Deze dikke, zoete & rokerige langzaam gaar vegetarisch gebakken bonen moeten een beetje initiële prep kunt u hen om hun ding te doen terwijl je de jouwe., U wordt beloond met een troostende & heerlijke pot van de meest verbazingwekkende gebakken bonen met rijke, diepe & complexe smaken.
stap weg van dat blik gebakken bonen en maak in plaats daarvan deze veganistische gebakken bonen. Doe het gewoon…..je zult niet teleurgesteld worden. Ze zijn helemaal geweldig en ik moet weten als Ik heb gegeten nogal veel van hen in de afgelopen maanden, terwijl het proberen om dit recept precies goed., Door ze te maken trakteer je jezelf niet alleen op een heerlijke, voedzame maaltijd, je helpt ook om het Internationale Jaar van de peulvruchten te ondersteunen.
Internationaal Jaar van de puls
2016 is Internationaal Jaar van de puls, zoals verklaard door de Verenigde Naties in 2013. Het idee is om peulvruchten op de kaart te zetten als primaire bron van eiwitten en essentiële voedingsstoffen. Wereldwijd zal het bewustzijn van peulvruchten toenemen en hopelijk zal het helpen om aan te tonen dat er leven is na dierlijke eiwitten en de afhankelijkheid van mensen van de wrede en barbaarse vlees-en zuivelhandel verminderen., Ook peulvruchten kunnen de duurzaamheid van de landbouw helpen verbeteren. Lees hier meer over en krijg meer informatie over pulsen in het algemeen door Pulse Canada te bezoeken.dus ter ere van het jaar van de puls breng ik u mijn veganistische gebakken bonen. Deze bonen kunnen worden gekookt in een slow cooker, op het fornuis of in de oven, zodat u de methode kunt kiezen die het beste bij u past. Hoe je het ook doet ze nemen een tijdje om hun rijke, complexe, rokerige smaak te ontwikkelen, maar dit is all hens off time.,
na een beetje voorbereiding sudderen deze veganistische gebakken bonen urenlang langzaam tot ze rijk, dik, zoet en rokerig zijn. Ze hebben de meest verbazingwekkende complexe smaak en de geur in huis tijdens het koken is zo goed!
PERFECT voor BATCH koken
dit recept maakt veel, maar warmt perfect op en houdt tot vijf dagen in de koelkast. De smaken blijven zich in deze tijd ontwikkelen en worden steeds beter. Ze bevriezen ook heel goed voor een handig no effort diner op een later tijdstip.,
HOE kunnen MIJN VEGAN baking
ik hou van bakken, een aardappel in de oven tot het knapperig aan de buitenkant en zacht en zoet van binnen, en snijd het in tweeën, klodder op een beetje van mijn Easy Veganistische Boter, bestrooi met voedingsgist (ik hou van de Bob de Rode Molen merk) en pureer het in het vlees een beetje met een vork, dan van boven met mijn dikke, heerlijke Veganistische Gebakken Bonen. Zo, zo goed!
je kunt ze ook serveren met vers brood of op de traditionele Engelse manier, op toast., Ze maken ook een geweldig bijgerecht, vooral als ze mijn Bubble & Squeak Patties vergezellen. Een geweldig diner voor het krijgen van veel voeding in nietsvermoedende kinderen!
hoe je ze ook gaat bedienen Doe het zodra ik er zeker van ben dat je van ze zult houden! Laat me weten wat je denkt door het verlaten van feedback in de reacties hieronder. Facebook Instagram of Twitter U kunt uw foto ‘ s ook delen op mijn Facebook-pagina of op Instagram of Twitter. Zorg ervoor dat je me @avirtualvegan tagged zodat ik ze niet mis.,
veganistische Barbecue gebakken bonen
Melanie McDonald
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 300g / 1.,5 kopjes kleine gedroogde witte bonen, ‘ s nachts geweekt (gemeten voor het weken-zie recept opmerking als je vergeet om ze te weken) marine of grote noordelijke bonen werken het beste. Als u niet gedroogd heeft, mag u 4 gebruiken., id=”ec5c5de2c7″>
▢ 1 niet afgestreken eetlepel mosterd (een natte variant)
INSTRUCTIES
- ▢
Eerst moet je om te kook je de geweekte bonen (zie recept toelichting als u bent vergeten om te genieten van hen) Afvoer uit de diep water, bedek met water en breng aan de kook vervolgens sudderen tot de bonen net inschrijving. 60-90 minuten moet genoeg zijn.
sla deze stap over als u bonen in blik gebruikt., Zodra de bonen hebben gekookt, laat ze uitlekken en ga dan verder op de onderstaande stappen, afhankelijk van uw kookmethode.
Slow cooker Method
- ▢
voeg alle ingrediënten toe aan uw slow cooker. Kook op laag voor 8 uur (Ik heb ze voor maximaal 10 uur in mijn crock-pot , of op hoog voor 5 uur., Vergeet niet dat alle slow cookers iets anders zijn, dus ik stel voor dat u ervoor zorgt dat u Half rond bent voor de laatste paar uur van het koken voor het geval uw slow cooker warmer wordt)
kookplaat of Oven methode
- ▢
knoflook tot transparant.
- ▢
voeg de rest van de ingrediënten toe en kook op een middelhoog vuur tot het net begint te borrelen.,
- ▢
draai naar laag, dek af en kook gedurende ongeveer 3 uur of tot de bonen zeer zacht zijn en de saus dik en rijk is. Controleer ze vaak en roer om ervoor te zorgen dat ze niet aan de bodem plakken of uitdrogen. Als ze zijn gewoon voeg een paar druppels water om ze terug te brengen naar de consistentie die u wilt.,
- ▢
bij het bakken in de oven na het sudderen overzetten naar een overdekte ovenbestendige schaal en in een voorverwarmde oven op 300 ° F bakken gedurende 3 – 4 uur of tot de bonen zacht zijn en de saus dik en rijk is. Opnieuw controleren elk uur of zo om ervoor te zorgen dat ze ok zijn en niet uitdrogen.
NOTES
Als u geen gemalen tomaten hebt, kunt u gesneden of hele tomaten uit blik gebruiken en deze gewoon mengen voordat u ze gebruikt. Als u in het Verenigd Koninkrijk passata zou een goede vervanger zijn.
verschillende merken vloeibare rook variëren sterk in sterkte. Ik gebruikte 2,5 theelepels in mijn bonen, maar ik stel voor te beginnen met slechts 1 theelepel en proeven wanneer de bonen bijna gaar zijn. Als het rokerig genoeg laat het, zo niet voeg een andere theelepel of 1,5 theelepels. Meer heb je niet nodig.,
ik stel voor om de bonen ten minste gedeeltelijk voor te koken om een veel zachter resultaat te krijgen, hoewel het mogelijk is om de geweekte maar ongekookte bonen er gewoon in te gooien zoals ze zijn. Ik ben lui en doe dit vaak! Zo ‘ n goed resultaat krijg je niet omdat het zuur in de tomaten voorkomt dat de bonen helemaal zacht worden, maar als je het niet erg vindt bonen met een beetje beet dan is het perfect acceptabel en smaakt het nog steeds goed.
als je veel restjes hebt, bevriezen ze heel goed. Bewaar ze in een luchtdichte container en ontdooi ze ‘ s nachts., Verwarm ze door in een pan op het fornuis, of magnetron op medium. Zorg ervoor dat ze gloeiend heet zijn voor het opdienen.
voeding
nutritionele informatie wordt verstrekt voor het gemak & als hoffelijkheid. De gegevens zijn een computer gegenereerde schatting dus moet worden gebruikt als een leidraad.
