chyba, że brzydzisz się bananami (jak mój najstarszy), jesteś zobowiązany, w pewnym momencie, mieć kilka zgniłych na blacie (nigdy nie należy przechowywać ich w lodówce).lodówka).
przypomniało mi się, jak wszechstronny jest produkt zgniłego banana, gdy byłem w Florida Keys i zamówiłem koktajl bananowo-pomarańczowy z mango w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością., Kobieta wyjęła z zamrażarki worek mrożonych kawałków banana i użyła ich zamiast lodu. Oczywiście!
To właśnie dało mi do myślenia o wszystkich sposobach wykorzystania naszych starych bananów zamiast ich wyrzucania:
1.Muffinki Bananowe. Mój najmniejszy nazywał je szczęśliwymi ciastkami.
(mam nową książkę kucharską! 200 + zabawy, niezawodne przepisy wszystkie wykonane od podstaw. Zobacz!)
2. Chleb Bananowo-Kokosowy. Ten szybki i łatwy przepis jest gwarantowanym tłumu pleaser!
3. Ciasto Bananowe. Mniam.
4. Świeże koktajle., Umieść banana w blenderze i dodaj różne inne dobre rzeczy—lód (chyba że masz zamrożone banany), jakiś płyn i inne owoce, które chcesz. Trudno się pomylić z mrożonym smoothie.
5. Mrożone banany do koktajli. Pokroić je, położyć na blasze do pieczenia i zamrozić. Kiedy są zamrożone, wrzucić je do plastikowej torby lub słoika.
6. Mrożone banany w czekoladzie. Roztop kilka czekoladowych chipsów (oczywiście organicznych) i zanurz pokrojone banany w ciepłej czekoladzie. Następnie zamrozić umoczone w czekoladzie kawałki na blasze do pieczenia., Po zamrożeniu wrzucić je do plastikowej torby lub słoika. Dodanie trochę pokruszonych orzeszków ziemnych jest plusem.
7. Banany Foster. Na każdy banan rozpuścić łyżkę masła. Banany pokroić w plastry i ugotować na maśle, następnie dodać 2 łyżki brązowego cukru na każdy banan. Jedz zwykłe lub na lodach. Dodaj trochę kokosa na wierzch, jeśli chcesz. Cynamon, jeśli masz ochotę. Tradycyjnie przepisy mówią o rumie, ale nie ma rumu w moim domu, więc przepraszam. I tak go nie potrzebujesz!
8. Lukier bananowy. Zobacz przepis na ciasto bananowe.
9. Nakarm ptaki, motyle i dzieci., Jeśli masz dziecko, rozgrzej banana i nakarm ją. Jeśli nie ma dzieci w pobliżu, można umieścić banany na zewnątrz dla ptaków i motyli do jedzenia (pod warunkiem, że jest to sezon ptaków i motyli).
10. Jeśli Wszystko inne zawiedzie, rzuć je na kompost!