dit zelfgemaakte Zweedse pannenkoeken recept maakt de zachtste, meest heerlijke pannenkoeken waar de hele familie dol op zal zijn. Vul en top ze met room, fruit of karnemelk siroop voor een heerlijk ontbijt!
Zweedse pannenkoeken zijn geen typische pannenkoeken. Ze kunnen worden gemaakt in een zoet ontbijt of dessert, of zelfs een hartig diner idee! Als je op zoek bent naar klassieke pannenkoeken, probeer dan deze karnemelk pannenkoeken.,
Grandma Johnson ‘ s Swedish PancakeS
hebben jullie ooit Zweedse pannenkoeken geprobeerd? Laat ik beginnen met te zeggen dat we het niet over pannenkoeken hebben. Dit zijn Zweedse pannenkoeken. Ik leerde dat er een groot verschil is toen ik trouwde in een Zweedse familie (in feite is dit het recept van mijn manlief overgrootmoeder Johnson). 🙂
Wat is geweldig is we hebben deze voor het diner de hele tijd (niet alleen ontbijt), en ze zijn zooo goed, vooral met de karnemelk siroop recept!, Ik geef toe dat ze eerst een beetje oefenen om ze die perfecte gouden kleur te geven, maar na een paar pogingen en het zien hoe gemakkelijk ze koken, heb je deze Zweedse pannenkoeken in een mum van tijd neer.
Wat is het verschil tussen een Crêpe en een Zweedse pannenkoek? Visueel kan het moeilijk zijn om het verschil te zien, maar als je eenmaal een hap neemt is het heel duidelijk. Crêpes zijn dikker en taai door meer bloem, minder eieren en geen boter., Zweedse pannenkoeken zijn lichter en pluiziger door minder bloem, meer eieren en boter te gebruiken.
Pour mix in pan. Het is klaar om te draaien als de randen borrelen en bruin zijn.
Hoe maak je Zweedse pannenkoeken
de hele familie is zo dol op dit recept dat we de mix meestal verdubbelen (of zelfs verdrievoudigen). Ja – Het is waar-elk kind heeft meestal ten minste 3-4 pannenkoeken. Ze zijn dun en heerlijk, dus we kunnen het ze niet kwalijk nemen. Zoals ik al zei, ze kunnen een beetje oefenen, maar als je ze gedaan hebt, zul je ze de hele tijd maken!,
Hier zijn de eenvoudige stappen voor het maken van de pannenkoeken …
beslag. Klop eieren en voeg ongeveer ¼ kopje melk. Voeg wat bloem toe met het zout en de suiker; meng (je kunt dit doen in een kom met kloppers of in de blender). Voeg gesmolten boter en meer melk toe. Voeg de rest van de bloem en melk toe; meng goed.
koken. Veeg de bakplaat af met wat boter of olie als het warm is. Giet een dun laagje beslag in de pan en verplaats de pan tot het beslag over het geheel is verspreid. Als de randen borrelen en bruin worden, is het klaar om te draaien.
SERVE. Serveer warm en voeg eventueel gewenste toppings toe.,
Zweeds pannenkoekrecept toppings + vullingen
siroop. Ik ga niet liegen… Zweedse pannenkoeken kunnen niet gemaakt worden zonder zelfgemaakte karnemelk siroop. Het is onze absolute favoriet, en als je het eerder hebt gehad, weet je waarom. Het is heerlijk!! We willen zelfs soms wat kaneel toevoegen, vooral als we Pompoenpannenkoeken maken. Deze siroop is gemakkelijk te maken en duurt slechts een paar minuten.
Fruit. Fruit kan ook een geweldige topping zijn. Wij voegen graag aardbeien, bosbessen en bramen toe. Een andere vulling waar we van houden is onze bessen Cheesecake vulling.,
ijs. We hebben ook ijs en slagroom toegevoegd aan het midden van de Zweedse pannenkoeken, waardoor ze geweldig zijn!!
vulcombinaties
zoveel opties, en het hangt ervan af of je in de stemming bent voor zoet of hartig!!,hartig:
- gebakken biefstuk, spinazie en champignons
- eieren, ham en kaas
- kikkererwten en portobello champignons
- getrokken varkensvlees of kip met BBQ-saus
- avocado, tomaat, Mozzarella en balsamico glazuur (Caprese versie)
zoet:
- appelen, aardbeien perziken en kiwi appelen en kaneel bosbessen en citroen aardbei en Nutella elke confituur met uw favoriete fruit
hoe bewaar ik Zweedse pannenkoeken
Hoe houd ik Zweedse pannenkoeken warm tot het klaar is om op te dienen?, Om ze warm te houden gebruik je een oven die verwarmd wordt tot ongeveer 200 graden F. Je kunt ofwel elke pannenkoek rollen en naast elkaar in een pan leggen of ze stapelen op de pan die elke pannenkoek scheidt met perkamentpapier.
Hoe bewaart u Zweedse pannenkoeken? Bedek de stapel met plastic folie en koel gedurende 2-3 dagen. Om afzonderlijke pannenkoeken met perkamenten papier wrap in plastic en dan weer met aluminiumfolie en label bevriezen. Bevriezen voor maximaal 4 maanden. Ontdooien voor het opwarmen. Verwarm in de oven, magnetron of koekenpan.,
Ik maak geen grapje als ik zeg dat we deze meer eten dan ontbijten, omdat ze zo goed zijn.
Voor meer pannenkoek recepten, check-out:
- Chocolate Chip Pancakes
- Karnemelk Pannenkoeken
- Citroen Maanzaad Pannenkoeken
- duitse Pannenkoeken
- Banana Pancakes
- Yoghurt, Pannenkoeken
- Witte Chocolade Berry Pannenkoeken
Zweedse Pannenkoeken Recept
Buttermilk Syrup:
- 1/2 cup butter
- 1 cup sugar
- 1/2 cup buttermilk
- 1/2 tsp baking powder
- 1 tsp vanilla
Instructions
-
Beat eggs and add about ¼ cup milk., Voeg wat bloem toe met het zout en de suiker; meng.
-
voeg gesmolten boter en meer melk toe. Voeg de rest van de bloem en melk toe; meng goed. Veeg de bakplaat af met wat boter of olie als het warm is. Giet een dun laagje beslag in de pan en verplaats de pan tot het beslag over het geheel is verspreid. Als de randen borrelen en bruin worden, is het klaar om te draaien.
-
voor siroop, smelt alle ingrediënten in een pot tot ze goed gemengd zijn. Serveer bovenop pannenkoek en dek af met room, fruit of andere toppings.,
Video
opmerkingen
Dit recept maken? Tag Ons!
deel het met ons op Instagram met behulp van de hashtag # lilluna, zodat we kunnen zien wat je aan het maken bent in de keuken!
zoals dit recept?
Pin het nu!
Pin It Now