om wijn ten volle te kunnen genieten en waarderen, is het het beste om wijn te serveren via een karaf of karaf, in plaats van rechtstreeks uit de fles. Waarom? Dit is zodat de wijn kan oxygeniseren en beluchten, het laat de wijn ademen nadat hij gevangen in een fles sinds hij, nou ja, gebotteld! Een wijnkaraf wordt traditioneel gezien als een zeer formele of verfijnde manier om wijn te serveren, maar dit is niet echt meer het geval.,glasfabrikanten zoals Riedel en Schott Zwiesel produceren verschillende vormen en maten van wijnkarafes en karafes, zodat het serveren van wijn via een karaf nu een betaalbaar en toegankelijk proces is voor iedereen. Een vraag die vaak wordt gesteld is echter: “Wat is het verschil tussen een wijnkaraf en een karaf?”
wijnkaraf
de belangrijkste functie van een wijnkaraf is het opslaan en serveren van wijn, waardoor wijn kan ademen., Het verstrekken van een voldoende ruimte waar de wijn kan zitten en genieten van een groot oppervlak blootgesteld aan de lucht is van vitaal belang voor de wijnen oxygenating proces. Karaffen spelen een belangrijke rol bij het gebruik van rode wijn.
Sediment en verkruimelde kurk kunnen vaak (meestal in oudere wijnjaren) in rode wijn worden gevonden, zodat het gieten in een karaf kan helpen door het filteren en verwijderen van sediment en onderliggende bittere smaken en aroma ‘ s die geassocieerd worden met oude wijnen.,
traditioneel worden wijncanters gevormd met een vlakke bodem / basis, met een brede kom (tot 30cm breed) en een hals die taps toelopend / naar binnen gebogen is tot een hoogte van ongeveer 30cm. Karaffen hebben af en toe een stop om de inhoud te ‘verzegelen’ tot ze klaar is en ook om de snelheid te verminderen waarin wijnen verslechteren na blootstelling aan lucht.
karaf
traditioneel is een karaf meer een ” vat ” dat vloeibare, normaal water, wijn, vruchtensap of alcoholische dranken bevat., Tegenwoordig, karafes zijn meer kans om te worden gebruikt voor het serveren van water en sappen waar de vorm van de container niet van invloed op de kenmerken en de smaak van de vloeistof die het houdt. Deze hebben de neiging om meer ‘opzichtig’ en decoratieve stukken voor de tafel instelling te maken het meer elegant lijken.
het gebruik van een karaf is meer een ‘alledaagse’ gebeurtenis in vergelijking met de meer normale speciale gelegenheid bij het gebruik van een karaf. Karafes hebben de neiging om een lang lichaam en een kleine basis om grote volumes vloeistof tegemoet te komen en nemen minder kostbare ruimte op de tafel.,
nieuwe vormen van wijnkaraf
de laatste jaren zijn er echter grote veranderingen opgetreden in de manier waarop verschillende fabrikanten karaffen ontwerpen en produceren. Grote Oostenrijkse glasfabrikanten Riedel hebben in het oog springende wijnkaraffers gemaakt in de vorm van dieren, zwanen, draken en flamingo ‘ s om er maar een paar te noemen!
Wat is het verschil tussen een wijnkaraf en karaf?
de verschillen tussen deze twee serveervaten zijn traditie, vorm en stijl!, Karaffen worden meer gebruikt voor het serveren van wijn dan karaf, die meestal worden gebruikt voor het serveren van andere vloeistoffen zoals water, sappen en andere dergelijke dranken. De vorm verschilt ook, karaf hebben zijn lang en recht in vergelijking met karaffen die traditioneel zijn Kom vorm met een taps toelopende nek.
Wineware is verheugd om zowel hoge kwaliteit wijn karaffen en Karafes, perfect voor alle soorten wijnen en gelegenheden. Heeft u een favoriete wijnkaraf of decanteertechniek? Laat het ons dan weten via Twitter! Tweet Wineware met onze twitter naam: @Wineware!