Er kan veel verwarring ontstaan over welk dieet een gezond dieet is of welk voedsel men zou moeten eten als men lijdt aan gezondheidsproblemen en spijsverteringsproblemen. Een van de vragen die mijn klanten het meest stellen is: ‘wat moet ik nu in hemelsnaam eten?’Om deze vraag te beantwoorden, ieders gut healing dieet zal anders zijn, maar er zijn een aantal belangrijke richtlijnen die iedereen kunnen helpen als ze werken om te vinden wat het beste is voor hen.,wanneer het geneest, gedijt ons lichaam op voedsel dat eenvoudig te verteren is, evenals voedseldichtheid. Gekookte voedingsmiddelen zijn vaak gemakkelijker te verteren en meer verdragen in mensen met beschadigde darmen. Rauw en koud voedsel kan irriterend zijn voor velen (vooral bij mensen met IBS met diarree), maar niet allemaal.het eten van kleine hoeveelheden is vaak het beste als je voor het eerst begint met een darmherstellend dieet. Het is ook nuttig om ervoor te zorgen dat uw bloedsuikerspiegel is goed beheerd en ik vind de meeste klanten hebben zowel darm problemen en bloedsuikerspiegel problemen. Daarom is het een goed idee om elke 3 uur te eten om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden., Ik raad aan om gedurende een acht uur durende periode van de dag te eten, indien mogelijk, dit zal helpen het natuurlijke circadiaanse ritme van uw lichaam te ondersteunen. Eet voedsel voornamelijk overdag of ten minste enkele uren voor een normale bedtijd. Zetmeelhoudende koolhydraten worden het best bewaard voor later op de dag, zoals het avondmaal. Ze kunnen helpen bij het bevorderen van slaap ‘ s nachts-het is het beste om de meeste van onze koolhydraten te eten rond zonsondergang om leptine ritme te verbeteren. Dus, vet, eiwitten en lage glycemische groenten en fruit bij het ontbijt en Zetmeel opgeslagen voor het diner (gecombineerd met wat vet/eiwit) is een goed plan indien mogelijk.,
soms zijn we zo verzwakt, rauw, ontstoken of gecompromitteerd dat we terug moeten gaan naar de basis en diep moeten genezen voordat we normaal kunnen eten. ~ Liz Lipski
eiwitten
uw lichaam heeft eiwitten nodig om te genezen. Ik heb veel klanten naar me toe komen die vlees niet goed lijken te verdragen, waardoor ze denken dat ze veganistisch/vegetarisch moeten worden. Echter, het is waarschijnlijk dat ze gewoon niet genoeg maagzuur hebben om eiwitten af te breken in de eerste plaats. Botbouillon is zeer eiwitsparend en geladen met aminozuren., Een goede optie voor degenen die moeite hebben met het verteren van vlees. Goed gekookt of gekookt vlees wordt beter verdragen wanneer de spijsvertering is verstoord en best gepaard met wat vet of bouillon. Beenmerg is ook zeer voedend. Verse, gepureerde eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten. Lees verder: kiezen voor gezond vlees, zuivel & zeevruchten
zuivel
zuivel kan alleen goed zijn als het wordt getolereerd, en zelfs dan is selectief kiezen voor zuivel belangrijk. Veel mensen hebben moeite met lactose-iedereen met glutenintolerantie moet heel voorzichtig zijn met zuivel., Ook caseïne gevoeligheid is een probleem – er zijn twee soorten; A1 beta-caseïne en A2 beta-caseïne. A1 beta-caseïne is degene waar mensen meestal problemen mee hebben. Het is van nieuwere rassen van koeien in plaats van erfgoed rassen of geiten of schapen. Als u intolerant bent voor de A1 beta-caseïne kunt u het goed doen met geitenmelk, schapenmelk of van oudere rassen van koeien zoals Jersey ‘ s of Guernseys. Als u echter lactose-intolerantie heeft, moet u voorzichtig zijn met zuivel. Daarom gebruiken diëten zoals GAPS en SCD De 24-uurs yoghurt om het grootste deel van de lactose te verwijderen., Ik hou van de zuivel richtlijnen voor de GAPS dieet die ik meer in de Heal Your Gut cursus. Ik denk dat het de moeite waard is om te onderzoeken via het testen welke zuivel je tolereert en wat je niet. yoghurt is een belangrijk genezend voedsel als het wordt getolereerd. Ik beveel het maken van zelfgemaakte yoghurt en consumeren het regelmatig. Het is een belangrijk onderdeel van de SCD en GAPS diëten, beide gut-healing protocollen. Als u een IgE-allergie of vertraagde allergie of gevoeligheid hebt, zal yoghurt geen optie voor u zijn. In sommige mensen met intermitterende allergieën, kan yoghurt elke 4e of 7e dag worden getolereerd., Yoghurt is geladen met nuttige bacteriën. Yoghurt is een helend voedsel opgenomen in mijn traditionele culturen door de geschiedenis heen. De goede bacteriën verslechteren in yoghurt als het wordt opgeslagen, dus het is het beste om je eigen te maken en om het vers te eten. Als u SIBO (dunne darm bacteriële overgroei-je mag niet yoghurt tolereren totdat je de bacteriën onder controle).Colostrum is een ander super-gut-genezend voedsel. Het is rijk aan secretoire IgA en andere immunoglobulinen om deficiënte darmimmuniteit te vervangen. Het is het beste te combineren met een probioticum., Als u gevoelig bent voor zuivel-probeer kleine hoeveelheden colostrum (capsulevorm, poeder of vers) ingenomen met een probioticum om te zien of het helpt u het beter verdragen. Colostrum heeft een kleine hoeveelheid lactose, maar wordt meestal goed verdragen bij mensen met lactose-intolerantie. Als je caseïne intolerant bent, maar niet duidelijk bent over welk type caseïne, stel ik voor om een colostrum van geiten te proberen en te zien hoe je het doet. Tropische tradities heeft een prachtige geitenmelk colostrum. Of zoek gewoon een geitenboerderij bij u in de buurt en vraag naar colostrum van de eerste 3 melkingen.,
vetoplosbare vitamines
rijk aan vitamine A zoals botervet, eigeel, lever en ander orgaanvlees, zeevruchten en oliën uit vislevers zijn de sleutel. Vitamine A stimuleert de secretie van maagsappen die nodig zijn voor de eiwitvertering. Eiwitten, mineralen en in water oplosbare vitamines kunnen niet door het lichaam worden gebruikt zonder vitamine A uit dierlijke bronnen. Het is zeer moeilijk om de omzetting van carotenen van planten in vitamine A te maken, waardoor plantaardige bronnen van ‘vitamine A’ in caroteenvorm geen ideale bron van deze vitale voedingsstof zijn.vitamine D rijke voedingsmiddelen zijn nodig voor calciumabsorptie., Vitamine E rijke voedingsmiddelen zijn belangrijk voor weefselherstel en genezing. Verhoogde inname van meervoudig onverzadigde oliën vereist een grotere hoeveelheid vitamine E in het dieet. Nogmaals, voedingsmiddelen zoals; botervet, eieren, lever, orgaanvlees, zeeoliën, zeevruchten, noten, zaden en zelfs sommige peulvruchten (goed bereid en indien getolereerd).
mineralen
mineralen ontbreken in het hedendaagse dieet en worden gemakkelijk verder uitgeput door stress. Gebrek aan zoutzuur in de maag (die we meer zullen bedekken in de Heal Your Gut cursus) maken het moeilijk voor ons om voldoende mineralen te verkrijgen., Gebrek aan mineraalrijk water is een ander modern probleem. De beste bronnen van mineralen in ons dieet komen uit mineraalrijk water, voedingsrijke voedingsmiddelen, kruidenthee, botbouillon en zeezout van hoge kwaliteit. Zelfs kleine hoeveelheden klei is een traditionele praktijk die meer mineralen in het dieet kan krijgen en helpen giftige materialen te binden en ze uit het lichaam te verplaatsen. Lees meer: de rol van mineralen in het lichaam, factoren die mineralen uit het lichaam verwijderen enzymen enzymen enzymen in voedsel zijn proteasen voor het verteren van eiwitten, lipasen voor het verteren van vetten, amylasen voor het verteren van koolhydraten., Enzymen in ons speeksel (van goede kauwpraktijken) en in ons voedsel helpen ook enorm bij het verteringsproces. Rauw voedsel en gefermenteerd voedsel zijn de beste bronnen van voedingsenzymen. Enzymen worden boven 118 gedeactiveerd voor temperaturen onder natte hitte en boven 150 voor temperaturen onder droge hitte. Als we niet kunnen tolereren rauw voedsel in eerste instantie bij het genezen van de darm, moeten we aanvullen. Enzym rijke voedingsmiddelen omvatten rauwe groenten en fruit, geweekte en gedehydrateerde noten / zaden, rauwe zuivel of gekweekte zuivelproducten, rauw vlees, zoals; sushi/sashimi, rauwe oesters, rundvlees tartaar, rauwe honing., Als u slecht op rauw voedsel u wilt enzym rijke specerijen te gebruiken met uw dieet van gekookte voedingsmiddelen (en/of supplement). Zelfgemaakte mayonaise, rauwe appelazijn, rauwe kazen zijn enkele goede keuzes. Ik probeer om iets rauw of gefermenteerd te consumeren bij elke maaltijd indien mogelijk(voor degenen met SIBO, wacht op fermenten totdat je SIBO onder controle hebt en introduceer dan).Opmerking van Amanda: Ik heb succes gehad met het gebruik van zowel Tri-Enza als Rainbow Light Advanced Enzyme System om mijn spijsvertering te helpen terwijl ik een lekkende darm genees.,}
vetten
vetten zijn ook zeer helend en voedend, zolang u geen ernstige galblaas problemen (hoewel eenmaal opgelost vetten moeten worden opgenomen). Mensen met spijsverteringsstoornissen, anders dan galblaas, moeten vetten heel goed verdragen. Vetten voorzien ons van vitamine A, D, E en K, omega 3s en meer. Deze voedingsstoffen zijn cruciaal om te genezen. Ik raad het lezen van meer over het gebruik van vetten in het koken in dit artikel: vetten veiliger opties voor uw koekenpan en uw gezondheid. Dump dan de slechte oliën in uw huis, ruil ze voor goede vetten en opgenomen goede vetten bij elke maaltijd., Lees meer: hoe verwerkt voedsel te dumpen: welke vetten moet u kiezen
Gut vriendelijke recepten
in het algemeen de top voedingsmiddelen te vermijden bij het helen van de darm zijn: granen (inclusief pseudo-granen), zuivel (tenzij getolereerd en dan zeer zorgvuldig), peulvruchten (inclusief soja en pinda ‘ s), eieren kunnen ook problematisch zijn voor sommigen, nachtschade (vooral bij iedereen met ernstige ontsteking zoals RA). Vaak is een glutenvrij dieet niet genoeg om te genezen omdat er schade aan de darmwand is die moet worden gerepareerd, maar kan het voor velen een goed startpunt en overgang zijn., Er zijn veel voedingsmiddelen die kruisreactief zijn op gluten om ook te overwegen (zie dit bericht hier).
bij het zoeken naar gezonde recepten die goed zijn voor zowel de algehele darmgezondheid als voor de darmgenezing, adviseer ik om online te zoeken naar de volgende dingen: Paleo-recepten, Oerrecepten, graanvrije recepten, GAPS-recepten, SCD-recepten, Paleo Auto-Immuunrecepten, echte voedselrecepten, glutenvrije recepten, zuivelvrije recepten en anaeroob gefermenteerd voedsel.
Als u op Pinterest bent, aarzel dan niet om mijn Heal Your Gut Pinboard te bekijken waar ik artikelen en recepten aan zal blijven toevoegen., Ook, check out de Heal Your Gut pagina op Facebook-geweldige recepten worden dagelijks gepost!Hier is mijn favoriete gut healing smoothieI am inclusief een maaltijd van een week voor algemene gut-healing, Het is graan-vrij en zuivel vrij. Download het hieronder..