zelfgemaakte champignonsoep is zoveel gezonder dan in de winkel gekochte condensed soep! Het is klaar in minder dan twintig minuten met verse champignons. Dit recept met volle smaak is perfect voor de lunch of een licht diner, of toegevoegd aan recepten, zoals een klassieke slow cooker stoofpot.

Ik weet niet zeker wat het is, maar ik heb de laatste tijd behoefte aan een serieuze thuis koken, zoals klassieke slow cooker stoofvlees.,

In mijn zoektocht naar een go-to stoofschotel recept (dat nabootste wat oma zou maken), stuitte ik op verschillende recepten die riepen naar room van champignonsoep en een pakje droge uiensoep mix.

Ik heb bedacht hoe ik de droge uiensoep vanaf nul kan mengen, en het was helemaal niet zo moeilijk. Ik hoopte dat de room van champignonsoep hetzelfde zou zijn …

… en dat was het! Wie wist dat een paar pantry nietjes en blokjes paddenstoelen je iets zouden geven dat voedselproducenten in een blikje stoppen en “voedsel” noemen.,”

i mean, check out the list of ingredients in a can of Campbell ‘ s cream of mushroom soup (this is from their website):

dat klinkt niet echt smakelijk, nietwaar?

om te denken dat het helemaal opnieuw maken letterlijk niets meer is dan het smelten van boter, het toevoegen van de gemakkelijk te vinden ingrediënten, het toevoegen van vloeistof en roeren, is het enigszins schokkend om te denken dat mensen nog steeds de blikjes kopen…

Hoe maak je zelfgemaakte Room van paddenstoelensoep vanaf het begin

Ik heb dit al gezegd, maar dit hartige recept is super makkelijk te maken., Een truc die ik zou voorstellen is om alle ingrediënten klaar te hebben om te gaan.

  • hak de paddenstoelen
  • meet de melk-en runderbouillon of kippenbouillon
  • laat de maatlepels en specerijen op de toonbank

terwijl elke stap gemakkelijk is, lijkt elke stap snel te gaan.,

  1. een minuut of twee voor het smelten van boter
  2. ongeveer 5 minuten te koken de champignons en kruiden
  3. nog een minuut koken bloem
  4. tot slot, het toevoegen van de voorraad en de melk aan de kook tot dik

ben ik vrij snel in de keuken, maar zelfs voor een minuut is moeilijk te verslaan. Maak het jezelf gemakkelijk en zorg dat alles klaar is.,

manieren om dit recept voor champignonsoep te maken

zodra je zelfgemaakte champignonsoep maakt, beloof ik dat je nooit meer in de winkel zult kopen. Het is gewoon te gemakkelijk, en het smaakt zo veel beter! Bovendien is het zo veelzijdig:

  • ik gebruikte portabella paddenstoelen in dit recept omdat ik dat bij de hand had, maar je kunt ook cremini of andere wilde paddenstoelen gebruiken.
  • als je niet van de brokken paddenstoelen houdt, kun je een immersiemixer gebruiken (Ik raad deze aan) om de soep glad te strijken.,
  • ik heb dit ook gemaakt met behulp van Instant Pot kip bouillon in plaats van rundvlees bouillon toen ik op was en het was nog steeds heerlijk! Als je het vegetarisch wilt maken, gebruik dan groentebouillon.
  • Veganistisch maken door alle bouillon te gebruiken of door niet-zuivel melk te vervangen. Vervang de boter door olijfolie.
  • glutenvrij maken door zoete rijstmeel te gebruiken(volgens deze betrouwbare bron).,
  • geef de rijke smaak een draai door knoflook of laurierblad toe te voegen, paddenstoelen en uien te gebruiken, zware room voor melk te vervangen, of witte wijn voor de helft van de bouillon!
  • Als je een crème van paddenstoel substituut wilt – kijk naar dit bericht. Het laat zien hoe je Room van om het even wat soep maakt!

kan Room van champignonsoep worden ingevroren?

Dit recept maakt een “blik” van champignonsoep, maar je kunt het gemakkelijk verdubbelen of verdrievoudigen als je veel tegelijk wilt maken., Volg deze instructies voor het invriezen in potten zonder ze te breken. (Ik hou van deze 16 oz potten)

Bespaar geld op Zelfgemaakte Room van champignonsoep

dit decadente recept is gemakkelijk te maken op korte termijn of met een krap budget. Paddenstoelen gaan vaak op klaring omdat ze niet lang in de supermarkt te houden. Als ik gemarkeerde paddenstoelen zie, sla ik in, maak soep, en bevries ik voor later!

het eten van het beste voedsel dat past bij uw budget is een kernprincipe in mijn handtekening eCourse, Grocery Budget Bootcamp., Ik leer je de tips en trucs die ik gebruik om mijn familie kruideniersbudget te houden op $330 per maand, waaronder het maken van voedsel vanaf nul om geld te besparen.

met een beetje know-how en een beetje hard werken, is het eten van echt voedsel met een budget niet buiten bereik!

hoe te gebruiken Room van champignonsoep

mijn oorspronkelijke plan om Room van champignonsoep te gebruiken is in een klassieke slow cooker stoofpot. Maar het kan worden gebruikt in elke braadpan die vraagt om de ingeblikte versie van deze soep.

U kunt het ook als bijgerecht of als hoofdgerecht doordeweeks eten!, Kun je je de aardse smaak van romige champignonsoep voorstellen in een zelfgemaakte ambachtelijke broodkom? YUM! Dat zou onze favoriete weeknight romige champignonpasta kunnen verslaan!,favoriete klassieke soep recepten om u gezellig:

  • Chicken noodle soep
  • Aardappel soep
  • Kip tortilla soep
  • Minestrone soep
  • linzensoep
  • tomatensoep

Kijk Hoe te Maken van Zelfgemaakte (verkorte) Crème van champignonsoep:

Huisgemaakte Crème van champignonsoep

Huisgemaakte crème van champignonsoep is dus veel gezonder dan in de winkel koopt verkorte soep!, Het is klaar in minder dan twintig minuten met verse champignons. Dit volle smaakrecept is perfect voor lunch of een licht diner!

  • auteur: Tiffany
  • bereidingstijd: 5 minuten
  • kooktijd: 12 minuten
  • Totale tijd: 17 minuten
  • opbrengst: 10., 1x
  • Categorie: Soep
  • Methode: de Kookplaat
  • Keuken: American
Scale1x2x3x

Ingrediënten

  • 2 Eetlepels boter
  • 1 kopje in blokjes gesneden paddestoelen (ik gebruikte portabella)
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 2 theelepel zout, verdeeld
  • 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
  • 1 teentje knoflook, gehakt
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 2 Eetlepels bloem
  • 1/2 kop bouillon (hoe te maken van zelfgemaakte voorraad)
  • 1/2 kopje melk

Instructies

  1. laat de boter Smelten in een grote pan op matig hoog vuur.,
  2. voeg de champignons, tijm, knoflook, 1 theelepel zout, peper, uipoeder toe. Kook tot de champignons beginnen te verzachten, ongeveer 5-7 minuten.
  3. voeg de bloem toe aan de pot en roer tot de laag. Laat de bloem ongeveer 1 minuut koken, af en toe roeren.
  4. voeg de melk en bouillon toe en klop goed om de bloem in de vloeistof te verwerken.
  5. breng het mengsel aan de kook en laat het geheel onbedekt sudderen terwijl het wordt geklopt tot de soep heel dik is, ongeveer 2-5 minuten.proef de soep (voorzichtig, het wordt heet) en breng op smaak met zout en peper indien nodig.,

trefwoorden: champignonsoep

delen met iemand die dit leuk vindt…

5147aandelen
  • delen
  • Tweet
  • Pin

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *