Co to jest olej z krokosza barwierskiego?
który olej do gotowania jest najzdrowszy dla mnie i mojej rodziny? Często jesteśmy zdezorientowani i zaniepokojeni, jeśli chodzi o wybór oleju do codziennego użytku w kuchni. Powszechnie uważa się, że oleje są szkodliwe dla zdrowia, zwiększają poziom cholesterolu we krwi lub czynią nas tłustymi., Ale czy naprawdę wiemy wiele o różnych olejach dostępnych na rynku, ich zaletach i skutkach ubocznych? Olej z krokosza barwierskiego jest jednym z takich olejów roślinnych z licznymi korzyściami zdrowotnymi.
olej z krokosza barwierskiego jest ekstrahowany z nasion krokosza barwierskiego, znanego również jako Carthamus Tinctorius i należącego do rodziny Compositae. Ma właściwości bardzo podobne do słonecznika i zazwyczaj kwitnie latem. Olej z krokosza barwierskiego ma wysoką wartość odżywczą i jest znany jako olej przyjazny dla serca. Jednonienasycone i wielonienasycone są rodzaje oleju barwierskiego dostępne na rynku., Wersja jednonienasycona, choć nie zdrowsza od wielonienasyconej, jest bardziej stabilna na półce.
zastosowania oleju z krokosza barwierskiego
- olej z krokosza barwierskiego jest szeroko stosowany w gotowaniu.
- jest stosowany do celów przemysłowych jako składnik farb i lakierów, jako barwnik lub środek barwiący.
- w zastępstwie oleju lnianego, można użyć oleju krokosza barwierskiego do obrazów olejnych.
- pozbawiony substancji chemicznych, olej z krokosza barwierskiego jest zdrowszym produktem do stosowania jako odżywka do włosów, aby przywrócić połysk i połysk włosom.
- suszona krokosz barwierski jest powszechnie stosowana jako przyprawa.,
oprócz tych zastosowań, jest on pełen ogromnych korzyści zdrowotnych, takich jak te wymienione poniżej.
1. Obniża poziom cholesterolu
olej z krokosza barwierskiego zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, zwłaszcza kwasy tłuszczowe omega-6, które pomagają w obniżaniu poziomu cholesterolu w organizmie. Olej z krokosza barwierskiego zawiera również kwas linolowy, który zmniejsza cholesterol lipoprotein o niskiej gęstości (LDL). LDL jest podstawowym markerem chorób serca. Olej z krokosza barwierskiego jest wyborem dla wielu, którzy cierpią na hipercholesterolemię (tj. wysoki poziom cholesterolu).
2., Kontroluje cukrzycę
regularne spożywanie oleju z krokosza barwierskiego pomoże zapobiec cukrzycy. Olej z krokosza barwierskiego jest ładowany wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi pochodzenia roślinnego, które pomagają zwiększyć wrażliwość na insulinę. Kwasy tłuszczowe omega-6 w oleju z krokosza barwierskiego pomagają obniżyć poziom cukru we krwi, a tym samym mogą być spożywane przez pacjentów z cukrzycą. Udowodniono, że olej z krokosza barwierskiego zmniejsza również poziom HbA1C.
3. Kontroluje miażdżycę
olej z krokosza barwierskiego jest dobrze znany ze zmniejszania stanu zapalnego i zapobiegania zgrubieniu naczyń krwionośnych, zapobiegając w ten sposób miażdżycy., Ponadto kwas linolowy w oleju z krokosza barwierskiego zapobiega stwardnieniu tętnic. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe zmniejszają ryzyko powstawania płytek tłuszczowych w naczyniach krwionośnych i pomagają mieć zdrowe serce.
4. Udar
aby zmniejszyć ryzyko zakrzepicy lub wewnętrznych skrzepów krwi i zapobiegać udarom, użyj wielonienasyconego oleju z krokosza barwierskiego, który ma właściwości anty-niedokrwienne. Wiadomo, że obniża poziom cholesterolu i zapobiega miażdżycy.
5., Zmniejsza ryzyko otyłości
badanie mówi, że jeśli dziennie 8 gramów oleju z krokosza barwierskiego jest spożywany, to pomoże w redukcji tłuszczu z brzucha. Dodanie oleju z krokosza barwierskiego w diecie jest zalecane, ponieważ zwiększa poziom serotoniny w organizmie. Serotonina jest również nazywana „hormonem szczęścia” w codziennym mowie, a po spożyciu olej z krokosza barwierskiego stymuluje uwalnianie serotoniny. Możesz schudnąć bez depresji teraz! Olej z krokosza barwierskiego jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-6, które pomagają spalać tłuszcz i zapobiegają nadwadze, jeśli są odpowiednio stosowane w gotowaniu.
6., Świąd / swędzenie
olej z krokosza barwierskiego jest korzystne nie tylko podczas spożywania, ale jego zastosowanie Może być również bardziej przydatne ze względu na właściwości linolowe, które mogą pomóc złagodzić swędzenie ciała. Olej z krokosza barwierskiego nawilża ciało i zapobiega świądowi, jeśli zostanie dodany do wody podczas kąpieli, pomaga usunąć wszystkie zanieczyszczenia na skórze. Ze względu na swędzenie i drapanie, możesz zostawić ślady na powierzchni skóry, a olej z krokosza barwierskiego może przyjść na ratunek. Po nałożeniu na blizny pomaga je rozjaśnić i sprawia, że skóra wygląda zdrowo i jasno.
7., Zawał serca
we wczesnym średniowieczu płatki krokosza barwierskiego uważano, że poprawiają krążenie krwi, a dziś badania dowiodły korzyści z oleju krokosza barwierskiego w zapobieganiu zawałom serca.
8. Pre-menstrual syndrome (PMS)
tłoczony na zimno olej z krokosza barwierskiego może regulować prostaglandyny w organizmie za pomocą wysokiego kwasu linolowego. Regulacja prostaglandyn monitoruje wszystkie hormony, a tym samym zapobiega objawom, takim jak ból i skurcze brzucha, które występują przed lub w trakcie cykli miesiączkowych.
9., Zaparcia
Jeśli wielokrotnie cierpisz na zaparcia, możesz potrzebować oleju z krokosza barwierskiego. Olej z krokosza barwierskiego działa jako smar w jelicie grubym, pracując jako łagodny środek przeczyszczający i oferując ulgę od wysiłku w twardych stolcach. Olej z krokosza barwierskiego ogólnie pomaga w trawieniu poprzez wzmocnienie żołądka i jelit. Powiększenie wątroby i śledziony można również obsługiwać, jeśli do codziennej diety dodaje się trochę oleju z krokosza barwierskiego. Nie wszystkie oleje są niebezpieczne; te jak olej z krokosza barwierskiego są świetne, aby oczyścić jelita.
10., Przeciwzapalny
olej z krokosza barwierskiego jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega 6, a także zawiera witaminę E. Ta kombinacja sprawia, że jest silnym środkiem przeciwzapalnym.
11. Gojenie się ran
wysoki linolowy olej z krokosza barwierskiego tłoczony na zimno po nałożeniu na długotrwałą, nie gojącą się ranę może pomóc w gojeniu. Jednak należy to zrobić po konsultacji z lekarzem, ponieważ jeśli rana jest ciężka i nie jest prawidłowo oczyszczona, zastosowanie oleju będzie tylko gromadzić brud i zrobić rany septyczne. Regularne stosowanie chroni organizm przed infekcjami skóry.,
olej z krokosza barwierskiego jest pełen przeciwutleniaczy, które chronią przed infekcjami bakteryjnymi i szkodliwym wzrostem wolnych rodników, zapobiegając w ten sposób infekcjom.