mijn Rainbow fruitsalade is een koel en verfrissend dessert om aan te genieten, en een zoete en sappige kant om bij elke maaltijd te serveren. Gevuld met een kleurrijke combinatie van ananas, mango, perziken, nectarines en bessen, vervolgens gegooid met een pittige citrus-honing dressing, deze fruitsalade is het perfecte gezonde dessert!,
Rainbow Fruit Salad, Nature ‘ s Beautiful Dessert
prachtig en sappig vers fruit met al zijn verbazingwekkende kleuren, verschillende texturen en duidelijk genuanceerde smaken, is beschikbaar voor ons in zoete overvloed tijdens deze warmere seizoenen.Fruit heeft een aroma dat bedwelmt en wenkt uit de kleine kom waarin het zit, of uit de gekoelde lade in de koelkast waarin het is gehuisvest, waardoor het verlangen naar iets zoets-maar-gezond zoals niets anders dat kan.,
het bereiden van een koele en heerlijke regenboogfruitsalade met een zoete citrusdressing is een van mijn favoriete dingen om te doen tijdens de zonnige maanden.
dit eenvoudige, fruitige bijgerecht brengt meer kleur aan elke maaltijd en bevat een natuurlijke bron van zoete energie die verfrist bij elke hap. Het is echt het prachtige dessert van de natuur!
Hoe maak je Regenboogfruitsalade met Citrushoning Dressing
Ik noem mijn fruitsalade recept een” regenboogfruitsalade omdat ik het graag vul met allerlei soorten fruit., Ik gebruik verse ananas, perzik, mango, nectarine, aardbeien en nectarines—dit zorgt voor een super kleurrijke en pittige mix!
alsof het heerlijke fruit nog niet genoeg was, maak ik mijn fruitsalade graag een beetje extra speciaal en smaakvol door een verfrissende citrushoning dressing te bereiden om het vers gesneden fruit mee te gooien.
om deze zoete en smaakvolle fruitsaladedressing te maken, combineer ik pittig, aromatisch citrussap met een kus van honing en een fluistering van citrusschil. Het is echt zo simpel, maar het neemt deze fruitige kant over de top en maakt het volledig onweerstaanbaar!,
Hier is een voorproefje van mijn rainbow fruitsalade recept: (of spring gewoon naar het volledige recept…)
- om te beginnen voeg ik mijn gesneden fruit toe aan een grote kom en laat 30 minuten afkoelen, als het nog niet koud is.
- vervolgens bereid ik mijn citrus-honing dressing door al mijn dressing ingrediënten toe te voegen aan een kleine kom, ze samen te kloppen (of, ik voeg alles toe aan een mason jar en schud om te combineren).
- als ik de fruitsaladedressing niet meteen gebruik (of als ik de dressing van tevoren bereid), bewaar ik de dressing gekoeld in de koelkast.,
- vervolgens, vlak voor het opdienen, zet ik de fruitsalade in elkaar door het fruit voorzichtig met de citrus-honingdressing te gooien en vervolgens met munt te garneren.
Recept
Regenboogfruitsalade
by Ingrid Beer
Citrus-Honing Dressing Ingrediënten:
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel oranje schil
- 1 theelepel limoen zest
- 2 eetlepels vers geperst sinaasappelsap
- 1/2 eetlepel vers limoensap
- Voeg alle gesneden fruit op een grote schaal, en als het niet koud al, chill voor ongeveer 30 minuten.,
- bereid de citrushoning dressing door alle ingrediënten toe te voegen aan een kleine kom en klop ze samen tot ze goed gecombineerd zijn; gebruik ze onmiddellijk of bewaar ze bedekt en gekoeld tot ze klaar zijn voor gebruik. (Best gebruikt zo snel mogelijk na wordt bereid voor de beste smaak.)
- om de fruitsalade in elkaar te zetten, giet de dressing over het fruit en strooi er de julienned/gehakte munt in; gooi alles bij elkaar en serveer onmiddellijk., (Als het maken van iets vooruit, kunt u gewoon het gesneden fruit in een kom in de koelkast, en wanneer klaar om te serveren, gooien met de citrus-honing dressing en de munt, en serveren.)
Tips& lekkernijen voor mijn Rainbow fruitsalade:
- fruit dat rijp is, maar niet papperig: kies fruit dat rijp is en een beetje “geeft”, maar niet papperig is. Als het te rijp is, zal het moeilijk te snijden zijn en zal het zijn vorm en textuur verliezen.,
- Dress net voor het opdienen: hoewel u uw fruit zeker een dag of zo van tevoren kunt snijden, en het in een overdekte container kunt bewaren, besprenkel de dressing niet tot vlak voordat u klaar bent om het op te dienen. En het is het beste om de dressing koud in de koelkast te houden, als je vooruit gaat.
- hak en voeg de munt op het laatste moment toe: munt verkleurt vaak en wordt een beetje zwart zodra het is gehakt, dus wacht tot je klaar bent om te serveren voordat je het hakt en aan de salade toevoegt.,
hongerig naar meer fruitige zoete lekkernijen? Bekijk deze perzik Galette, deze Nectarine kruimel Taart, deze zomer Fruit Crostata, of deze aardbeienjam!
Cook ‘ s Note: Dit recept is oorspronkelijk gepubliceerd in 2015, en is met nog meer liefde bijgewerkt!