dzielenie się jest troskliwe!
ten post może zawierać linki partnerskie, co oznacza, że jeśli zarezerwujesz lub kupisz coś za pośrednictwem jednego z tych linków, możemy zarobić prowizję partnerską bez dodatkowych kosztów dla Ciebie. Zobacz nasze pełne ujawnienie tutaj.
Kuchnia Azjatycka jest pełna oszałamiających smaków i tekstur, a egzotyczne owoce Azjatyckie bardzo odgrywają dużą rolę w wyjątkowości kuchni azjatyckiej.,
Asian fruits to eklektyczna kolekcja żywych kolorów, uderzających skórek i olśniewającej gamy smaków, które łagodzą, ekscytują, odświeżają i zaskakują.
próbowanie nowych potraw to jedna z najlepszych rzeczy, które możesz zrobić w Azji. Przy tak wielu ulicznych sprzedawcach i rynkach żywności, nigdy nie jesteś daleko od nowych egzotycznych smaków i potraw.
więc włóżmy pod lupę 30 najbardziej oszałamiających i pysznych owoców Azji, poznajmy ich smak i konsystencję i miejmy nadzieję, że zainspirujemy Cię do spróbowania niektórych podczas następnej wizyty.,
spis treści
egzotyczne owoce Azjatyckie musisz spróbować
1 – Pitaya
znany również jako „Smoczy owoc”, pitaya jest rodzajem kaktusa. Czerwona pitaya ma jasną, różowo-czerwoną skórę i miąższ, z zielonymi, miękkimi kolcami pokrywającymi skórę.
można również znaleźć dwa inne rodzaje pitaya w Azji. Biała pitaya ma czerwoną skórę i biały miąższ, podczas gdy żółta pitaya ma żółtą skórę i biały miąższ.
kolce przypominają smocze łuski, stąd nazwa., Skóra pitayi nie może być zjedzona, ale ciało może.
smak Pitaya jest bardzo podobny do owocu gruszki lub kiwi. Nie jest szczególnie słodki, ale zdecydowanie bardziej słodki niż kwaśny.
miąższ jest miękki i soczysty i często można go zobaczyć na azjatyckich rynkach i w miseczkach koktajlowych.
2 – owoce węża lub Salak
podczas gdy czerwonawo-brązowa, Kolczasta skóra węża może wyglądać trochę groźnie, w rzeczywistości jest bardzo łatwa do obrania.,
wewnątrz odkryjesz podobny do goździków glob soczystego białego lub żółtego miąższu, który ma słodki miodowy smak, z odrobiną kwasowości.
wyobraź sobie kwasowość i teksturalne chrupnięcie jabłka, zmieszane ze słodyczą banana i ananasa, i masz salak.
3 – Mangosteen
Mangosteen jest popularny w dżemach i deserach w krajach takich jak Wietnam, Tajlandia i Indonezja.,
Ten wspaniały mały owoc ma głęboką purpurową, twardą skórę, otaczającą goździkowe skupisko białego, soczystego miąższu.
smak mangostanu jest bardzo słodki, prawie jak skrzyżowanie brzoskwini i ananasa. Jego konsystencja jest miękka i soczysta, jak liczi.
4 – Rambutan
Nazwa Rambutan pochodzi od malajskiego słowa oznaczającego „włochaty”, odnoszącego się do jego bogatej czerwonej, kolczastej skórki lub skóry.
po obraniu spiky spin, otrzymujesz miąższ wielkości piłki golfowej ze świeżego, kremowo-białego miąższu.,
smak Rambutana to delikatna równowaga między słodkim a kwaśnym, nieco podobna do winogron. Zakopane w ciele, znajdziesz ziarno owocu.
5 – Longan
Longan, pochodzący zarówno z Azji Południowo-Wschodniej, jak i Chin, nosi nazwę „Smocze Oko” w języku kantońskim, ze względu na jego perłowe, czarne nasiona, zamknięte w ciele.
cienka, prawie kora teksturowana Skóra longana jest łatwo łamana przez ściskanie, dzięki czemu można wyskoczyć półprzezroczystą kulkę soczystego miąższu.
owoce podobne są do rambutanu i liczi., Jego miąższ jest słodki i kwaśny, jak winogrono, ale słodszy niż liczi, z piżmowym aromatem. Jest popularny w deserach, takich jak sorbety.
6 – liczi
liczi jest jednym z bardziej popularnych egzotycznych owoców azjatyckich. Jego przydomek „Aligator strawberry” doskonale opisuje jego wyboistą, twardą, różowo-czerwoną skórę.
Gdy już wejdziesz do środka, twój smak będzie traktowany jak winogronowy słodko-kwaśny biały miąższ, z nutami cytrusów i róży.,
liczi są popularne w całej Azji i można je znaleźć w wielu pysznych sokach, koktajlach, dżemach i innych deserach.
7 – Pulasan
bardzo bliski krewny rambutan, ludzie często mylą te dwa. Ale pulasan nie jest w żaden sposób kopią swojego brata fruit.
pulasan ma grubą, skórzastą skórę, z krótkimi, tępymi kolcami pokrywającymi całą skórę. Po obraniu, wewnątrz skóry szczelnie siedzi biało-żółta kula pysznego miąższu.,
mięsisty i kremowy pulasan ma taką samą słodko-kwaśną równowagę jak winogrono lub rambutan, ale jest słodszy niż rambutan.
8 – Langsat
langsat, lub lanzones, pochodzą z Malezji. Mają cienką, bladobrązową warstwę skóry, pokrywającą błyszczącą kulę wodnistego miąższu.
w smaku langsata jest dużo pikantności i kwaskowatości, z odrobiną słodyczy. Jest podobny do winogron, a tym bardziej do słodko-gorzkiego grejpfruta.,
Lanzony są spożywane na surowo, ale są również popularne w syropach i dżemach. Nasiona, o dziwo, są mielone i używane w różnych lekach.
9 – Pomelo
oficjalnie największy członek rodziny cytrusów, pomelo to duży i odważny Egzotyczny Azjatycki owoc, który znajdziesz na wielu rynkach.
okrągłe, duże i kuliste, ich kropkowana skóra, od zielonego do żółtego, może być obrana z powrotem, aby odsłonić gruby, kremowy miąższ.,
miąższ może być biały, różowy lub fioletowy i mieć wiele drobnych nasion, lub prawie żadnych, w zależności od rodzaju.
Pomelo smakuje jak łagodniejszy grejpfrut. Ma słodszy smak, bez zbyt dużej goryczy.
pomelo są również używane w wielu sałatkach, sokach i sosach, podobnie jak wiele innych owoców cytrusowych.
10 – Jackfruit
prawdziwie unikalne i egzotyczne Azjatyckie owoce, jackfruit wygląda jak lekko wydłużone mango lub melon., Jego zielona skóra pokryta jest drobnymi, gładkimi guzkami.
w środku, przygotuj się na umysłowy smak, jak żaden inny. Jackfruit ' s tekstura jest gruby, gęsty i włóknisty, podobny do mango lub ananasa.
jego smak dzieli opinię. Niektórzy mówią, że to słodkie skrzyżowanie mango i ananasa. Inni jednak porównali go, niewiarygodnie, do smaku ciągniętej wieprzowiny, ze względu na jej rozdrobnione, podobne do sznurków cechy.
od sorbetów po hamburgery, można znaleźć i zjeść jackfruit na wiele różnych sposobów.,
11 – guawa
ci, którzy kochają swoje owoce miękkie i słodkie, natychmiast zakochają się w guawie, jednym z najbardziej ukochanych i pysznych owoców Azji.
te kulki słodyczy wielkości dłoni mają zarówno jadalną skórę, jak i miąższ, więc można je po prostu podnieść i ugryźć.
miękkie, pyszne miąższ może mieć odcienie różu, czerwieni lub pomarańczy, w zależności od rodzaju. W środku słodki aromatyczny miąższ smakuje i czuje się jak skrzyżowanie gruszki z truskawką.,
używany w koktajlach, sokach, deserach owocowych, a nawet jako dekoracja, często zobaczysz owoce guawy w całej Azji.
12 – Durian
Durian jest całkowicie oszałamiającym owocem, znalezionym w krajach takich jak Indonezja i Malezja, które ludzie bardzo kochają lub nienawidzą.
wewnątrz grubej, kolczastej skóry duriana znajduje się żółty miąższ o słodkim, kremowym smaku i konsystencji przypominającej krem.,
jednak durian słynie z zapachu, który niektórzy uważają za tak odrażający, że po prostu nie mogą zjeść owoców.
zapach został opisany jako tyle nieprzyjemnych zapachów, od wymiocin do rozkładających się zwierząt. Singapurskie Metro zakazało nawet jedzenia owoców w połowie podróży, ze względu na jego silny zapach!
pomimo tego, że jest bardzo „pięknem i bestią” azjatyckich owoców, cieszy się na wiele sposobów, od lodów po Curry.,
13 – cytryna Meyera
cytryny Meyera są najlepiej opisane jako punkt w połowie drogi między cytryną a pomarańczą.
ich skóra i miąższ mają ciemniejszy odcień żółtego i mają bardziej pomarańczowy odcień.
ich smak i konsystencja są podobne do cytryny, ale bez apodyktycznej goryczki i pikantności. Cytryny Meyera są słodsze, z niemal kwiatową nutą.
z tego powodu są one znacznie częściej spożywane na surowo, a nie prawie wyłącznie jako sok, na sałatkach i deserach.,
14 – Sapodilla
Sapodilla są gładkie i piękne owoce, bardzo powszechne w Indiach. Mają cienką, rozmytą, brązową skórę.
wewnątrz bladożółty miąższ jest ziarnisty i soczysty. Jest słodki i miękki, i smakuje podobnie do gruszki.
Sadopile są używane w szerokiej gamie słodkich i słonych potraw. Ze względu na to, że są bogate w składniki odżywcze, są również stosowane w indyjskich lekach.,
15 – Jagody Goji
jagody Goji są jedną z wschodzących gwiazd w świecie pożywienia. Te małe czerwone i pomarańczowe jagody są pakowane z dużą ilością przeciwutleniaczy, co prowadzi je do przyjęcia przydomku „anti-aging” owoców w wielu krajach azjatyckich.
Suszone jagody goji łączą w sobie smaki owoców takich jak żurawina i wiśnie. Mają twardą, żującą powierzchnię zewnętrzną i często przyklejają się do zębów.,
zjedzone jako przekąska, Zwykle zobaczysz jagody goji z dużą ilością misek koktajlowych, płatków zbożowych, jogurtów i innych popularnych zdrowej żywności.
16 – kumkwat
kumkwat to małe owoce cytrusowe, mniej więcej wielkości winogron lub oliwek. Wyglądają jak małe, owalne pomarańcze, o grubej skórze.
ich pomarańczowy miąższ jest soczysty, o kwaśnym smaku, który ma w sobie nutę słodyczy. Ze względu na ich grubą skórę, wewnątrz jest bardzo mało mięsa.,
z tego powodu i ich kwaśny smak kumkwaty są używane do wzbogacania wielu potraw. Są one używane do dżemów, marmolad, syropów, baz cytrusowych, a nawet w koktajlach na bazie alkoholu.
17 – Starfruit lub Karambola
teraz oto egzotyczne Azjatyckie owoce o dość eleganckim wyglądzie! Zarówno żółta skóra, jak i miąższ starfruit są jadalne i łatwo pokrojone.
znany również jako carambola, smak starfruit, gdy jest dojrzały, jest dziwną mieszanką jabłek, gruszek i winogron.,
jest początkowa słodycz, ale z kwaśnym odcieniem i kwiatowym aromatem. Jednak, podobnie jak gruszka, smak nie jest zbyt mocny ani apodyktyczny w żaden sposób.
ze względu na swój wspaniały kształt po krojeniu, pięciopunktowe plastry starfruit zdobią szereg deserów i sałatek.
18 – Breadfruit
Breadfruit to fascynujący Azjatycki owoc, popularny w Azji Południowo-Wschodniej i innych obszarach Pacyfiku. Ten kolczasty, Owalny owoc, gdy jego miąższ jest ugotowany, smakuje bardzo podobnie do miękkiego, świeżo upieczonego chleba.,
w zależności od dojrzałości i odmiany, miąższ chlebowca może również mieć skrobiowy, podobny do ziemniaka smak i konsystencję podobną do karczocha.
podobnie jak pomidory, Wiele osób często nie ma pewności, czy jest to owoc, czy warzywo. Chlebowiec, ze względu na swój pikantny smak, jest prawie wyłącznie używany jako warzywo.
jego miąższ może być tłuczony, smażony lub pieczony w wielu daniach, w tym curry i dania na bazie owoców morza.,
19 – marakuja / marakuja
jeden z najbardziej znanych tropikalnych owoców Azji, ostry, wybuchowy smak marakuja bardzo pasuje do jego nazwy.
jego twarda, chrupiąca czerwona skórka musi być obrana, aby dostać się do kulistego, mięsistego, głęboko żółtego miąższu, usianego czarnymi nasionami.
spożywany na surowo, miąższ ma wybuchowy, gorzki i bardzo kwaśny smak. Każdy kęs daje miękki, mięsisty kęs, z odrobiną chrupania z nasion.,
niektórzy uwielbiają smak, ale dla innych jest zbyt gorzki i mocny. Dlatego miąższ marakui jest często zgarniany, a następnie używany w wielu koktajlach, sokach i deserach.
20 – Soursop
Soursop to mało znany odważny, Owalny owoc Azjatycki, popularny zarówno w Azji, jak i na Karaibach.
po przecięciu twardej, kolczastej zielonej skóry, otrzymujesz niemal ananasowy aromat i gęsty, kremowy miąższ.,
smak Sourpopu jest skrzyżowaniem słodyczy truskawek i kwaśnych nut jabłka, z leżącą u podłoża cytrusową kwaskowością.
surowy, kwaśny miąższ jest powszechnie zbierany i używany w wielu koktajlach, deserach i innych słodkich smakołykach.
21 – Tamarillo
tamarillo jest unikalnym owocem w kształcie jajka, różowoczerwonym kolorze i dzieli podobieństwa z różnymi pomidorami.
twarda i gorzka skóra Tamarillo nie jest powszechnie spożywana., Zamiast tego jest cięty lub obrany, aby odsłonić krwistoczerwony, kropkowany miąższ wewnątrz.
Tamarillos mają ciekawy smak. Ma podobną konsystencję do pulpy pomidorowej, ale jest słodsza. Wielu opisuje to jako skrzyżowanie kiwi, marakuja i pomidora, szczególnie dlatego, że można jeść nasiona.
22 – Tamarynd
Taramind jest popularnym składnikiem w kuchni Azji Południowo-Wschodniej i Bliskiego Wschodu, używane do smaku szeregu potraw z curry do sosów.,
owoce są zamknięte w chrupiącej skorupie zewnętrznej, którą łamiesz jak jądro orzechowe. Wewnątrz znajduje się długi czerwonobrązowy miąższ z żyłkami.
stamtąd po prostu zrywasz lub gryziesz kawałki miąższu, nie jedząc nasion. Tekstura jest bardzo podobna do daty lub śliwki.
Tamarynd może być zarówno słodki, jak i słony, w zależności od odmiany. Mają pikantny, kwaśny smak i smak podobny do moreli, śliwek i daktyli.,
23 – noni
podobnie jak durian, oto kolejny Egzotyczny Azjatycki owoc dla odważnych degustatorów. Noni ma potężny pikantny smak i zapach, który Wiele osób ma trudności z żołądkiem.
Jeśli jego jasnozielony, grudkowaty, prawie brodawkowaty wygląd zewnętrzny nie zniechęci cię, jego silny aromat, podobny do apodyktycznego sera pleśniowego, prawdopodobnie będzie.
Noni ma gorzki i kwaśny smak, z odrobiną słodyczy. Ludzie nazywają go nawet „wymiotować owoce”, ze względu na jego smak i konsystencję!,
zdecydowanie nie dla każdego, kto łatwo gaguje, jedzenie owoców noni było tematem wielu filmów na YouTube i wyzwań podróżnika.
24 – Gruszka Azjatycka
Gruszka Azjatycka to delikatny, pachnący owoc. Są dokładnie w połowie drogi między jabłkiem a gruszką.
ich okrągły, szczytowo dołeczkowany kształt, chrupiące, orzeźwiające miąższ i centralny rdzeń garstki czarnych nasion, prawie dokładnie przypomina jabłko.,
ale podczas gdy jabłko jest słodkie i kwaśne, Azjatyckie gruszki smakują bliżej gruszki. Miąższ jest słodki, ale jest znacznie mniej kwaśny. Dlatego każdy kęs jest ostry i słodki, z kwiatową nutą zarówno w smaku, jak i aromacie.
25 – Yuzu
Yuzu to owoc cytrusowy, pochodzący z Chin, ale dziś również popularny w Japonii i innych krajach azjatyckich.
Yuzi ma wygląd zewnętrzny i skórę mandarynki, z wewnętrznym miąższem i żółtym kolorem cytryny.,
ze względu na silny cytrusowy, kwaśny i gorzki smak, Yuzu jest rzadko spożywane na surowo. Krzyżówka cytryny i grejpfruta pod względem kwaśnego smaku, jego sok jest używany w wielu sosach, przyprawach i potrawach.
jest nawet używany do dodawania trochę zest do sushi i innych pikantnych potraw.
26 – Sugar Apple lub Sweetsop
Sugar apples są unikalnym wyglądem i pysznym owocem, używanym zarówno ze względu na smak, jak i właściwości lecznicze.,
popularny w Malezji i Wietnamie, za twardą, zielono-czerwoną skórką jabłka cukrowego kryje się całkowicie pyszny, słodki i kremowy miąższ.
Biały lub żółty miąższ ma słodki, deserowy smak i konsystencję, podobną do kremowego kremu. Ma również przyjemnie słodki aromat.
jabłka cukrowe są wykorzystywane do przecierów, syropów, lodów i szerokiej gamy deserów. Są również równie smaczne, gdy je się je na surowo.,
27 – Chinese Bayberry
znane również jako Yangmei lub waxburry, Chińskie drzewa bagienne są częstym widokiem na polach i lasach pieczących pod gorącym Chińskim letnim słońcem.
Borówki chińskie mają bogaty czerwony kolor i wykwintny smak, który jest wyjątkowym skrzyżowaniem truskawkowej żurawiny z granatem.
Słodkie z gorzkimi nutami, orzeźwiające i elektryzujące na języku, chińskie borówki są używane w wielu sokach i deserach, a także w medycynie.,
28 – Mango
pod piękną, cętkowaną czerwono-zieloną, ale bardzo twardą skórą, leży żywe, żółte miąższ, przylegające do dużego, płaskiego, kamienistego ziarna.
Mango ma orzeźwiający, cytrusowy i kwiatowy smak, o soczystej i włóknistej konsystencji. Ma również bardzo przyjemny, słodki i orzeźwiający aromat.,
mango znajdziesz w szerokiej gamie słodkich i słonych potraw, od koktajli i deserów po lepki ryż z mango, a nawet dekoracyjne sałatki.
29 – kokos
orzechy kokosowe, podobnie jak mango, są kolejnym z najbardziej znanych egzotycznych owoców azjatyckich. Kokosowe smaki to cała gama dań, soków i deserów.
istnieje wiele gatunków kokosów, ale prawie wszystkie będą zielone lub brązowe, w zależności od tego, jak bardzo się zestarzały.,
zielone kokosy, jak na zdjęciu, są w dużej mierze wykorzystywane do ich pysznej i orzeźwiającej wody. Po brązowieniu kokosowy rozwija kultową słomkową skorupę, a wnętrze jest lepsze do gotowania.
kokosy oferują dwa zachwycające smaki. Pierwszy, mleko kokosowe, ma konsystencję jak woda. Jest niesamowicie orzeźwiający, trochę kremowy i lekko słodki.
drugi to biały miąższ kokosa, który znajduje się wewnątrz skorupki. Po zebraniu i zeskrobaniu miąższu, zostaniesz potraktowany grubym, tłustym kęsem miąższu o zarówno orzechowych, jak i słodkich właściwościach.,
tak czy inaczej, musisz spróbować świeżego kokosa podczas wizyty w Azji. To jeden z najsmaczniejszych i najbardziej orzeźwiających smaków na kontynencie.
30 – papaja
nasz ostatni przystanek na liście zabierze nas do pięknego owocu papai. Owinięty cienką zieloną, żółtą lub pomarańczową skórką miąższ papai jest jednym z najbardziej znanych obrazów owoców tropikalnych.
papaja smakuje podobnie do melona kantalupowego, ponieważ jest lekko słodka. Ma prawie maślaną konsystencję i smakuje orzeźwiająco i mięsisty.,
jest powszechnie opisywana jako słodsza Dynia o Smaku. Glut nasion w jamie payapa są powszechnie wyrzucane, ale nasiona są w rzeczywistości zarówno jadalne, jak i bardzo pożywne.
papaja jest używana w wielu sokach, dżemach i deserach, a jej nasiona są wykorzystywane w suplementach i medycynie.
egzotyczne owoce Azjatyckie podsumowanie
Wow! To był dość kolorowy, pyszny i pyszny sposób na zwiedzanie Azji, jestem pewien, że się zgodzisz!
Próbowanie Nowych i ekscytujących potraw jest jednym z najlepszych doświadczeń, jakie możesz mieć w każdym azjatyckim kraju, a owoce są doskonałym miejscem na rozpoczęcie.,
ze względu na obfitość sprzedawców ulicznych i rynków żywności we wszystkich krajach azjatyckich, nigdy nie będziesz zbyt daleko od wielu z tych egzotycznych owoców.
Jeśli chcesz pójść o krok dalej, wypróbuj zajęcia kulinarne lub kulinarne. Pod okiem azjatyckiego szefa kuchni dowiesz się, jak wiele unikalnych smaków tych owoców może wzbogacić tak wiele potraw.
od kwaśnego do ostrego, kremowego do kwiatowego, te owoce oferują smaki i tekstury w oszałamiającej skali.,
niezależnie od tego, czy lubisz próbować nowych smaków, czy chcesz wypchnąć się ze swojej strefy komfortu, Gorąco polecam wypróbowanie jak największej liczby tych egzotycznych azjatyckich owoców.
a kto wie? Możesz kochać jeden z tych owoców tak bardzo, że będziesz się zastanawiać, jak żyłeś bez niego tak długo!,
Możesz również przeczytać
- ciekawe filipińskie potrawy, których musisz spróbować
- najpopularniejsze i tradycyjne indonezyjskie desery
- popularne Wietnamskie desery, których musisz spróbować w Wietnamie
Zapisz i przypnij na później
chcesz spróbować jednego z tych egzotycznych i unikalnych azjatyckich owoców w przyszłości? Zapisz ten artykuł na jednej ze swoich tablic na Pintereście, aby zachować tę listę w poręcznym, łatwo dostępnym miejscu.,
autor: Dale Johnson jest twórcą treści, pisarzem i pełnoetatowym nomadem cyfrowym. Podróżnik z dużym apetytem, łącznie spędził ponad rok mieszkając w różnych częściach Azji Południowo-Wschodniej, w tym w Wietnamie i Indonezji.