dit smaakvolle en aromatische recept voor Quick and Easy Saag Bhaji {spinazie Curry} maakt perfecte vegetarische maaltijd of Indiaas bijgerecht.
serveer dit heerlijke gerecht naast Tarka Dal voor een Indiase maaltijd waar iedereen van zal genieten!
i love Indian food. Als we naar een restaurant Gaan, bestel ik vegetarische gerechten., Ik weet niet waarom, maar ik heb liever twee plantaardige bijgerechten met rijst dan één gerecht. Het is mijn bestelling.
vaak bestel ik Saag Bhaji, een troostende en smaakvolle spinaziecurry die tegelijkertijd heerlijk en gezond is. Ik zou waarschijnlijk ook een portie Tarka Dal hebben.
Als u niet bekend bent met Tarka Dal of wilt proberen uw eigen recept te maken, bekijk dan mijn Tarka Dal recept.
waarom dit recept voor Saag Bhaji (Spinaziecurry) werkt:
- deze vegetarische curry is snel en gemakkelijk te maken en klaar in slechts tien minuten!,
- Spinaziecurry is een eenvoudige, smaakvolle en gezonde manier om wat groenten in uw dieet te krijgen.
- het is een mild gekruid gerecht waardoor het perfect is om uw kinderen kennis te laten maken met de Indiase keuken.
mij is verteld dat deze spinaziecurry geen gerecht is dat je in India zou vinden – net als veel andere buitenlandse voedingsmiddelen die we in restaurants bestellen, denk ik.
toch denk ik dat het een prachtige vegetarische maaltijd is, geserveerd als hoofdgerecht met pilau-rijst, of als bijgerecht bij een Indiaas curry-feest.,
dus ook al wordt deze Spinaziecurry misschien niet gevonden in India, je krijgt nog steeds alle aromatische Indiase smaken die je zou verwachten van een restaurant-stijl curry en ik garandeer je dat je het vlees helemaal niet zult missen.
Hoe maak je snel en gemakkelijk Saag Bhaji {Spinaziecurry}:
Verhit de olie & boter op middelhoog vuur.
voeg de gehakte ui toe en bak tot de ui zacht wordt.
voeg de knoflook toe en kook nog een minuut.,
voeg de gember toe en kook nog een minuut.
voeg komijn, kurkuma, garam masala en tomatenpuree toe
roer om te combineren en kook nog een minuut om de smaken vrij te geven.
roer de kippenbouillon langzaam door.
toevoegen met koriander gevolgd door spinazie.
koken tot het op smaak komt.
serveren en genieten!,
Cook ‘ s Tips:
- bij het kopen van spinazie, zoek naar fris uitziende bladeren met donkergroene kleur. Vermijd die met gele vlekken of slijmerige bladeren.
- let op de knoflook die aan de pan is toegevoegd. Knoflook brandt gemakkelijk, vooral bij gehakt. Als u zich zorgen maakt dat het te snel bruin wordt, houd dan een beetje water bij de hand en voeg een eetlepel of twee toe voordat u de spinazie aan de pan toevoegt.Serveer deze Spinaziecurry met mijn vegetarische rijst Pilaf of mijn saffraanrijst (met of zonder kip).,
Receptvariaties:
- gebruik voor een 100% vegetarische Spinaziecurry plantaardige bouillon in plaats van kippenbouillon.
- bevroren spinazie zou hier ook werken. Zorg ervoor dat het volledig ontdooid is en knijp overtollig water uit.
blijf bijgewerkt
Ontvang nieuwe recepten & dinerideeën rechtstreeks in uw postvak in!,
laten we snel en eenvoudig Saag Bhaji {Spinaziecurry}
Instructions
-
Heat the oil & butter on medium-high heat in a large, nonstick frying pan., Voeg de gehakte ui toe en bak tot het bruin wordt.
-
voeg de gehakte knoflook toe en kook nog een minuut. Voeg de gember toe en kook nog een minuut.
-
voeg komijn, kurkuma, garam masala en tomatenpuree toe. Roer om te combineren. Roer de bouillon langzaam door, gevolgd door de koriander.
-
voeg de spinazie toe tot het op smaak komt.
Tips + Notes
- let op de knoflook na toevoeging aan de pan., Knoflook brandt gemakkelijk, vooral bij gehakt. Als u zich zorgen maakt dat het te snel bruin wordt, houd dan een beetje water bij de hand en voeg een eetlepel of twee toe voordat u de spinazie aan de pan toevoegt.
Voedingswaarde-Informatie:
Update Opmerkingen: Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 17 Feb, 2016, maar werd gepubliceerd met nieuwe foto ‘ s, stap-voor-stap instructies, kooktips, en een video in September 2018.,