Mój ulubiony przepis na zupę pomidorową! Nie pomyślałbyś, że trzy składniki-masło, cebula i pomidor-mogą się połączyć, aby zrobić tak aksamitną i pyszną zupę pomidorową, ale pozwól, że ci powiem. Mogą. Przejdź do przepisu na zupę pomidorową lub obejrzyj nasz szybki film z przepisem pokazujący, jak go zrobić.,
zobacz, jak robimy przepis
jak zrobić najprostszą zupę pomidorową od podstaw
Ta prosta domowa zupa pomidorowa jest szybka, łatwa i szalenie smaczna.
zupa inspirowana jest jednym z najbardziej znanych przepisów — sosem pomidorowym Marcelli Hazan. Masło, pomidory i cebula są gotowane na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje., Wychodzi cebula i sos jest gotowy do spooned na makaron.
jest genialny i absolutnie pyszny. Używamy tych samych trzech składników w tej zupie pomidorowej, ale dodajemy trochę wody i mieszamy wszystko razem tuż przed podaniem.
Robienie zupy
Oto jak najlepiej (i najłatwiejsza) zupa pomidorowa:
łącz masło, cebulę i pomidory., Chwycić holenderski piekarnik lub garnek, umieścić go na średnim ogniu i stopić masło. Dodać pół cebuli pokrojonej w duże kliny i dużą puszkę pomidorów.
dodać wodę lub bulion i gotować na wolnym ogniu. Wszystko zagotować na wolnym ogniu, dodać trochę soli i pozostawić na około 40 minut. Widzisz, jak kremowo się robi? To dzięki masłu.
Blend. Uważam, że Blender immersyjny jest przydatny, ale Blender też działa. Dostosuj zupę do przypraw, a potem weź miskę…i może grillowaną kanapkę z serem?, Ta zupa jest również niesamowita zwieńczona domowymi grzankami lub podawana obok tego łatwego maślanego pieczywa czosnkowego.
jakich pomidorów powinienem używać
Ta zupa pomidorowa jest doskonała z pomidorami w puszkach. Uwielbiam używać całych obranych pomidorów lub zmiażdżonych pomidorów., Przy okazji, uwielbiamy pomidory z San Marzano i zawsze jesteśmy zadowoleni z pomidorów z Muir Glen. Nie są też wodniste i oba smakują świetnie.
Możesz również używać świeżych pomidorów. Będziesz potrzebował 10 do 12 całych pomidorów(lub około 2 funtów). Najlepiej je obrać, ale zupę przygotowaliśmy z pomidorów bez skórek.
Szybkie podsumowanie
to Twój nowy ulubiony posiłek w tygodniu. Obiecuję.
- ta zupa pomidorowa ma trzy składniki (Plus wodę i sól).,
- wszystko jest wrzucane do patelni-bez brązowienia, bez unoszenia się nad piecem.
- można używać pomidorów z puszki — i powinno.
- czy wspomniałem, że są tylko trzy składniki?
co mówią nasi czytelnicy
Jeśli Nie wierzysz, że nasz przepis pomaga osiągnąć idealną zupę pomidorową w domu, spójrz na to, co nasi czytelnicy mówią o przepisie! Więcej recenzji znajduje się w sekcji komentarzy poniżej.
„WOW!! Co za pyszna i łatwa zupa pomidorowa, moje trzy i jednoroczne dziecko było tak samo zachwycone jak mój mąż i ja.,”- Ashley
” to najlepsza zupa pomidorowa, ręce w dół!! Nie mogę powiedzieć tego dobitnie. Nic nie zmieniło z przepisu i było idealnie. Nie mogło być łatwiej.”- John
„zrobił to dokładnie tak, jak napisano. O mój Boże, to było niesamowite!!!”– Dayna
więcej łatwych przepisów na zupy
- możesz również rzucić okiem w naszym przepisie na schłodzoną zupę pomidorową (gazpacho)
- wypróbuj ten niezwykle łatwy i kremowy przepis na zupę jarzynową., To jeden z naszych absolutnych faworytów i coś, co robimy często.
- wspaniały przepis na domowy bulion warzywny — jest ultra satysfakcjonujący!
- lub, dla czegoś nieco innego, nasza pieczona zupa pomidorowa z cytryną i tymiankiem.
- ten łatwy domowy przepis na zupę z kurczaka z makaronem jest zdrowy, satysfakcjonujący i smakuje niesamowicie. Jest szybszy w wykonaniu niż wersja tradycyjna!
przepis zaktualizowany, pierwotnie opublikowany w październiku 2015. Od czasu opublikowania tego w 2015 roku, poprawiliśmy przepis, aby był bardziej przejrzysty i dodaliśmy szybki film z przepisem., – Adam i Joanne
Easy trzyskładnikowa zupa pomidorowa
- przygotuj 5 minut
- gotuj 40 minut
- łącznie 45 minut
aby ten aksamitny, bogaty przepis na zupę pomidorową potrzebujesz tylko trzech głównych składników. To, przyjaciele to Twój nowy ulubiony posiłek w tygodniu.,
będziesz potrzebował
4 łyżki niesolonego masła
1/2 dużej cebuli, pokrojonej w duże kliny
1 (28-Uncja) może pomidory, wolimy używać w całości obrane lub zmiażdżone, Patrz uwagi dla świeżych pomidorów
1 1/2 szklanki wody, niskosodowego wywaru warzywnego lub kurczaka
1/2 szklanki łyżeczka drobnej soli morskiej lub więcej do smaku
dojazd
rozpuścić masło na średnim ogniu w piekarniku holenderskim lub dużym rondlu.,
dodać cebulę, wodę, puszkę pomidorów z sokami i 1/2 łyżeczki soli. Przynieś na wolnym ogniu. Gotować, odkryte, przez około 40 minut. Mieszać od czasu do czasu i dodać dodatkową sól w razie potrzeby.
zupę zmiksować, a następnie doprawić do smaku. Zupa nie musi być ultra-gładka, trochę tekstury jest miłym akcentem. Immersion blender robi szybkie działanie z tego, lub można użyć blendera. Jeśli używasz zwykłego blendera, najlepiej mieszaj partie i nie napełniaj blendera tak bardzo, jak zwykle, ponieważ zupa jest tak gorąca., Lubimy zdejmować środkową wkładkę pokrywy i przykryć ją ręcznikiem kuchennym podczas mieszania — pomaga to uwolnić część pary i zapobiega wyskakiwaniu pokrywy blendera (co może być dużym, gorącym bałaganem).
porady Adama i Joanne
- Czy Mogę używać świeżych pomidorów? Tak. Jeśli chcesz użyć świeżych pomidorów, będziesz potrzebował od 10 do 12 średnich pomidorów(lub około 2 funtów). Można je obierać, ale pomijamy ten krok, ponieważ i tak będziemy mieszali zupę w końcu.
- Czy Mogę dodać bazylia? Ta zupa jest pyszna z bazylią i bez niej., Dodanie garści świeżej bazylii na koniec przed zmiksowaniem zupy to fantastyczny pomysł.
- fakty żywieniowe: podane poniżej fakty żywieniowe są szacunkami. Do obliczenia przybliżonych wartości użyliśmy kalkulatora USDA Supertracker recipe calculator. Pominęliśmy sól, ponieważ trzeba będzie dodać do swoich gustów.Facebook i Instagram!
Jeśli zrobisz ten przepis, zrób zdjęcie i oznacz je hashtagiem #inspiredtaste — uwielbiamy oglądać Twoje kreacje na Instagramie i Facebooku! Znajdź nas: @ inspiredtaste