Żywność, która powoduje gromadzenie się płytki nazębnej w tętnicach

dobra wiadomość?, Kiedy skupiamy naszą dietę na zdrowej żywności, możemy zatrzymać, a potencjalnie nawet odwrócić to zwężenie tętnic. Eksperci wiedzą, że żywność, która przyczynia się do wysokiego poziomu cholesterolu we krwi zawiera zbyt dużo tłuszczów nasyconych, tłuszczów trans i cholesterolu w diecie. Poniższe informacje mogą pomóc ci zidentyfikować problematyczne pokarmy i uzyskać zdrowszy kształt tętnic.

tłuszcz nasycony jest głównym winowajcą w gromadzeniu się płytki nazębnej w tętnicach. W rezultacie eksperci sugerują, że starają się utrzymać tłuszcze nasycone do mniej niż 7% całkowitej dziennej kalorii., Podstawowym źródłem tłuszczów nasyconych są produkty pochodzenia zwierzęcego. Niektóre oleje są bogate w tłuszcze nasycone, zbyt., Przykłady żywności o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych to:

• mleko pełne i śmietana
• masło
• ser o wysokiej zawartości tłuszczu
• kawałki mięsa o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak te, które wyglądają „marmurkowo” z tłuszczem
• przetworzone mięso, w tym kiełbasa, hot dogi, salami i Bolonia
• lody
• olej palmowy i kokosowy, które są często dodawane do pakowanych i gotowych produktów spożywczych, takich jak ciasteczka, pączki, a nawet „zdrowe” batony energetyczne

aby ograniczyć tłuszcze nasycone:

• wybierz szczuplejsze kawałki mięsa niż mięso o wysokiej zawartości tłuszczu., Chude kawałki wołowiny obejmują okrągły, chuck, polędwica, lub schab. Chude kawałki wieprzowe obejmują polędwiczki lub kotlety schabowe. Przyciąć widoczny tłuszcz przed gotowaniem.
• usuń skórę z indyka lub kurczaka przed gotowaniem.
• wybierz mleko 1% lub beztłuszczowe zamiast mleka o wyższej zawartości tłuszczu.
• podczas podgrzewania zup najpierw odtłuścić stały tłuszcz z wierzchu.
• jedz dużo owoców i warzyw, które mają niską zawartość tłuszczów nasyconych.

tłuszcz Trans to rodzaj tłuszczu wytwarzanego przez człowieka, który znajduje się w żywności zawierającej częściowo uwodorniony olej., Powstaje, gdy wodór jest dodawany do ciekłego oleju, zamieniając go w stały tłuszcz. Tłuszcz Trans znajduje się w wielu produktach spożywczych przetworzonych i restauracyjnych, ponieważ poprawia smak i konsystencję oraz przedłuża trwałość żywności. Eksperci zalecają, aby starać się spożywać jak najmniej tłuszczu trans, jak to możliwe.

nie wszystkie przetworzone produkty spożywcze zawierają tłuszcz trans. Coraz więcej producentów żywności i właścicieli restauracji zaczyna wyjmować je ze swoich potraw., Mimo to, niektóre z największych współtwórców tłuszczu trans w naszej diecie obejmują smażone potrawy i fast foody, popcorn mikrofalowy i inne pikantne przekąski, mrożoną pizzę, margarynę, ciasto, ciasteczka i wiele innych.

aby uniknąć tłuszczu trans:

• przeczytaj etykietę wartości odżywczej przed zakupem żywności pakowanej lub przetworzonej. Poszukaj 0 gramów tłuszczu trans. Zeskanuj również listę składników. Jeśli w dowolnym miejscu pojawią się słowa „częściowo uwodorniony”, pomiń produkt. Ponieważ produkty zawierające mniej niż 0.,5 gramów tłuszczu trans na porcję może być oznaczony jako trans fat-free, jedynym sposobem, aby powiedzieć na pewno jest sprawdzenie składników.
• zamawiaj potrawy gotowane na parze, pieczone, pieczone lub grillowane na smażonym, o ile to możliwe.
• staraj się jeść mniej przetworzone jedzenie.

chociaż tłuszcze w twojej diecie są największymi przyczynami wysokiego poziomu LDL, czyli „złego” cholesterolu, dietetyczny cholesterol również ma znaczenie., Cholesterol występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak jaja, mięso i sery. Eksperci zalecają dążenie do mniej niż 200 mg cholesterolu w żywności każdego dnia.

aby obniżyć poziom cholesterolu w diecie:

• w miarę możliwości czytaj etykiety żywności. Wybierz produkty o niskiej zawartości cholesterolu, a także tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans.
• unikaj mięsa z wątroby, które jest bardzo bogate w cholesterol.
• Zastąp białka jaj pełnymi jajami. Cholesterol w jajkach jest w żółtku.,

chociaż może nie być możliwe spożywanie doskonałej diety przez cały czas, kluczem jest dokonywanie dobrych wyborów przez większość czasu. Postaraj się jak najlepiej, aby uniknąć żywności, które mogą prowadzić do gromadzenia się płytki nazębnej. Ponadto, pamiętaj, aby inne serce-zdrowy styl życia wyborów, takich jak nie palenie i regularne ćwiczenia. Działania te będą miały duży wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.,

• żywność, która przyczynia się do wysokiego poziomu cholesterolu we krwi zawiera zbyt dużo tłuszczów nasyconych, transfat i cholesterolu dietetycznego.
• tłuszcz nasycony jest głównym winowajcą diety w gromadzeniu się płytki nazębnej. Znajduje się w produktach spożywczych, takich jak mleko pełne, sery o wysokiej zawartości tłuszczu, lody, kiełbasy i hot dogi
• tłuszcz Trans znajduje się w smażonych potrawach i fast foodach, mrożonej pizzy, margarynie, torcie, ciastkach i innych.
• cholesterol w diecie występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak jaja, mięso i sery.