deze slow cooker pork roast is val van het bot heerlijk en alles wat je hoeft te doen is gooi alles in de slow cooker en je bent gouden. Maak het voor het diner deze week en maaltijd prep de rest voor de lunch!
het gebruik van een slow cooker is een geweldige manier om etenstijd gemakkelijk te maken! Bekijk enkele van onze favoriete crockpot vriezer maaltijden die u kunt maken en invriezen voor later!
de perfecte maaltijd
ongeacht de tijd van het jaar, Ik hou van een goed varkensvlees., Ik weet niet zeker of het nostalgie is of dat het iets is waar mijn lichaam altijd naar hunkert, maar het lijkt altijd de plek te raken.
de beste manier om varkensvlees te eten (naar mijn mening) nadat het langzaam is gekookt, omgeven door heerlijke wortelgroenten en gesmoord in de saus waarin het werd gekookt. Veel mensen koken hun varkensgebraad lang en langzaam in de oven, maar de slow cooker is de manier om te gaan!
het bereiden van een varkensgebraad in een slow cooker maakt het leven gemakkelijk, Pussy. Ken je de uitdrukking “stel het in en vergeet het”? Het is de waarste verklaring als het gaat om dit slow cooker varkensvlees gebraden recept., Laten we dit recept breken!
PS: als je van, man, ik wou dat dit was een Instant Pot varkensvlees gebraden recept, geen angst! We hebben een van die ook 😀
How To Make Slow Cooker Pork Roast
elk beenwerk dat uit dit recept komt komt aan het begin. Zodra uw vlees is voorbereid en alles is gehakt, alles wat je hoeft te doen is gooi het in de slow cooker. Hier zijn enkele tips en trucs om in gedachten te houden tijdens het bereiden van uw gebraad.
vlees.
voor dit recept raden we aan een varkensschouder zonder been te gebruiken., Het versnippert gemakkelijk en de smaak is niet van deze wereld. Echter, als je een ander stuk varkensvlees dat je nodig hebt om te gebruiken, ga je gang en gebruik het. Het kan niet hetzelfde versnipperen, maar het zal heerlijk smaken. Wees er zeker van dat het ongeveer 3 pond is.
een ander belangrijk onderdeel van dit recept is de dry rub! We hebben de beste proberen rub voor varkensvlees ontwikkeld. Voor elk pond varkensvlees dat je kookt, raden we aan om ongeveer 2 eetlepels rub te gebruiken.
of u nu onze favoriete rub of uw favoriete rub gaat gebruiken, zorg ervoor dat u elke centimeter van het vlees bedekt en laat het zitten., Door dit te doen zal ervoor zorgen dat uw vlees is op smaak gebracht tot in de perfectie en hebben een mooie knapperige buitenkant.
groenten
Er gaat niets boven wortelgroenten met geroosterd varkensvlees. We koken en serveren dit varkensgebraad met wortelen en aardappelen. We gebruikten deze groenten omdat ze stevige wortelgroenten zijn die een lange kooktijd kunnen verdragen zonder in brij te veranderen in de slow cooker.
Hier is een tip – > bij het hakken van de groenten, zorg ervoor dat alle groenten ongeveer dezelfde grootte zijn gesneden!,
Sear + Cook Time
de sleutel tot het krijgen van heerlijk bruin varkensvlees is om het varkensvlees te schroeien voordat u het in de slow cooker!
u wilt het varkensvlees niet lang koken in het gietijzer, we schroeien alleen het vlees om een heerlijke korst te krijgen die de sappen laat stromen voordat u het vlees in de slow cooker plaatst.
Hier is een tip – > we schroeien de varkensschouder aan alle kanten voordat we hem in de slow cooker plaatsen. Als je dit doet, zorg er dan voor dat de olijfolie in je gietijzeren koekenpan warm is. We gaan voor een snelle verbranding die het vlees perfect bruin.,
zodra u het vlees hebt gebrand, plaatst u alle groenten op de bodem van de slow cooker, plaatst u het vlees bovenop de groenten en voegt u alle vloeistof toe. De kooktijd voor het varkensvlees is ongeveer 6-8 uur hoog.
jus
Waarom moeten we balsamicoazijn, rode wijn en bouillon toevoegen aan de bodem van de slow cooker? Want het zal een aantal van de beste jus die je ooit hebt geproefd maken.
Er is niets erger dan een droog varkensgebraad. Het toevoegen van vloeistof aan de slow cooker helpt om het varkensvlees vochtig te houden. En?, Nadat het varkensgebraad in de slow cooker is gekookt, druppelen al het heerlijke vleessap en groentesap in de bodem van de slow cooker.
Dit creëert de jus die je zal gebruiken om te serveren met de slow cooker pork roast!
om uw jus te maken nadat het varkensvlees klaar is, verwijdert u het varkensvlees en de groenten uit de slow cooker. Van daaruit verwijder je ongeveer 1/2 kop van de jus en klop het met ongeveer 1,5 eetlepels maïzena.,
zodra het maïszetmeel in de vloeistof is opgelost, microgolfoven gedurende ongeveer 45 seconden, giet de vloeistof terug in de slow cooker en klop het in de rest van de vloeistof. Dit moet een dunne jus te creëren in de bodem van de slow cooker.
alles wat u moet weten
moet ik vloeistof toevoegen aan Slow cooker pork?
Ja, we raden aan vloeistof toe te voegen aan Slow cooker pork! Het creëert een heerlijke jus en voegt vocht toe aan de kookomgeving om het varkensvlees lekker vochtig te houden.
kunt u varkensvlees te lang langzaam koken?
Het is moeilijk om een varkensgebraad te gaar te maken!, Er is een zoete plek wanneer het varkensvlees mals wordt en van het bot valt. Als dat gebeurt. houd een oogje op het varkensvlees voordat het wordt papperig!
hoe smaak ik geroosterd varkensvlees?
u kunt varkensvlees op smaak brengen met een van uw favoriete kruidenmassages. Wij raden de beste droge rub voor varkensvlees. Het maakt niet uit welke kruiden wrijven je gebruikt, zorg ervoor dat je genoeg zout gebruikt!
wat past bij varkensgebraad?
varkensgebraad past goed bij zowat alles! Het heeft de neiging om een zwaardere maaltijd, dus het koppelen met iets lichters is altijd een goed idee! Hier zijn onze favoriete koppelingen met deze slow cooker pork roast!,
- gemasseerde boerenkool en venkelsalade
- Geschoren spruitjes salade
- gegrilde asperges
Hoe bewaar ik slow cooker varkensvlees?
om dit slow cooker varkensvlees te bewaren, laat het varkensvlees volledig afkoelen voordat het in een luchtdichte container wordt geplaatst. U kunt varkensgebraad tot 7 dagen in de koelkast bewaren!,
Gezond Varkensvlees Recepten
- Instant Pot Varkensvlees Gebraden
- Citroengras Gember Gebakken Bot van de Koteletten
- Instant Pot Karbonades
Gezonde slowcooker Varkensvlees Video
Ingrediënten
- 6 middelgrote roodbruine aardappels, in vieren
- 1 middelgrote witte ui, fijngesneden
- 6 middelgrote wortelen, in blokjes gesneden 4 stuks
- 4 teentjes knoflook, grof gehakt
- 3 kg., stukjes varkensvlees schouder gebraden
- 2 eetlepels olijfolie
- 6 takjes rozemarijn, gebundeld
- 6 takjes tijm, gebundelde
- 2 eetlepels balsamico-azijn
- 1/2 kopje rode wijn
- 1/2 kop kippenbouillon
Varkensvlees Droog te Wrijven
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1 eetlepel knoflook poeder
- 2 theelepels uienpoeder
- 2 theelepels grof zout
- 1/4 theelepel kaneel
- 2 theelepels gedroogde tijm
- 1 theelepel peper
Verdikkingsmiddel
- 1.,5 eetlepels maïzena
instructies
- maak eerst uw varkensdroogmassage door alle specerijen in een kleine kom te mengen. Zet opzij.
- bereid vervolgens groenten. Kwart 6 russet aardappelen, snijd een witte ui, snijd 6 middelgrote wortelen in 4 stukken elk, en snijd ongeveer 4 teentjes knoflook.
- plaats de vegetarische medley op de bodem van uw crockpot.
- wrijf vervolgens uw varkensschouder met de droge wrijf. Zorg ervoor dat elk hoekje en gaatje bedekt is met wrijf.,verwarm ongeveer 2 eetlepels olijfolie in een grote gietijzeren koekenpan op middelhoog/hoog vuur. Als olijfolie geurig is, schroei varkensschouder 2 minuten aan elke kant.
- breng vervolgens varkensvlees over in uw crock pot en leg het bovenop de groenten. Zorg ervoor dat je de koekenpan schraapt om alle heerlijke stukjes wrijf er vanaf te krijgen en voeg dat ook toe aan de crockpot.
- maak kruidenbundel, door het bindtouw van bakkers te gebruiken om tijm en rozemarijn aan elkaar te binden en dat bovenop het varkensvlees te leggen.
- meng vervolgens in een grote Pyrex balsamicoazijn, rode wijn en kippenbouillon.,
- giet dat vervolgens over het varkensgebraad.
- bedek de crockpot en draai naar hoog. Laat koken voor ongeveer 6-8 uur (flipping varkensvlees geroosterd halverwege de kooktijd, als je kunt, als je niet kunt geen zorgen!).
- haal vlees en groenten uit de crockpot en gooi de kruidenbundel weg.
- trek het geroosterde varkensvlees met twee vorken uit elkaar en zet het opzij.
- doe 1/2 kopje van de overgebleven vloeistof in een Microgolfveilige Pyrex. Klop in maïzena.
- Doe het maïzenamengsel gedurende 45 seconden in de magnetron (het mengsel moet dik geleiachtig zijn).,
- haal het maïzenamengsel uit de magnetron en klop het in de bestaande vloeistof in de crockpot tot het verdikt is tot een dunne jus.
- plaats varkensvlees en groenten terug in de crockpot en meng alles met jus.
Tips & Notes
- Als u al onze zelfgemaakte varkensdroge rub bij de hand hebt, gebruik dan ongeveer 1/2 kopje rub voor een 3 lb. stuk vlees.,
voedingsfeiten
portiegrootte: 1/8 calorieën: 462 suiker: 13 vet: 17 koolhydraten: 38 Vezel: 3 eiwit: 37
trefwoorden: Slow Cooker varkensvlees
Foto ‘ s van: de houten koekenpan.