deze kleurrijke en pittige Volkorenvriendelijke rode koolsla is een verfrissende draai aan een traditionele koolsla. De zuurgraad van dit plantaardige bijgerecht balanceert perfect de hartigheid van uw favoriete rib-plakkende Vlees Voorgerecht!
Ik hou van wat kool, maar ik heb niet altijd 2,5 uur om mijn favoriete gestoofde kool recept te maken., Soms wil ik gewoon een rauwe kool in stukken hakken, wat dressing erop doen en er klaar mee zijn. Plus, deze zippy slaw smaakt geweldig als restjes!
de geheime saus
het beste aan deze eenvoudige koolsla is de pittige, pittige en romige dressing! Bewaar de extra saus zodat je het op alle dingen kunt besprenkelen en om de overgebleven rode koolsla op te fleuren. Bewaar de dressing in een gesloten container in de koelkast voor maximaal een week.,
het enige voorbehoud voor deze smakelijke saus is dat je een krachtige blender of keukenmachine nodig hebt om alle groenten te mengen tot een gladde dressing. Blender niet helemaal snijden? Hak de ingrediënten uitgebreider voordat je alles bij elkaar blitst!
Wat kunt u ermee serveren?
elk vleesgerecht! Ik hou van het serveren van deze zure rode koolsla met Cracklin ‘ kip of een grote stapel Kalua varken of Instant Pot Carnitas. Als je er een complete maaltijd van wilt maken, gooi dan gekookte kip terwijl je de sla maakt en je bent klaar om te gaan!
kunt u deze SLA van tevoren maken?,
Ik denk dat de sla het beste smaakt als je hem kleedt vlak voordat je hem serveert, maar de restjes smaken nog steeds heerlijk. Restjes rode koolsla kunnen tot 4 dagen in de koelkast bewaard worden. Als je de smaken van de overgebleven salade moet versterken, besprenkel dan wat extra dressing en geroosterde amandelen voordat je ze serveert!
tijd om wat rode koolsla te maken!,
rode koolsla
- 1 kleine rode kool, gevuld en in dunne plakjes gesneden
- 2 wortelen, in dunne reepjes gesneden of geschild
- 2 lente-uitjes, alleen greens, in dunne plakjes
- ¼ kop gehakte verse koriander
- ½ kop wortel gemberdressing (zie hierboven)
- 2 eetlepels geroosterde amandelen
apparatuur:
al mijn favoriete keukengerei is hier weergegeven.,
methode:
maak de wortel gemberdressing! Combineer in een high speed blender alle ingrediënten voor de wortel gemberdressing en blitz…
…tot een gladde massa.
in een grote slakom de kool, wortelen, lente-uitjes en koriander bij elkaar gooien.
doe er ½ kop wortel gemberdressing bij en gooi goed.
smaak en voeg indien nodig extra dressing toe., Bestrooi geroosterde amandelen bovenop …
… en serveer!
op zoek naar meer koolschotels?
- pittige Mangokoolsla
- varkensvlees en Napa-koolsoep
- ‘ s werelds beste gestoofde kool
Op zoek naar meer receptideeën? Ga naar mijn Receptenindex. U vindt ook exclusieve recepten op mijn iPhone en iPad app, en in mijn kookboeken, Nom Nom Paleo: Food for Humans( Andrews McMeel Publishing 2013)en klaar of niet! (Andrews McMeel Publishing 2017)!,
PRINTER-VRIENDELIJKE RECEPT CARD
Print Recept
Rode Kool Slaw met Pittige Wortel en Gember Dressing
Instructies
Wortel-Gember Dressing
-
In een krachtige blender of food-processor, combineer alle ingrediënten voor de wortel-gember dressing en meng tot glad.,
rode koolsla
-
in een grote slakom de kool, wortelen, lente-uitjes en koriander bij elkaar gooien.
-
voeg ½ kopje gemberdressing toe en gebruik een tang om goed te mengen.
-
proef en voeg indien nodig extra dressing toe. Strooi er geroosterde amandelen op en serveer.,
Video
notities
Nutrition
