskiego piekarnika
- przepisy na Kurczak z holenderskiego piekarnika
- przepisy na chleb z holenderskiego piekarnika
- desery z holenderskiego piekarnika
- rodzaje Holenderskich piekarników
- Camp v. s., Kuchnia Holenderskie piece
- żeliwne emaliowane żeliwne Piece Holenderskie
- Jak korzystać z holenderskiego piekarnika podczas kempingu
- najlepsze Kemping Holenderski piece
- Lodge Holenderski piece
- Camp Chef Holenderski piece
- Inne Zalecane narzędzia do holenderskiego pieca Kemping
35 łatwych przepisów kempingowych holenderskiego pieca
przy każdej technice gotowania istnieje krzywa uczenia się. Niektóre potrawy i przepisy wymagają nieco więcej finezji i doświadczenia. Ale niektóre przepisy są na tyle łatwe, że nawet początkujący mogą je zdjąć., Oto kilka niezwykle łatwe Holenderskie receptur piekarnika, że nie będziesz miał problemu co, nawet jeśli jesteś pierwszy raz.
nachos Campfire
nachos Campfire to z łatwością jeden z ulubionych przepisów mojej rodziny na ognisko Holenderskie pieca, aby podczas pobytu w naszym hybrydowym RV.,Man Breakfast
Dutch Oven Cornbread Chili
Dutch Oven Corn on the Cob
Dutch Oven Spaghetti and Meatballs
Dutch Oven Beer and Sausages
Dutch Oven Baked Ziti
Chicken Dutch Oven Camping Recipes
Who doesn’t love chicken?, Cóż, wegetarianie. Ale jeśli szukasz wszechstronnego mięsa, aby zabrać ze sobą na następną podróż kempingową, kurczak jest drogą. Oto kilka pysznych Holenderskich piecu ognisko Przepisy kurczaka, które pokochasz.,6c2c08″>
kurczak i ser Holenderski Enchiladas
Kurczak z holenderskiego piekarnika Sprite
kurczak z holenderskiego piekarnika i ziemniaki
Kurczak z holenderskiego piekarnika i ziemniaki
Dutch Oven Chicken Marbella
dutch oven nacho chicken casserole
dutch oven Chicken Cordon Bleu
Dutch oven pulled BBQ Chicken Sandwiches
chleb holenderski piekarnik Camping przepisy
nie ma to jak bochenek domowego chleba., Chrupiąca skórka, ciepłe żucie w środku. Plus jest bardzo tani w produkcji i pasuje do prawie wszystkiego. Nigdy wcześniej nie zrobiłeś własnego bochenka? Wypróbuj go podczas następnej podróży na kempingu. To nie jest takie trudne, jak się wydaje. A kiedy spróbujesz, będziesz uzależniony. Plus istnieje tak wiele odmian będziesz mieć pewność, aby znaleźć chleb holenderski piekarnik Kemping przepis, który pokochasz.,
bez ugniatania holenderski piekarnik chrupiący chleb
holenderski piekarnik Cheesy Garlic Bites
ciastka z holenderskiego piekarnika
chleb kukurydziany z holenderskiego piekarnika
oliwa z oliwek i włoskie zioła chleb z holenderskiego piekarnika
desery z holenderskiego piekarnika
deser jest zawsze mile widzianym dodatkiem do dnia, szczególnie podczas biwakowania., Jeśli szukasz czegoś słodkiego, ciepłego i lepkiego, aby zamknąć ognisko, ale jesteś zmęczony s ' mores, przygotuj swój holenderski piekarnik na te pyszne przepisy.,”cffe6c2c08″>
holenderski piekarnik Peach Cobbler
ognisko holenderski piekarnik Apple Dump Cake
Lemon Blueberry Dump Cake
holenderski piekarnik S ' mores Cake
holenderski piekarnik ananas do góry nogami ciasto z dyni
Holenderski Piekarnik Ciasto z dyni
ciasto z czekoladą Oreo Brownies
holenderski piekarnik Mississippi mud Cake
czekoladowy wiśniowy tort Lava
co to jest holenderski piekarnik?,
w najprostszym przypadku holenderski piekarnik jest garnkiem do gotowania. Większość z nich wykonana jest z żeliwa, dlatego są tak ciężkie. Niektóre są gołe żeliwo, a inne są emaliowane. Piece te istnieją od setek lat i chociaż nikt nie zna ich dokładnego pochodzenia, wiemy, że wersje były używane na całym świecie.
dlaczego tak dobrze działają? Wszystko jest w żelazku. Żeliwo bardzo dobrze przewodzi ciepło, a to oznacza, że będzie gotować bardzo równomiernie i wydajnie., Podgrzewanie żywności w piekarniku holenderskim z pokrywką jest podobne do podgrzewania żywności w piekarniku w domu. Żeliwo nagrzewa się i tworzy promieniujące ciepło wewnątrz garnka, które równomiernie gotuje jedzenie ze wszystkich stron. Oznacza to, że możesz gotować prawie wszystko w holenderskim piekarniku, w tym chleb, mięso, zupę i zapiekanki.
czyszczenie holenderskiego piekarnika
Kiedy skończysz robić jeden z tych Holenderskich receptur kempingowych, musisz wyczyścić piekarnik. Czyszczenie holenderskiego piekarnika nie jest trudne, ale różni się od tego, jak prawdopodobnie czyścisz resztę garnków i patelni., Pamiętaj, aby przestrzegać tych kilku zasad podczas czyszczenia piekarnika:
- nie nadużywaj mydła – mydło teoretycznie może usunąć przyprawę (ale nie będzie przy prostym myciu), spowodować rdzewienie i uszkodzić piekarnik
- umyć go od razu – najlepiej, gdy garnek jest jeszcze ciepły
- wysuszyć natychmiast – pomoże to uniknąć rdzy. Nawet umieścić go na palniku na 2-3 minuty
- pocierać olejem po każdym czyszczeniu-po całkowitym wyschnięciu
- regularnie Sezamować – jeśli jedzenie wydaje się przyklejać do garnka, musisz go częściej sezamować.,
Jeśli jedzenie utknie do wnętrza garnka i nie poluzuje się łatwo, spróbuj dodać 1/4 szklanki grubej soli morskiej i szorować za pomocą nieprzywierającej szczotki. Jeśli to nie zadziała, napełnij garnek wodą i doprowadzaj do wrzenia. To zmiękczy uparcie, utknie na jedzeniu i pomoże łatwiej się zmyć.
piece Holenderskie są również nieprzywierające. To prawda, koniec z dodawaniem sprayu do gotowania, oleju lub masła, aby żywność nie przylegała do dna garnka., Holenderskie piece są „sezonowane”, co oznacza, że są traktowane olejem i ciepłem, aby nie przyklejać się do jedzenia, a piekarnik jest czysty i wolny od rdzy. Oto świetny artykuł o tym, jak prawidłowo przyprawić Żeliwne naczynia kuchenne, aby utrzymać je w formie tip-top.
jak można go przyprawić będąc na kempingu w dziczy? Po pierwsze, wyrazy uznania dla Ciebie za to, że go tam zabrałeś. Po drugie, wystarczy usmażyć trochę grubo pokrojonego boczku lub smażyć rybę, a następnie wytrzeć szmatką. Olej będzie go chronić, dopóki nie będziesz mógł go upiec w piekarniku w domu.,
rodzaje pieców Holenderskich
obecnie na rynku jest tak wiele różnych typów pieców holenderskich i każdy z nich ma swoje zalety i wady. Wszystko zależy od tego, do czego zamierzasz go użyć. Oto podział, który pomoże Ci zdecydować, który piekarnik jest odpowiedni dla Ciebie.
Camp V. S.Kuchnia Holenderskie piece
Jeśli zaczniesz odkrywać opcje naczyń żeliwnych, szybko zobaczysz, że Holenderskie piece Są podzielone głównie na dwie kategorie: piece Camp lub outdoor oraz piece kuchenne lub garnki do fasoli.
może myślisz, czy garnek nie jest garnkiem?, Ale subtelne różnice, które pomagają sklasyfikować każdy piekarnik, mogą dać radykalnie różne wyniki między innymi w jakości żywności, trwałości garnka i łatwości czyszczenia.
Camp Dutch piece
Jeśli masz zamiar być co którykolwiek z tych Holenderskich receptur kempingowych pieca, będziesz chciał obóz holenderski piekarnik.
piec Camp Dutch to żeliwny garnek z 3 nogami na dole, płaską pokrywą z wargą 1-2 cala i uchwytem z drutu. Nogi na tym garnku pomagają piekarnikowi usiąść z węgli, umożliwiając cyrkulację powietrza poniżej., Warga wokół obwodu pokrywy zawiera węgle, dzięki czemu można łatwo podgrzać z dołu i góry piekarnika.
są to zazwyczaj piece go-to Dla Kamperów, ponieważ można dodać węgle do góry. Dodając węgle do góry, bardziej równomiernie rozprowadzasz ciepło, a żeliwo będzie działać bardziej jak konwencjonalny piekarnik niż typowy garnek do gotowania.
Kuchnia holenderska piece
kuchnia holenderska piece mają płaskie dno bez nóg i kopulastą pokrywę., Często spód pokrywy będzie miał żelazne kolce do fastrygowania. Gdy kondensacja tworzy się na górnej części pokrywy podczas gotowania, kolce pomagają równomiernie rozprowadzić ciecz po żywności, zamiast pozwolić jej biegać na boki i basen.
nie daj się oszukać. Tylko dlatego, że ten piekarnik jest oznaczony jako Kuchnia, nie oznacza, że nie może znaleźć miejsca wokół ogniska. Ten garnek jest zwykle najlepiej używany na topie pieca z propanem, zawieszony na mocnym statywie, a nawet ułożony na cegłach w kominku., Ale będziesz musiał przejść do pewnych długości, jeśli chcesz dodać węgle do góry tego piekarnika.
Żeliwo v. S. emaliowane żeliwne Piece Holenderskie
piece Holenderskie zazwyczaj mają jedną z dwóch powierzchni. Możesz kupić jeden z gołym żeliwem lub możesz wybrać taki, który jest emaliowany.
Co to jest emaliowany piekarnik Holenderski? Jest to ta sama konstrukcja co nagi żeliwny piec, jednak został pomalowany błyszczącą emalią. Ta farba służy do ochrony powierzchni piekarnika przed zużyciem., Brzmi nieźle, prawda?
Po co ktoś miałby kupować piekarnik żeliwny? Podczas gdy dwa mają wiele podobieństw, istnieją również pewne kluczowe różnice, które mogą mieć wpływ na gotowanie obozu podczas robienia jednego z tych Holenderskich receptur kempingowych pieca.
żeliwo emaliowane ma trwałość na boku. Ze względu na powłokę ochronną piekarnik jest znacznie mniej podatny na rdzewienie. To również stoi się znacznie lepiej kwaśnych potraw, takich jak sos pomidorowy lub ognisko chili.
ale gołe żeliwo ma również swoje zalety., Po pierwsze, ze względu na przyprawę (o ile nadążasz za nią), patelnia jest naprawdę nieprzywierająca. Patelnie emaliowane nadal wymagają oleju lub sprayu, aby żywność nie przylegała do dna.
gołe żeliwo również wygrywa w ogólnej trwałości. Podczas gdy szkliwo może utrzymać piekarnik przed rdzewieniem i chroni go przed kwasowością żywności, może się odrywać. Może być również łatwo uszkodzony przez wysokie temperatury, jak rodzaj można dostać z ogniska.
wreszcie, gołe żeliwo również wygrywa, jeśli chodzi o cenę. Zazwyczaj emaliowane żeliwne Holenderskie piece będą kosztować nieco więcej niż ich bardziej podstawowi kuzyni.,
jak korzystać z holenderskiego piekarnika podczas biwakowania
w domu większość ludzi używa Holenderskich pieców w swoich konwencjonalnych piecach do gotowania wszystkiego, od chleba i frittatas po boczek i gulasze. Ale podczas kempingu większość ludzi nie ma luksusu konwencjonalnego pieca na swoim kempingu.
dlatego piece Holenderskie są takie niesamowite! Mogą działać tak jak piekarnik, który masz w domu, o ile masz dobre źródło ciepła.
ale czym dokładnie jest dobre źródło ciepła? To zależy od tego, co gotujesz., Możesz użyć holenderskiego piekarnika jako garnka na piecu propanowym, jeśli chcesz zagotować wodę lub podgrzać zupę. Ale wyciągniesz z niego najwięcej, jeśli użyjesz go jako prawdziwego piekarnika.
istnieją dwie metody, które najlepiej sprawdzają się przy gotowaniu w holenderskim piekarniku. Jednym z nich jest gotowanie bezpośrednio w gorących węglach, a drugim jest powieszenie piekarnika na statywie nad węglami. Prawdopodobnie widzieliście metodę statywu używaną często w starych kowbojskich westernach, ale tradycyjnym sposobem było gotowanie bezpośrednio w węglach.,
gotowanie w piecu holenderskim w węglach
podczas gotowania bezpośrednio w łóżku z węgli(co wielu holenderskich receptur Kemping piekarnik zadzwonić), najlepszy holenderski piekarnik do użycia jest piec obozowy. To jest piec, który ma trzy stopy, które utrzymają go ustabilizowane w węglach. Posiada również uchwyt z drutu, który ułatwia podnoszenie i odkładanie, w przeciwieństwie do kuchenki kuchennej, która ma tylko boczne uchwyty.
ważne jest, aby wszystkie węgle były w przybliżeniu tej samej wielkości., Dlatego tak popularne jest używanie brykietów węglowych zamiast węgla drzewnego z ogniska. Ale tak czy inaczej, zdecydujesz się to zrobić, spróbuj znaleźć węgle, które są stosunkowo tej samej wielkości, więc ciepło będzie równomiernie rozłożone. Jeśli nie, możesz skończyć z jakimś spalonym jedzeniem na dnie piekarnika.
w rzeczywistości istnieje formuła na ile węgli należy użyć. Ogólna zasada to 2 brykiety lub węgle drzewne o podobnej wielkości, na każdy cal średnicy. Więc jeśli pieczesz w 12-calowym piekarniku, będziesz chciał użyć 24 brykietów., Oto dobry wykres do naśladowania dla różnych rozmiarów pieców i temperatur gotowania.
nie zapomnij o wardze wokół krawędzi pokrywy. Nadszedł czas, aby dodać niektóre z tych gorących węgli do górnej części piekarnika, dzięki czemu można bardziej równomiernie rozprowadzać ciepło. Wykres w linku powyżej pokaże Ci również, ile z Twoich całkowitych brykietów powinno pójść na dół, a ile powinno być równomiernie rozmieszczone wokół góry.
pamiętaj, że wszystko o gotowaniu w holenderskim piekarniku jest gorące. Piekarnik jest gorący, węgle są gorące, a uchwyt drutu jest gorący., Zawsze używaj naprawdę dobrych rękawic do grilla, aby uniknąć oparzenia. Nie chcesz zepsuć swojej podróży kempingowej, tak jak jedzenie jest gotowe.
gotowanie w holenderskim piekarniku ze statywem
wiele przepisów kempingowych w holenderskim piekarniku jest
przede wszystkim potrzebujesz odpowiedniego sprzętu. Musisz mieć holenderski piekarnik, który ma uchwyt z drutu, z którego można go zawiesić. Wiele kuchenek kuchennych ma tylko boczne uchwyty i pętlę na górze pokrywy., Piece kempingowe są idealnym rozwiązaniem dla tego rodzaju konfiguracji, ale można znaleźć piece kuchenne z uchwytami lub dodać własne, o ile są wytrzymałe i wytrzymują wysokie ciepło.
gotowanie Na Statywie może być trochę trudniejsze, po prostu dlatego, że potrzebujesz świetnej konfiguracji. Twój sprzęt powinien być na najwyższym poziomie. Oznacza to bardzo mocny i wytrzymały statyw, który będzie w stanie wziąć ciężar całego piekarnika i żywności, którą dodasz do niego.
obszar, w którym gotujesz, musi być generalnie płaski, aby statyw nie był zbalansowany i pochylony., Ponadto obszar ten musi być wolny od skał i innych szczątków, w tym korzeni drzew.
kiedy ustawisz nogi statywu, upewnij się, że są one bezpiecznie przymocowane na ziemi, a najlepiej w ziemi. Jeśli są oparte na kamieniu, gałęziach lub innych gruzach, istnieje duża szansa, że spadnie, gdy tylko dodasz piekarnik.
spróbuj ustawić wszystko, nawet dodając piekarnik do łańcucha, przed rozpaleniem ognia. W ten sposób możesz mieć pewność, że zestaw jest solidny i nie będziesz musiał pracować wokół płomieni i gorących Żarów.,
gdy statyw jest już ustawiony i rozpala się ogień, dodaj jedzenie do piekarnika i powieś je za metalowy łańcuch od środka statywu. Prawdziwą zaletą gotowania na statywie jest to, że możesz przesuwać piekarnik w górę lub w dół, bliżej lub dalej od płomieni i węgli, aby dostosować ilość ciepła. Przynieś garnek bliżej płomieni, aby gotować zawartość, a następnie podnieś go wyżej i pozwól mu gotować do końca.
teraz, gdy wiesz trochę więcej o Holenderskich piecach i jak z nimi gotować, rzućmy okiem na kilka pysznych przepisów, które możesz wypróbować już dziś.,
najlepsze piece kempingowe Holenderskie
jeśli chodzi o PIECE Holenderskie, nie wszystkie są sobie równe. Niskiej jakości holenderski piekarnik, rdzewieje szybciej, będzie trudniejszy w utrzymaniu i prawdopodobnie będzie się nierównomiernie grzał z powodu złej konstrukcji.
z drugiej strony wysokiej jakości holenderski piekarnik będzie znacznie trwalszy i dosłownie przetrwa całe życie. O ile nie jesteś w nastroju, aby udać się do sklepu ze śmieciami lub antykami, znaleźć zardzewiałą starą żeliwną patelnię lub piekarnik i spędzić niezliczone godziny na czyszczeniu, sprawdzaniu i przywracaniu, prawdopodobnie zdecydujesz się na nową.,
dwie popularne marki naczyń żeliwnych na rynku to Lodge i Camp Chef. Oto mały podział na to, czego można oczekiwać od każdego. Tutaj będziemy porównywać 12-calowy/6 Quart Camp holenderski piekarnik z Lodge do klasycznego 12-calowy holenderski piekarnik (6 quart) Z Camp Chef.
Lodge Dutch Oven
produkty Lodge to najlepsze naczynia kempingowe i żeliwne na rynku. Chociaż tworzą naprawdę piękny produkt, który będzie trwał całe życie, mają cenę do dopasowania., 12-calowy/6 quart holenderski piekarnik z Lodge wchodzi w około $40 więcej niż piekarnik Camp Chef.
trzy zalety, które wyróżniają go na tle konkurencji to:
- warga wokół pokrywy jest wysoka, dzięki czemu węgle pozostają na szczycie bez przesuwania się
- głębokość samego garnka (bez pokrywy) jest prawie 2 cale głębsza, co jest pomocne, jeśli pieczesz mięso lub przygotowujesz duże posiłki, gdzie potrzebujesz więcej miejsca, aby zmieścić wszystko. Może również pomóc w dodatkowym pomieszczeniu do gotowania bez gotowania.
- produkty Lodge są produkowane w USA.,
Camp Chef piekarnik Holenderski
piekarnik Camp Chef ma również bardzo solidną konstrukcję i dobrej jakości żeliwo. Oznacza to, że nie ma żadnych zauważalnych gorących miejsc, które mogą prowadzić do nierównego gotowania lub palenia.
wersja deluxe swoich Holenderskich pieców mają stopy na górnej pokrywie, dzięki czemu można go używać jako patelni, gdy nie pieczesz w piekarniku.
podczas gdy pokrywy w ich piecach mają nieco płytszy grzbiet niż pokrywy Lodge i produkty Camp Chef ' s są produkowane w Chinach, jakość pieców jest bardzo podobna., Jeśli szukasz dobrego piekarnika na budżet, lub próbujesz kupić wiele rozmiarów piece Camp Chef stoją tak samo dobrze jak Lodge.
Inne Zalecane narzędzia do kempingu w piekarniku holenderskim
wkładki do piekarnika holenderskiego – jeśli szukasz sposobu, aby uniknąć czyszczenia piekarnika tak często, spróbuj wkładki. Będą chronić wnętrze piekarnika przed utratą przypraw, ponieważ nie będziesz musiał myć go tak często.,
uchwyt na pokrywę i Stojak do serwowania – nie kładź pokrywy na ziemi, gdy przesuwasz ją w celu wymieszania. Uchwyt na pokrywę zapewni bezpieczeństwo. Jest to również dobre miejsce, aby umieścić cały piekarnik, gdy wyjdzie z węgli.
rękawice-gdy masz do czynienia z gorącymi węglami i potencjalnie płomieniami, ważne jest, aby mieć dobrą parę wytrzymałych rękawic przeciwpożarowych, które chronią twoje ręce.,
Statyw – jeśli chcesz spróbować gotować z węgli będziesz potrzebował statywu. Upewnij się, że wybierzesz taki, który jest solidny i dobrze zbudowany.
drewniane Naczynia – drewniane naczynia pomogą chronić piekarnik przed zadrapaniami i wgłębieniami podczas mieszania i serwowania. Wybierz niektóre z długimi uchwytami, abyś mógł pozostać trochę dalej od węgli, a Chochla nie wpadnie do zupy.,
Koparka do węgla – zabierz ze sobą małą koparkę do węgla, aby pomóc w przenoszeniu ich, gdy potrzebujesz rozprowadzić ciepło. Jest to szczególnie ważne, jeśli planujesz gotować przy użyciu węgli drzewnych z ogniska.
stół stalowy – jeśli chcesz ulepszyć swoją kuchnię obozową lub po prostu masz złe plecy i nie chcesz się zginać, wypróbuj stół stalowy. Możesz dodać węgle i piec i gotować na wygodniejszej wysokości.,
miotła do ubijania – dobra miotła przydaje się, gdy próbujesz zetrzeć popiół z pokrywy przed mieszaniem i podaniem.
Rozrusznik kominowy na węgiel drzewny – rozrusznik kominowy na węgiel drzewny to tylko metalowy cylinder, który pomaga zapalić węgle i uzyskać je szybko i równomiernie. Może znacznie skrócić czas gotowania.,
Torba Do Przechowywania-szukasz dodatkowej ochrony piekarnika przed resztą sprzętu kempingowego i elementów, zdobądź torbę do przechowywania.
Podnośnik pokrywy – te narzędzia zapewniają bezpieczniejszy i łatwiejszy sposób obracania pokrywy bez zakłócania węgli, uwalniania ciepła lub zdejmowania pokrywy.
piece Holenderskie są jednym z oryginalnych elementów kuchennych na zewnątrz., Fakt, że ludzie nadal używają ich dzisiaj mówi o tym, jak wszechstronna i łatwa opcja są do gotowania na ognisku. Jeśli planujesz zrobić dużo gotowania obozu, kup sobie holenderski piekarnik i wypróbuj kilka przepisów.
