Tembleque (Coconut Pudding)

delen is zorgzaam!

Tembleque | Hey, kokos-liefhebbers! Ik heb iets lekkers voor je! Het heet tembleque en het is een van mijn favoriete desserts. Niet alleen is het een van mijn favorieten, maar het is een van de makkelijkste dessert ooit! Ik weet dat ik eerder heb gezegd dat Flan de Queso (kaas flan) was mijn favoriete dessert, maar waarom zou ik kiezen?

ze zijn allebei geweldig!, Tembleque dankt zijn naam aan het Spaanse woord tiembla wat schudden betekent. Het is een pudding verdikt met maïzena wat resulteert in een licht stevige pudding met een vla textuur die een beetje schudden heeft.

Ik hou van tembleque omdat het een romig troostend dessert is dat nog steeds licht en verfrissend blijft. Het is geen zware pudding op basis van eieren of vla. Omdat het verdikt is met maïzena heeft het een veel lichtere textuur dan een typische pudding of vla. Ik zou het bijna vergelijken met een panna cotta.,

Tembleque Recipe Ingredients

4 kopjes kokosmelk
1/2 kopje maïzena
2/3 kopje suiker
1/2 theelepel zout
1 eetlepel grand marnier
gemalen kaneel

Het is licht, romig, koel en vooral kokosnoot. Wat is een betere traktatie dan een koele kokosnoot pudding? De pudding kan worden gegoten in individuele mallen of in een 9 x 9 vierkante pan en geserveerd in plakjes., Ik doe graag de individuele porties als ik ze maak als een dagelijkse snack, maar als ik het meeneem naar een feestje, maak ik het in een pan. Als u liever een zachtere pudding probeert deze kokosnoot Pudding Cups met vanille bessen

hoewel tembleque is een dessert genoten het hele jaar door in Puerto Rico maakt echt een aanwezigheid tijdens de feestdagen. Ik weet niet waarom we van kokosnoot houden tijdens de kerst. Ik bedoel, drie van mijn favoriete kerst traktaties zijn coquito, tembleque, en arroz con dulce. En kokosnoot is de ster in alle drie.,

bent u op zoek naar nog meer Puerto Ricaanse smaken? Varkensvlees is een groot deel van de Puerto Ricaanse keuken, maar, verken meer Puerto Ricaanse smaken door een bezoek aan mijn hele collectie van Puerto Ricaanse recepten.,