u bent dus uitgenodigd om met een gezin een Shabbat maaltijd te nuttigen. Wat moet je weten?
Algemene informatie
Shabbat is een rustdag die duurt van zonsondergang op vrijdagavond tot zonsondergang op zaterdagavond., Naast een overvloed aan dingen die oplettende Joden beroemd niet zullen doen op de Shabbat (zoals rijden, werken, of het aanzetten van een lichtschakelaar), zijn er een heleboel dingen die we doen om “de Shabbat tot een genot te maken” (in de woorden van Jesaja 58:13).een groot deel van het” genot ” van de Shabbat is het genieten van drie Shabbatmaaltijden, voornamelijk de eerste twee—vrijdagavond diner en Shabbat lunch—die elegant worden bereid, voorafgegaan door het nippen van ceremoniële kiddush wijn en het breken van traditioneel challah brood, en die blijven hangen met liederen, inspirerende gedachten en kameraadschap., (De derde maaltijd, laat gegeten op de Shabbat middag, is normaal gesproken lichter.)
Als u als gast meedoet, is het eerste wat u moet weten dat gasten beschouwd worden als een integraal onderdeel van elke Shabbat maaltijd. Uw gastheren zijn erg blij om u te hebben—hun maaltijd zou gewoon niet goed voelen anders!
Wanneer moet
bevestig met uw hosts hoe laat ze willen dat u verschijnt, en zorg ervoor dat u goede aanwijzingen hebt, omdat ze hun telefoon niet zullen beantwoorden vanaf zonsondergang op vrijdagavond., De termijn gegeven kan los zijn – “ergens tussen 12 en 1” – en dus kunt u flexibel zijn in uw aankomst.
Als u een vrouw bent die een vrijdagavond maaltijd bijwoont, kan uw gastvrouw u uitnodigen om vroeg te komen, voordat de Shabbat bij zonsondergang begint, zodat u met haar naar kaarslicht kunt gaan. Als u dit doet, zal de tijd die wordt besteed tussen kaarsenverlichting en Eten waarschijnlijk worden gevuld met een combinatie van chatten, voorbereiden voor de maaltijd, of gewoon ontspannen op de bank. Uw hulp bij het opzetten of lezen van restieve kinderen zal waarschijnlijk worden gewaardeerd.,
opmerking: de Shabbat begint op vrijdagavond met zonsondergang, dus de exacte tijd voor elke week vrijdagavond maaltijd kan variëren op basis van geografie of tijd van het jaar.
zowel het vrijdagavond-als het sabbat-dagmaal worden voorafgegaan door diensten in de synagoge. Zelfs als u over het algemeen niet naar de synagoge gaat, of niet naar dezelfde synagoge als uw hosts, kunt u overwegen om deze week bij hen te komen en daarna gewoon met hen mee naar huis te gaan.,
wat te brengen
hoewel niet nodig, is een klein hostess geschenk geschikt. Als het geschenk een voedselitem is, zoals wijn of chocolade, zorg er dan voor dat het koosjer is (en als het wijn is, zie je het woord mevushal op het etiket). De wereld van koosjer certificering kan ingewikkeld zijn. Bij twijfel zijn bloemen altijd een goed cadeau (behalve in Israël, waar landbouwrituelen dat ook ingewikkeld maken).,
vermijd het geven van een zuiveldessert, zelfs een koosjer dessert, omdat de meeste Shabbatmaaltijden kip of vlees bevatten, en we serveren geen zuivel in dezelfde maaltijd als kip of vlees.
Als u ervoor kiest om een geschenk te geven, breng het dan naar het huis van uw gastheer voordat de Shabbat begint. Dit lijkt misschien vreemd, maar is eigenlijk heel normaal in observante kringen, omdat de Torah ons niet toestaat om transacties te dragen of uit te voeren—inclusief het geven of ontvangen van geschenken—op de Shabbat. Breng alstublieft uw geschenk niet mee als u voor de maaltijd komt, omdat uw gastheren het dan niet kunnen ontvangen., (Als het erg ongemakkelijk voor je voelt om een cadeau helemaal over te slaan, kun je altijd volgen met een bedankbriefje en een Cadeau na de Shabbat is afgelopen . . . maar wees gerust dat uw gastheren absoluut niet verwachten dat u dit doet.)
wat te dragen
kleding op Shabbat is een inkeping die formeler en feestelijker is dan op een doordeweekse dag, dus als je denkt dat” dinner party”, dan zal je waarschijnlijk de juiste noot slaan., Mannen passen er goed in met een broek en een button-down shirt (jas en stropdas optioneel) en kippah, en vrouwen met een bescheiden jurk of een bescheiden top en rok.
Wat kunt u verwachten?
nadat iedereen is aangekomen en zich heeft uitgeleefd in een paar minuten chit-chat, zullen familie en vrienden naar de tafel gaan en hun plaats vinden.op dit punt op een vrijdagavond zal uw gastheer (vaak vergezeld door anderen) twee hymnen zingen: de “Shalom Aleichem” hymne, waarmee we de engelen verwelkomen die elk huis bezoeken aan het begin van de Shabbat, hun zegen vragen en afscheid nemen.,het lied van “Eishet Chayil”, dat een eerbetoon is aan de Joodse vrouw, geschreven door koning Salomo, die haar verheerlijkt voor de wijsheid en het harde werk waarmee ze haar thuis maakt tot de mooie en verzorgende plek die het is.
Normaal staat iedereen voor het zingen van deze hymnen, maar als het om welke reden dan ook moeilijk voor je is, mag je zeker gaan zitten.
tijdens de Shabbat-dagmaaltijd beginnen we onmiddellijk met kiddush.
Kiddush
uw gastheer reciteert kiddush met een kopje wijn, en iedereen krijgt een paar slokjes wijn om te drinken., Het reciteren van deze zegening over een beker wijn is een manier om de mitzvah te vervullen van het heiligen van de rustdag (het woord kiddush vertaalt zich als “heiliging”).
Op vrijdagavond staan allemaal meestal voor het reciteren van kiddush, terwijl op Shabbat dag sommige mensen zitten. Volg je aanwijzingen van de mensen om je heen.
Challah
onmiddellijk na kiddush verlaat iedereen zijn stoel en gaat naar de gootsteen voor de rituele handwas voor brood., Als u niet bekend bent met deze procedure, zullen uw gastheren u er graag doorheen begeleiden en u helpen de zegening te reciteren.
na het wassen van de handen spreken we pas nadat we wat challah gegeten hebben, dus ga terug naar je stoel en wacht rustig. Handbewegingen en gezichtsuitdrukkingen worden vaak gebruikt voor de nodige communicatie op dit punt.
wanneer iedereen weer zit, zal uw gastheer de zegen over brood reciteren en dan challah verdelen, waarbij hij eerst elk stuk zout onderdompelt. Nadat je een hap hebt gegeten, voel je vrij om weer te praten.,
het voedsel
het traditionele Sjabbatmaaltijd op vrijdagavond bevat een viskuur (met gefilte vis als een Oost-Europese klassieker, vaak tegenwoordig vergezeld van salades geïnspireerd door de Israëlische keuken), gevolgd door een soepkuur (de meeste klassieke is kippensoep), en dan een vlees of kip cursus.
Shabbat day bevat over het algemeen een viskuur en vervolgens een vleeskuur met een hete stoofpot genaamd tcholent., Aangezien het verboden is om voedsel te koken op Shabbat, kookt de tcholent langzaam sinds vrijdagmiddag voor zonsondergang, hetzij op de kookplaat of in een crockpot. (Tcholent is de Oost – Europese term; in Sefardische taal is het equivalent, vaak pittiger, gerecht bekend als chameen.)
deze meergangenmenu ‘ s zijn traditioneel, maar niet verplicht, en het wordt steeds vaker gebruikt om een Ééngangenschabbatmaaltijd te serveren, maar wel bereid . . . wat lijkt op een hele maaltijd kan slechts de eerste gang zijn.
dat alles, natuurlijk, gevolgd door het dessert!,
maak je geen zorgen, je bent niet verplicht om alles te eten of zelfs maar te proeven.
wat te doen
geniet van het voedsel en het bedrijf! In aanvulling op tafel praten, zorgen we ervoor om woorden van de Thora op te nemen aan onze Shabbat tafels, en op een gegeven moment zal iemand waarschijnlijk een paar minuten het woord nemen om een Thora gedachte te presenteren. Als uw gastheren kinderen hebben, kunnen zij hun kennis van de wekelijkse Torah gedeelte delen en genieten van een aantal positieve aandacht., Er zal waarschijnlijk ook wat gezang zijn, van traditionele Shabbat-hymnen en andere Joodse liederen van vreugdevolle of spirituele aard.
u kunt gerust alle gebruikelijke onderwerpen bespreken die tijdens een etentje besproken kunnen worden-politiek, recente ervaringen, het weer . . . en wees niet bang om vragen te stellen. Als je iets mystieks of onduidelijk vindt, wees dan niet verlegen. Uw gastheren of medegasten zullen het u graag uitleggen.
Als u een handje helpt met het opruimen van borden of het dragen van serveerschotels, zal het waarschijnlijk worden gewaardeerd.,
wat niet te doen
wanneer u komt, bel dan niet aan. Klop maar.
geen foto ‘ s maken.
Gebruik uw telefoon niet.
gebruik bij gebruik van de badkamer de tissues of voorgescheurd toiletpapier in plaats van toiletpapier te scheuren.
belangrijk: gelieve geen lichten uit te doen, omdat er geen Shabbat-toegestane manier zal zijn om ze weer aan te zetten. (Als u al per ongeluk het licht in de badkamer hebt uitgeschakeld, kunt u op zijn minst weten dat u niet de eerste bent die deze fout heeft gemaakt . . ., zelfs degenen die jarenlang de Shabbat hebben geobserveerd, kunnen dit zonder na te denken doen.)
maak je geen zorgen, er is helemaal geen probleem met het doorspoelen van het toilet.
Grace na de maaltijd
als de maaltijd wordt afgebroken, zal iemand voorstellen om te buigen. Dit Jiddisch woord betekent “zegen” en is een verwijzing naar de genade na de maaltijd. Kleine boekjes zullen worden gebracht aan de tafel met de tekst van de genade na de maaltijd. Er zijn zeker een aantal boekjes met een Engelse vertaling, zodat u het gemakkelijk zelf kunt lezen.,
kom nog eens!
vond u dit informatief? Dit is onderdeel van een serie “wat te verwachten” artikelen die bezoekers een basisbegrip van Joodse rituelen en tradities bieden.