te starten de afgelopen jaren hebben coffeeshops een slechte reputatie opgebouwd als onrendabel en kortstondig. De kans is groot dat als je begonnen bent met het verspreiden van het woord dat je een coffeeshop wilt beginnen, je wat opgetrokken wenkbrauwen hebt gekregen van sceptische vrienden en familie. Er is niet te ontkennen dat er risico is betrokken bij het openen van een bedrijf, dus het is begrijpelijk dat ze zorgen zou kunnen hebben. Echter, er zijn zo veel redenen waarom een coffeeshop is een geweldige business om in te krijgen, voor sociale, financiële, en persoonlijke redenen., Dus als je een beetje meer aanmoediging of argumenten nodig hebt om je nee-zeggende vrienden te geven, lees dan verder!
enkele van de grootste voordelen die u kunt krijgen van het starten van een coffeeshop zijn:
- koffie gaat nooit uit de mode
- Het kan een grote bron van Extra inkomsten zijn
- u kunt het uw eigen maken
- u hebt de controle
- u krijgt een deel van de koffiecultuur
- Het is flexibel
- Het geeft u waardevolle managementervaring
- It Het is leuk! laat me uitleggen wat deze aspecten van het bezitten van een coffeeshop zo wenselijk maakt.,
koffie gaat nooit uit de mode – Ik denk dat het veilig is om te zeggen dat de enorme populariteit van koffie is hier om te blijven. Terwijl bepaalde cafe gimmicks of trends zoals outrageously smaak Frappuccino ‘ s of nitro cold brew zou kunnen komen en gaan, plain old coffee heeft zijn plek veilig gesteld als onderdeel van de cultuur van bijna elk deel van de wereld. Daarom is het starten van een coffeeshop niet zoals het starten van een bevroren yoghurt joint of bubble tea bar. Deze nieuwe en stijlvolle voedingsmiddelen kunnen doen een bloeiende business op het eerste dat sterft uit in een jaar of twee wanneer mensen naar de volgende grote ding., In de koffie wereld, zal er altijd een markt voor uw product, dat is iets wat niet elk bedrijf kan bogen over. Velen van ons houden van grappen over onze koffie verslavingen, maar sommigen hebben gesuggereerd dat het moeilijker is om cafeïne dan sigaretten te stoppen. In feite koopt 25% van de Amerikanen bereide dranken zoals lattes of ijskoffie minstens drie keer per week. Dus, ondanks het feit dat coffeeshops zijn opduiken sneller dan ooit, de vraag groeit mee.,
het kan een grote bron van Extra inkomsten zijn – het meest voorkomende bezwaar dat u zult horen tegen het idee van het starten van uw winkel zal waarschijnlijk zijn dat u geen geld zult verdienen, of erger, dat u zult verdrinken in de schulden. We hebben allemaal verhalen gehoord van cafés die jammerlijk snel zijn mislukt nadat ze van de grond zijn gekomen, maar je zou verbaasd zijn om te horen dat die winkels niet de norm zijn. De fail rate voor coffeeshops is eigenlijk slechts ongeveer 10%. Ik zal eerlijk zijn, het kan enige tijd duren voordat je coffeeshop bedrijf je geld oplevert in plaats van het te verliezen., Maar zodra u stabiliseren, op voorwaarde dat u een solide business plan hebt gemaakt, is er een goede kans dat u een winkel die is het draaien van een respectabele winst. Als het café is een side project kan het een bron van extra inkomsten om u comfortabeler te maken, maar het kan ook levensvatbaar zijn als uw primaire geld-maker. Weet gewoon voordat je alles in wat je zou willen krijgen uit uw nieuwe bedrijf, zodat u dienovereenkomstig kunt plannen.
U kunt het uw eigen maken – u kunt nog steeds bang zijn dat in het licht van de populariteit van koffie die concurrentie is een zorg, die geldig is., Maar dit geeft u de mogelijkheid om uw eigen ideeën en creativiteit te gebruiken om te komen met een geheel unieke winkel. Vraag jezelf af wat je kunt brengen naar de handel die nog niet eerder is gezien – er is geen tekort aan manieren die u uw eigen draai aan de traditionele coffeeshop model kan zetten. Het hebben van een stempel van uw eigen persoonlijkheid op de winkel kan niet alleen het genereren van de interesse van uw klanten, maar kan u gemotiveerd te houden en. Wanneer u van uw bedrijf houdt, zal de rest gemakkelijk komen., Sommige manieren waarop anderen hebben het toevoegen van onverwachte stilistische elementen, met inbegrip van uniek eten op het menu dat andere cafes niet hebben, met een thema dat hen onderscheidt, noem maar op. Er zijn cat cafes waar je een kat kunt kiezen om te adopteren terwijl u uw koffie nipt, vintage-stijl cafes die klanten terug te nemen naar eenvoudiger tijden, cafes die specifiek zijn bedoeld om ruimtes waar je bordspellen spelen. De enige noodzaak is de koffie; de rest is aan u om te beslissen hoe uw winkel zal opvallen!,
u hebt de controle – u heeft een ongewoon voordeel als coffeeshopeigenaar, en dat is de hoeveelheid controle die u hebt in tegenstelling tot een groter bedrijf of bedrijf. Stel dat je niet het gewenste winstniveau bereikt. Er zijn honderden strategieën die u als eigenaar of manager kunt proberen om dat probleem te overwinnen. Je kunt het menu wijzigen, een groter of kleiner personeel inhuren, je social media profielen een update geven, wat je ook denkt dat het zal lukken., Er is geen groot kettingcommando om door te gaan als je de dingen wilt opschudden, je mag de baas zijn! Dat gezegd hebbende, is het altijd een goed idee om uw plannen door barista ‘ s of andere medewerkers, omdat zij degenen op de vloer. Ze kunnen een probleem zien dat je over het hoofd hebt gezien of ideeën hebben over hoe je dingen kunt verbeteren. Maar je krijgt om degene te zijn die beslist welke ideeën uit te voeren en wat het beste is voor de winkel als geheel.
Je maakt deel uit van de Coffee World – coffeeshops staan bekend als hubs voor creatieve mensen., Of het nu schrijvers zijn die hun dagen doorbrengen met het drinken van lattes en het inpluggen van hun volgende roman, of kunstenaars in cabines gebogen over hun aquarellen en hun ijskoffie, er is geen tekort aan creatieve energie in een café. Door het openen van een café in een buurt kunt u bewoners te voorzien van een neutrale ruimte om te werken aan projecten buiten het kantoor of het huis. U zult onvermijdelijk relaties ontwikkelen met uw vaste klanten en met andere ondernemers in de Gemeenschap, en om verder te krijgen verbonden kunt u zich mengen met anderen in de koffie kringen., Roasters, andere winkeliers, thee-en banketbakkers, noem maar op, Er is een heel netwerk alleen voor mensen die gepassioneerd zijn over koffie. Er zijn zelfs leuke evenementen zoals koffieconferenties en latte art competities, zodat u uw kennis kunt vergroten en nog meer mensen in het veld kunt leren kennen.
Het is flexibel – het bezitten van een coffeeshop kan een fulltime optreden of een nevenproject zijn, afhankelijk van hoeveel tijd en geld je eraan moet besteden-het is helemaal aan jou., Als u al van uw werk houdt, maar een leuk nevenproject wilt dat toevallig ook winstgevend is, is een coffeeshop een natuurlijke keuze. U kunt veel van de meer tijdrovende taken delegeren, zoveel of zo weinig tijd besteden aan het als u wilt, en genieten van de voordelen vrij snel na opening. Uiteindelijk, heb je een zelfvoorzienende winkel die een manager loopt voor u, wat betekent dat je meestal worden overgelaten met het plezier en de winst met weinig stress.
als het runnen van een café je droombaan is, kan echt je hart erin steken het verschil maken tussen een goede coffeeshop en een ongelooflijke., Wat ook het geval kan zijn, het werk dat u in het bedrijf zal grote invloed hebben op wat je uit het. Omdat het een hands-on eigenaar en manager is geweldig, omdat je te zien en te communiceren met uw werknemers en klanten elke dag, maar het kan ook handiger voor u om te laten andere gekwalificeerde personen omgaan. Wat meer is, als je niet denkt dat een full-scale café is haalbaar, je zou kunnen overwegen een kiosk of zelfs een food truck te zijn met, dan eventueel uitbreiden in de toekomst. Het is makkelijker dan je denkt om uw bedrijf te starten op de voorwaarden van uw eigen schema.,
Het geeft je waardevolle leidinggevende ervaring – het lijkt misschien een onwaarschijnlijke carrièrekeuze voor het bouwen van een cv, maar als je nog niet weet hoe je een baas moet zijn, zal de ervaring van het bezitten van een coffeeshop je zeker leren. Het is ook een van de veiligste manieren om die vaardigheden te leren. In tegenstelling tot een manager onder een baas bij een groter bedrijf, het starten van een bedrijf dwingt je om alles te leren voor jezelf, wat betekent dat je elk aspect van het bedrijf vanaf dag één zal begrijpen., In het begin zul je jezelf moeten trainen om zelf gemotiveerd te zijn en de verantwoordelijkheid te ontwikkelen om het project naar de eerste fase te verschuiven. Binnenkort heb je contacten en partners om mee te onderhandelen en voor je het Weet neem je werknemers in dienst. Dit traject stelt u in staat om diverse zakelijke ervaringen op te doen, maar geleidelijk, zodat u kunt leren als je gaat. Je ontwikkelt je vaardigheden op het gebied van organisatie, communicatie, vindingrijkheid, en misschien wel het allerbelangrijkste, leiderschap. Leiderschap is een van de meest voorkomende kwaliteiten die werkgevers zoeken in potentiële werknemers., Als je ooit verhuizen van de koffie business of werken voor iemand anders die achtergrond en know-how zal echt uw toepassing opvallen.
Het is leuk en lonend – het heeft geen zin te doen alsof dit niet een van de belangrijkste redenen is waarom mensen in de koffiebranche gaan – het heeft zeker een coolness factor. Omdat de eigenaar van een populair café kan het gemakkelijk maken om betrokken te raken in de gemeenschap rond uw bedrijf; iedereen zal willen weten wie verantwoordelijk is voor dat geweldige nieuwe café gaan in de straat!, Profiteer van deze nieuwe verbindingen en ontwikkel relaties, zowel in het belang van uw bedrijf als voor uw eigen persoonlijke ondersteuning. Het doorlopen van het proces zal je ook laten zien hoeveel je in staat bent. Kijken naar uw dagdroom uitgegroeid tot een functionerend bedrijf is een enorme prestatie, alleen verergerd door het feit dat het resultaat krijgt u onbeperkt koffie en gebak.
en zelfs als de zaken niet soepel verlopen, zult u meer gemotiveerd zijn om uw handen vuil te maken voor uw eigen bedrijf dan voor die van iemand anders.,
gerelateerde vragen:
Wat is de grootste kostenpost bij het openen van een coffeeshop?
de grootste kosten waarvoor u vooraf moet worden voorbereid, zijn meestal eenmalige kosten zoals apparatuur, Vergoedingen, stortingen en meubilair. Zodra u deze basics hebt vastgesteld, zult u te maken hebben met terugkerende kosten zoals huur, ingrediënten, benodigdheden, en betalen voor uw medewerkers. Die uitgaven zullen voorspelbaar zijn, maar je moet ook voorbereid zijn op dingen zoals reparaties die onverwacht komen en een stuk uit je budget kunnen halen.
hoeveel kost het voor mij om een coffeeshop te openen?,
de kosten van het openen van een coffeeshop kunnen enorm variëren, maar er wordt meestal afgesproken dat je tussen de $80.000 en $275.000 uitgeeft om een standaard sit-down coffeeshop te openen.
dat is een schrikbarend groot bereik, maar als financiën in het begin een zorg zijn, zijn er tal van manieren om de kosten te verlagen terwijl je gaat, en praten met andere coffeeshop eigenaren over hun proces kan u inzicht geven in wat te doen en wat niet te doen tijdens het maken van uw business plan.
wat voor soort koffie joint moet ik beginnen? (Restaurant stijl, kiosk, walk-up, enz.,)
Het antwoord op deze vraag hangt volledig af van hoeveel tijd en hoeveel geld je in dit project moet stoppen. Als u al een veeleisende baan, iets als een food truck of een walk-up counter misschien gemakkelijker te doen op het eerste, en je kunt altijd uitbreiden als je in staat bent om in de toekomst. Als je een beetje meer flexibiliteit, er zijn zeker voordelen aan het hebben van een zitruimte die is meer uitnodigend voor klanten om te blijven en meer te bestellen. Alles wat je hoeft te doen is Onderzoek wat voor soort verplichtingen elke stijl zou nemen en beoordelen waar uw middelen passen in.,
bent u geïnteresseerd in het starten van uw eigen coffeeshop? Klik hier voor meer advies over hoe dit te doen.
let op: deze blogpost is alleen voor educatieve doeleinden en vormt geen juridisch advies. Raadpleeg een juridisch deskundige om aan uw specifieke behoeften te voldoen.