roept alle chocoladeliefhebbers op. Jerry Toth, oprichter van To ‘AK, pakt’ s werelds duurste chocoladereep uit. Voor $ 385 per bar, hier is wat maakt het zo speciaal en hoe het smaakt.
‘ s werelds duurste chocoladereep verdubbelde bijna in prijs vóór Valentijnsdag.,vorig jaar bracht FOX Business voor het eerst verslag uit over een gelimiteerde chocoladereep van de bonen van oude cacaobomen in Ecuador die voor maar liefst 385 dollar per reep verkocht werd, waardoor het de duurste traktatie ter wereld was.
echter, die bar is dit jaar, volgens de makers, met een nieuwe ingesteld op de markt te raken op een bonzende $685 per bar.,Jerry Toth, medeoprichter van To ‘ AK, een Ecuadoraans chocoladebedrijf dat de prijzige lekkernijen maakt, vertelt FOX Business dat ondanks de prijs, de $385 bars van vorig jaar binnen een maand uitverkocht waren, waardoor ze hun laatste-en pricer—editie maakten voor $685 per reep.
Toth noemt de bar Het is “Art Series Blend,” die werd geïnspireerd door wijlen Oswaldo Guayasamin—een van Ecuador ‘ s meest gevierde kunstenaars.,”om dezelfde reden dat whiskymerken meer vragen voor hun oudere flessen, vragen wij meer voor onze oudere edities van chocolade,” zegt Toth, die het forse prijspunt rechtvaardigt.
to ‘ AK rijpt zijn zeldzame cacaobonen gedurende vier jaar in een Frans eiken cognacvat, wat het prijskaartje opdrijft.
Bovendien, voor de $ 685 bar, Toth zegt dat het product zal worden geleverd met een speciale editie koper gegraveerde proefplaat en een Ecuadoriaanse bamboe proeverij Gereedschap.,hoewel het grootste deel van de verkoop van het bedrijf afkomstig is van zijn website, heeft het bedrijf ook samengewerkt met meerdere retailers over de hele wereld, waaronder Harrods in Londen, 2beans in New York, Wally ‘ s Wine & Spirits in Los Angeles en twee locaties in China.de zeldzame cacaobonen komen van een inheemse variëteit, bekend als Nacional, die op het punt stonden met uitsterven te worden bedreigd totdat Toth en zijn zakenpartner, Carl Schweizer, een paar jaar geleden in een vallei in Ecuador stuitten waar nog enkele oude cacaobomen over waren.,
” we hebben DNA-tests laten doen om er zeker van te zijn dat ze 100% genetisch overeenkomen met de Nacional bonen, ” zegt Toth.
To ‘ AK zegt dat het een zaadbank van cacaobomen in Ecuador heeft geplant om de productie van deze bonen in de komende tien jaar te garanderen.
De partners besloten later Om To ‘ AK in 2013 op te richten en limited-edition bars te produceren voor chocoholics over de hele wereld. Sinds de lancering heeft het bedrijf elke editie van de bars die het heeft uitgebracht volledig uitverkocht, met ongeveer 100 bars per editie.,
” onze bomen hebben extreem lage opbrengsten, waardoor we beperkt zijn op wat we kunnen produceren,” voegt Toth toe.
maar als je met een budget bent, biedt het bedrijf ook een $ 355 chocoladereep die twee jaar gerijpt is in een single-malt whisky vat. De eerste chocoladereep, de El Nino Harvest, werd ook verkocht voor $ 275.
Klik hier om de FOX BUSINESS APP
te krijgen”het is een soort van wat je zou doen met een echt dure fles whisky,” Toth zegt, toe te voegen dat de meeste van zijn klanten savie het voor een lange tijd en wachten op het juiste moment om het uit te breken.,
wat de smaak betreft, beschrijft Toth zijn snoep als een donkere chocolade met karamel en fruitnoten met hints van kelp en zeewater.