Als u niet uit Minnesota komt, hebt u waarschijnlijk nog nooit van hotdish gehoord. Het is tijd om je horizon te verbreden en deze tater tot topped comfort food eens te proberen. Het is super makkelijk te maken en perfect voor een koude winters nacht. Je zult snel zien waarom Minnesotans er geobsedeerd door zijn.
welke groenten moet Ik toevoegen?
Een traditionele hotdish wordt gemaakt van gemalen rundvlees gemengd met bevroren groenten, meestal maïs en groene beens., Gebruik alle bevroren of overgebleven groenten die je bij de hand hebt, zoals zwarte bonen, erwten of broccoli.
Kan ik het bevriezen?
dat kan je zeker! Hotdish is de perfecte maaltijd om in de vriezer te bewaren voor een drukke nacht of een last minute dinergast. Monteer de braadpan zoals je normaal zou doen tot het punt van bakken. Op dit punt wikkel je schotel stevig in plastic wrap en bevriezen. Geen behoefte om het voor het bakken te ontdooien, plaats gewoon in een voorverwarmde oven en bak zoals normaal. Je moet misschien nog een paar minuten toevoegen aan een bevroren braadpan!
moet ik de tater tots eerst koken?,
niet noodzakelijk. De meeste hotdishes zal niet nodig koken uw aardappel tots eerst, maar van u wilt een aantal extra knapperige tots op de top (wie niet!?), dan raden wij u aan eerst uw tater tots te bakken.