Sie können Blattgemüse wie Schweizer Mangold, Grünkohl und Senf vor den Blättern ernten erreichen Sie die volle Größe. Diese kleinen Blätter sind zart und schmackhafter als reife. Pflanzen Sie diese Pflanzen im Laufe des Frühlings und Sommers alle paar Wochen nacheinander, um eine stetige Versorgung mit jungen Blättern zu gewährleisten.,
Salat kann riechen und bitter schmecken, wenn er in der Hitze des Sommers angebaut wird. Genießen Sie es im Frühling oder warten Sie, bis die Temperaturen abkühlen, um eine späte Ernte zu pflanzen. Schatten von größeren Pflanzen kann dazu beitragen, die Qualität des im Sommer gewachsenen Salats zu verbessern, ebenso wie die Auswahl von Sorten, die für warmes Wetter geeignet sind.
Basilikum und Koriander sind schnell wachsende Kräuter, die etwa einen Monat nach der Aussaat zur Ernte bereit sind. Knoblauch, der im September gepflanzt wird, produziert die größten Zwiebeln im folgenden Juli. Nach der Ernte einer spät reifenden Ernte können Sie Knoblauch in diesem Raum pflanzen.,
Bevor Sie diese zweiten Pflanzen säen, drehen Sie den Boden um und mischen Sie einen ausgewogenen Dünger ein, um das zu ersetzen, was frühere Pflanzen verbraucht haben. Reste wie Stängel oder Wurzeln von der ersten Pflanzung können Probleme bei der Samenkeimung verursachen, wenn Sie sie nicht entfernen oder abbauen lassen. Warten Sie ein bis zwei Wochen, bevor Sie die zweite Ernte säen, oder entfernen Sie dieses Material so vollständig wie möglich.
Wenn es zu spät ist, eine zweite Gemüsepflanze zu pflanzen, sollten Sie „Gründüngung“ pflanzen, um das Gebiet unkrautfrei zu halten, Bodenerosion zu verhindern und dem Boden organische Stoffe hinzuzufügen.