od tiramisu French toast do sizzling shakshuka i down-Home krewetki z kaszą, brunch może być prawie każdy smakołyk masz pragnienie. Może jest połączony z parującym kubkiem ekologicznej kawy lub z musującą mimozą-lub obiema.
bez względu na nastrój, Pittsburgh ma wielki i rosnący wachlarz restauracji oferujących wyjątkowe brunche. Odkryliśmy znakomite restauracje, ulubione na co dzień i zaskakujące nowe lokale gastronomiczne, aby przedstawić Ci listę dwóch tuzinów wspaniałych miejsc na brunch.,
Spirits& Tales, Oakland
niedzielny brunch w hotelowej restauracji był kiedyś dusznym, formalnym romansem dla na wpół zniewolonej publiczności nocnych gości. Duchy & opowieści, siedzące na szczycie hotelu New Oaklander z imponującymi widokami na okolicę, na pewno nie jest to. Specjalnością są tutaj ostrygi, domowe kiełbaski śniadaniowe i babkowe bułeczki z cynamonem., Ciesz się subtelnymi francuskimi akcentami, takimi jak kanapka Jambon-Beurre z szynką Serrano, serem Comté i szwabem na bagietce lub Pain Perdu (tosty francuskie) z marmoladą morelową squash i chrupiącą kolendrą migdałową. Brunch w soboty i niedziele od 7.00 do 14.00.
Chilaquiles at Con Alma, Shadyside. Fot. Mike Machosky.
Con Alma, Shadyside
podobnie jak Dizzy Gillespie melodia, od której pochodzi nazwa, Con Alma bops do własnego rytmu latynoskiego., Jest arroz con huevo frita y pollo, kubańskie danie z kurczaka podawane z groszkiem gołębim, papryką piquillo i jajkiem sadzonym oraz szereg Arepas (wenezuelskich kanapek) na słodkich żółtych bułeczkach kukurydzianych. Istnieje również kilka opcji chilaquiles, meksykańskie danie tortilla zwieńczona jaj, kurczaka lub jackfruit. Na drinki kup Stary kubański z lokalnym rumem Kingfly Bliss. Brunch serwowany jest od 11 rano do 4 po południu niedziele, z żywym jazzem od południa do 3 po południu. w ostatnią niedzielę, ucztowaliśmy przed złapaniem Dwayne Dolphin, Jevon Rushton i Max Leake, trzy wyróżnienia na lokalnej scenie jazzowej.,
jedna z najlepszych restauracji w Pittsburghu od ponad dekady nadal jest silna, a ich brunch to świetny powód, aby wrócić, jeśli nie byłeś tam od dłuższego czasu. Eleven Burger od wielu lat jest jednym z najlepszych hamburgerów w mieście. Jeśli jesteś w nastroju bardziej śniadanie, jest Prosciutto Cotto, Ramp & Cheddar omlet z boczkiem lub kiełbasą, i Polenta wafel z kompot malinowy i kandyzowane pekany.,
Federal Galley, North Side
Brunch znajduje się w menu wszystkich aktualnych wyskakujących okienek w restauracji North Side i food hall Federal Galley. Co było pierwsze sprawia, że Nutella Nadziewane tosty francuskie, tosty z Południowego awokado i wielki bałagan kanapki z kurczaka z sosem kiełbasa, bekon i dippy jajko na nim. Guapo, Południowo-zachodnie miejsce, ma Śniadanie Sheepherders-chrupiące papitas warstwowe z ostrym białym cheddar, chiles i wybór białek, takich jak carne adovada lub wolno duszona pieczeń wołowa., Przepis PGH zawiera kanapkę Croque Madame, z (znowu) tym, że Pittsburgh touch-jajko dippy. Brunch rozpoczyna się o godzinie 10: 00 w soboty i niedziele.
Zdjęcie dzięki uprzejmości Spirit.
Spirit, Lawrenceville
W każdy weekend, Lawrenceville ' s cool, podziemny Klub nocny / sala koncertowa otwiera NA brunch w ciągu dnia., Jest gorący bar z herbatnikami z maślanki i sosem, placki z cukinii, quiche, francuskie tosty i beignets, i zimny bar z jogurtem i musli, świeże owoce i cztery sezonowe sałatki z warzywami, ziarna i ” marynowane rzeczy, soczewica i rośliny strączkowe.”Bufet jest bezpłatny dla dzieci poniżej czterech lat, więc zobaczysz wiele z nich biegających. Ponadto, jest pizza (Duch ma doskonałą pizzę w dzień lub w nocy) z obu opcji mięsa i wegańskie. Często jest DJ, plus mimozy i sezonowe krwawe Mary dla dorosłych. Brunch serwowany jest w soboty i niedziele od 11.00 do 15.00.,
Bonfire Food& Drink, South Side
South Side było kiedyś jednym z głównych miejsc Pittsburgha dla wspaniałego jedzenia; nowe ognisko robi za to po raz kolejny. Ta wielopoziomowa Restauracja od szefa kuchni Chrisa Bonfili (Avenue B) ma opcje brunch, począwszy od znanych (kurczak i gofry z zieleniną, pikle i gorący miód) do offbeat, takich jak calzone śniadanie. Wśród innych zwycięzców znajdują się przyprawione francuskie tosty z rumem, bananami i orzechami włoskimi oraz imbirowy wieprzowy brzuch z grilla, podawany z kaszą, kimchi, orzeszkami ziemnymi i cebulkami., Brunch serwowany jest w soboty i niedziele od 11.00 do 15.00
Lebanon
niegdyś sklep motoryzacyjny, potem sklep mięsny, Fairlane jest teraz ambitną restauracją czerpiącą ze smaków z całego świata, z przestronnym, przestronnym wnętrzem / Na Zewnątrz. Brunch oferuje szereg opcji, które są w większości tradycyjne, jak brioche tosty francuskie i biscuit Eggs Benedict. Wyróżnia się jednak shakshuka, izraelsko-północnoafrykańskie danie z jajkami pieczonymi w sosie pomidorowym, paprykowym i czosnkowym. Fairlane serwuje ją z grillowaną bagietką z La Gourmandine. Brunch w godz. 11.00-15.00, Niedziele.
Scratch Food & napój, Troy Hill
menu brunch jest tutaj podzielone na trzy sekcje: najlepsze intencje, bez winy i bez wstydu. Dzięki, Scratch! Już czuję się lepiej z moimi wyborami. Menu dotyka wszystkich zakątków globu, od japońskich naleśników po kreolski Benedict, do tego shakshuka, a nawet mało znany specjał Pittsburgha, turkey Devonshire — zasadniczo kanapka z indykiem zanurzona w sosie beszamelowym. Niedzielny brunch od 11: 00 do 15: 00, z live jazzem od 13: 00.,
a spread at Pie For Breakfast, Oakland.
ciasto na śniadanie, Oakland
szef kuchni Trevett Hooper, który jest właścicielem uznanego Butterjoint i roślin strączkowych obok, przewidział ciasto na śniadanie w taki sposób: „wyobraź sobie, gdyby przystanek ciężarówki i Europejska kawiarnia miały dziecko.,”W jakiś sposób udało mu się stworzyć właśnie to, oferując Klasyczne, komfortowe jedzenie z lokalnie pozyskiwanymi składnikami (spróbuj klopsa z serową kaszą) obok kreatywnych dań, takich jak fantazyjny omlet z escarole, papryką shishito, dżemem cebulowym, serem raclette, domowymi frytkami i chlebem Appalachów rosnącym w soli. Brunch obejmuje zwykłą kawę i mimozę, muła (Moskwa lub Kentucky) lub Krwawą Mary. No i oczywiście ciasto. Śniadanie serwowane jest przez cały dzień, w soboty i niedziele od 8.00 do 15.00.,
Onion Maiden, Allentown
kolejne wegańskie miejsce, które jest tak dobre, że nawet mięsożercy nie przegapią jaj i bekonu. Bonus: heavy metal puns galore. Przykładowe dania to „niszczyciel figi”, tosty z rodzynkami z serem nerkowcowym, figi, jagody i cynamon z syropem chryzantemowym (nawiązanie do niszczyciela Pig band). Jest też „(Sc)ramble On”, tofu scramble taco z ziemniaczanymi frytkami, wędzonymi grzybami klonowymi shiitake i rozdrobnioną kapustą w tortilli kukurydzianej (love the Led Zeppelin reference). Brunch serwowany jest w soboty od 10.00 do 14.00.,
Threadbare Cider House& Meadery, Spring Garden
To out-of-the-way miejsce na północnej stronie specjalizuje się w cydru i miodu pitnego, ale również oferuje znacznie lepszą niż niezbędna kuchnia. W rzeczywistości jedzenie jest warte podróży, szczególnie na brunch. Pizze śniadaniowe są specjalnością: spróbuj Threadbare hash pizza z mozzarellą, wędzonymi ziemniakami, cebulą, bakłażanem i jajecznicą. Albo Pizza duszona przy piwie, z wędzoną szynką, mozzarellą i jajkiem., Na talerzach znajdują się ogórki kiszone (z fermentowanymi w beczce Whiskey ogórkami chlebowymi i maślanymi, sezonowymi warzywami i jajkami) i mięso (talerz charcuterie z country pate, genovetta, coppa secca, capicola i marynowana musztarda zbożowa). Serwis obiadowy w niedziele od 11.00 do 16.00
2, Downtown
jedna z najbardziej stylowych jadalni w Pittsburghu znajduje się na drugim piętrze hotelu Fairmont, a jedzenie jest tak samo dobre, jak wystrój. Chicken chilaquiles (podawane z papryką poblano, awokado i jajkiem sadzonym) można połączyć z grejpfrutowym mimozą estragonową., Lub zamówić huevos rancheros z tłuszczu kaczki refried fasoli i popijać wzrost i zmielić koktajl, wyposażony w orzech laskowy Espresso wódki i kawy. Nawet francuskie tosty są uniesione, zwieńczone macerowanymi wiśniami. Brunch serwowany jest w soboty i niedziele, od 7: 00 do 14: 00
Zenith, South Side.
Zenith, South Side
ten sklep, zapakowany po krokwie sztuką i antykami, ma również ładną małą kawiarenkę w środku., Jest znany z wysyłania do domu wegańskiej/wegetariańskiej społeczności Pittsburgha z pełnymi brzuchami — i często z fajnymi zabytkowymi rzeczami. Menu zmienia się co tydzień, w tym dania takie jak wegańskie grzyby portobello nadziewane pikantnymi puree chipotle i wegańskie Smokey maple seitan sandwich. Ale stół deserowy może być głównym losowaniem. Te wegańskie desery zdecydowanie nie są Blade imitacje ich maślanych kuzynów, więc pobłażać. A wraz z jedzeniem można kupić wszystko w pokoju — od lamp po uroczo niedopasowane zastawy stołowe. Brunch serwowany jest w niedziele od godz. 11.00., do 14:30