wat' s het verschil tussen koffie en Espresso?,

Als u een zwarte koffie bestelt en een shot espresso krijgt , zult u waarschijnlijk behoorlijk teleurgesteld zijn—en vice versa. Dat komt omdat een kopje koffie heel anders is dan een shot espresso., Maar wat maakt gebrouwen koffie anders dan espresso, precies? Ze zijn immers allebei koffie, en technisch gezien kunnen zowel koffie als espresso gemaakt worden van dezelfde koffiebonen. Het verschil tussen koffie en espresso heeft te maken met de bereidingswijze, te beginnen met de bonen zelf. Koffiebonen die zijn aangewezen voor espresso worden over het algemeen geroosterd voor een langere hoeveelheid tijd dan bonen bedoeld voor drip koffie. Espressobonen worden ook fijner gemalen, meer als zand dan Grind.,

hoewel het soort bonen dat u gebruikt belangrijk is als het om smaak gaat, heeft het belangrijkste verschil tussen espresso en koffie te maken met de manier waarop de koffie wordt bereid. Technisch gezien kun je espresso-gebrande bonen gebruiken om drip koffie te maken en donker gebrande koffiebonen om espresso te maken als je de bonen correct vermaalt en de juiste versnelling gebruikt.

dus, wat is de juiste versnelling om espresso te maken? Het klinkt duidelijk en een beetje dom, maar je hebt een espressomachine nodig., Dat komt omdat espresso, per definitie, is een sterke zwarte koffie, gemaakt door het forceren van warm water door dicht opeengepakte gronden. Dat extractieproces is wat een shot espresso zijn kenmerkende lagen geeft: een shot koffie aan de onderkant met een klein laagje schuim, of crema, aan de bovenkant.

als u filterkoffie maakt, hebt u een paar opties om te zetten. Omdat de grond voor een langere tijd met water wordt gemengd, kan het malen Grover zijn dan die van espresso. Om de koffie te maken, kunt u gebruik maken van de giet-over of druppelmethode van het brouwen, of de onderdompeling route, zoals met een Franse pers., Hoe dan ook, de koffie die je krijgt van deze methoden zal over het algemeen een mildere smaak dan een schot van espresso, en er zal geen crema zijn.

dus het verschil tussen espresso en gebrouwen koffie heeft alles te maken met de manier waarop het wordt gemaakt. Deze bereidingsmethoden zijn wat de smaak meer dicteert dan de bonen-hoewel het gebruik van de juiste stijl van bonen het verschil kan maken tussen een OK kopje en iets buitengewoons.,div id=”c19ca21467″>

met Dank aan JSPORT, Taylor Alxndr, en Leonce