mogen zwangere vrouwen lopende eieren eten? Het antwoord op die vraag is al lang “Nee.”
maar een nieuw rapport uit het Verenigd Koninkrijk stelt dat rauwe of licht gekookte eieren als veilig moeten worden beschouwd om tijdens de zwangerschap te consumeren. Het beweert dat het risico op salmonella ‘ s “zeer laag is.”
Canadese gezondheidsfunctionarissen, echter, staan bij hun advies dat aanstaande moeders nog steeds uit de buurt van het spul moeten blijven.,
“We hebben hier niet dezelfde soort normen,” zegt Daphna Steinberg, een klinisch diëtist in hoog-risico verloskunde aan het Sunnybrook Research Institute in Toronto.
de reden waarom zoveel rauwe en ongepasteuriseerde voedingsmiddelen tijdens de zwangerschap moeten worden vermeden, legt ze uit, is dat “zwangerschap een immuungecompromitteerde toestand is.”
dus als twee vrouwen (waarvan één zwanger is) werden blootgesteld aan listeria of salmonella, zou de zwangere vrouw volgens Steinberg “20 keer meer kans hebben om listeriose of salmonella te krijgen dan de niet-zwangere vrouw.,”
een slecht geval hiervan kan de baby schaden. Zo kan alcohol, uiteraard (een studie biedt 400 redenen om niet te drinken tijdens de zwangerschap).
afgezien van het elimineren van dat uit uw dieet, zwangere vrouwen — evenals zelfs vaders-to-be — zorg ervoor dat veel folaat in hun dieet. Hoewel het natuurlijk kan worden gevonden in bladgroenten zoals spinazie, broccoli en spruitjes, is het raadzaam dat alle vrouwen die willen kinderen nemen een prenatale vitaminen met foliumzuur.,
Lees meer: nieuwe vrouwelijke voedingsrichtlijn biedt best practices voor de gezondheid van vrouwen
en trap niet in de mythe dat je voor twee moet eten.
” u moet twee keer zo gezond zijn”, benadrukt Steinberg.
als het gaat om het aanbevolen dieet van een zwangere vrouw, is dit wat u moet weten over een aantal veel voorkomende controversiële voedingsmiddelen.,
eieren
zelfs als u ze niet vloeibaar neemt voor het ontbijt, kunnen rauwe eieren soms in sommige salade worden gevonden dressings, sauzen, drankjes (zoals zelfgemaakte eierpunch), evenals koekjesdeeg en taartbeslag.
Health Canada adviseert zwangere vrouwen om eieren te eten die worden gekookt totdat de dooier stevig is. Zelfgemaakte eierpunch moet worden verwarmd tot de temperatuur 71 C (160 F) bereikt., Ook wordt het gebruik van gepasteuriseerde eiproducten aanbevolen wanneer een recept vraagt om rauwe eieren.
Cheese
spreken van gepasteuriseerd, dat is het soort kaas Gezondheid Canada dringt er bij vrouwen op aan zich te beperken tot tijdens de zwangerschap.
U kunt Canadese kaas, die gepasteuriseerd moet worden, meestal herkennen aan de blauwe koestempel, zegt Steinberg. Ze omvatten: cheddar en kwark, kaas wrongel evenals Romano, Parmezaanse kaas en roomkaas.,
” als uw kaas uit een ander land komt, mag deze niet gepasteuriseerd zijn.”
volgens de aanbevelingen van Health Canada moeten zachte kazen zoals Brie en Camembert gedurende die negen maanden worden vermeden, evenals halfzachte kazen zoals Havarti.
Als u niet zeker weet of het gepasteuriseerd is, controleer dan de ingrediënten om te zien of het gemaakt is van gepasteuriseerde melk.,
Fish
“Ik kom het vaakst voor dat vrouwen tijdens de zwangerschap vissen moeten vermijden”, aldus Steinberg. “En dat is iets dat we absoluut niet willen dat je doet.”
” we willen dat je de vette vis met een laag kwikgehalte minstens twee keer per week hebt.,”
de reden hiervoor is dat het veel Omega-3 vetzuren bevat, die belangrijk zijn voor de ontwikkeling van het oog en de hersenen van een baby. Het is ook goed voor je hart en je cholesterol laag houden.
kwikarme vis omvat:
- zalm
- forel
- haring
- sardines
- ansjovis
- Arctische char
- Atlantische makreel
- garnalen
- tonijn (licht ingeblikte vis)
- meerval
- kabeljauw
- pollock
/li>
je kunt er elke dag twee porties van eten en toch veilig zijn. Zorg dat het gaar is.,
Lees verder: hoeveel vis moeten zwangere vrouwen eten?
de zeevruchten met een hoog kwikgehalte te vermijden is: zwaardvis, marlijn en haai.
zeevruchten
Het is waar dat zwangere vrouwen schelpdieren zoals rauwe oesters, mosselen en mosselen. Gerookte zeevruchten moeten ook worden overgeslagen, net als elke sushi met rauwe vis.,
“als je sushi hebt gekookt, is dat prima,” zei Steinberg.
dat betekent dat het prima is om een California roll (inclusief imitatiekrab) zonder kuit te hebben (dat zijn de kleine oranje viseieren).
” of als je de vegetarische of … tempura-gebaseerde sushi wilt eten, is dat allemaal prima.,”
cafeïne
zwangere vrouwen dienen hun cafeïne-inname te beperken tot 300 milligram per dag.
een kopje koffie van 8 ounce heeft ongeveer 135 milligram cafeïne, volgens Steinberg.
” zodat u tot twee kopjes per dag kunt krijgen.,”
Meat
Health Canada noemt vleeswaren zoals kalkoenborst, rosbief en Bologna als te vermijden voedsel.
” If … you ‘re re really hunesing for a sub, then just make sure toasted it get to a stomen temperature,” Steinberg drong aan.,
hetzelfde geldt voor hot dogs, die ook op de” do not eat ” – lijst van Health Canada staan.
” vaak is het een voorgekookt vlees … dus mensen gooien het op de barbecue voor een minuut of twee of in een pot kokend water, maar het zal niet per se in het midden stomen.
“dus je wilt er zeker van zijn dat het stomen helemaal door.,”
blikvoedsel
sommige groepen hebben hun bezorgdheid geuit over het gebruik van BPA in de bekleding van blikvoedsel in Canada..
Lees meer: rapporten klinkt alarm over ontdekking van BPA in ingeblikt voedsel
“idealiter willen we dat mensen vers of bevroren kiezen als het gaat om fruit, groenten, bonen,” Steinberg zei.
zij beseft echter dat de hoge kosten van voedsel dat niet altijd mogelijk maken. Ingeblikt voedsel, vooral peulvruchten, kan soms handiger zijn.,
“probeer het niet elke dag meer dan één keer per dag te hebben.,”
Sprouts
zo gezond als groenten normaal voor u zijn, is het het beste om nee te zeggen tegen spruiten zoals alfalfa tijdens het dragen van een kind.
” alleen omdat ze veel oppervlakte hebben waar bacteriën op kunnen blijven hangen. Ze zijn gewoon moeilijk schoon te maken,” Steinberg uitgelegd.,
Sweets
dagelijks kunstmatig gezoete dranken consumeren tijdens de zwangerschap kan leiden tot een toename van het gewicht van een baby en een grotere kans op vroege obesitas bij kinderen, volgens een studie van de universiteit van Manitoba dit afgelopen mei.,
een andere studie uit 2013 toonde aan dat het geven aan junkfood binges tijdens de zwangerschap een blijvende impact kan hebben op de ontwikkeling van baby ‘ s.Australische onderzoekers zeiden dat zwangere moeders die zich tegoed doen aan maaltijden vol vet, zout en suiker bevallen van baby ‘ s met een aangeboren verlangen naar junkfood.,
Lees meer: hoe baby ‘ s junkfood verslavingen erven van hun moeders
de redenering is dat omdat ze ongevoelig zijn voor de chemische reacties van vet, suiker en zout, ze er meer van eten om de “feel good” respons te oogsten.
aanstaande moeders zijn beter af om te grijpen naar het natuurlijk zoete spul — zoals fruit, dat volgens een recente studie van de Universiteit van Alberta zelfs baby ‘ s slimmer zou kunnen maken.,
Hier is nog een snelle blik op Health Canada ‘ s dieetaanbevelingen voor zwangere vrouwen:
Met bestanden van Carmen Chai, Global News