Er was een tijd dat avocado ‘ s als meststof werden vergald en nooit werden gegeten. Gelukkig liggen die dagen achter ons. In plaats van bang te zijn voor deze groene, romige vruchten, zijn de meesten van ons bang dat ze slecht gaan voordat we ze kunnen eten.
Als u avocado per dozijn van de bakker koopt, kunt u zich afvragen, over uw opslagopties., We weten allemaal hoe lastig het kan zijn om avocado ‘ s te gebruiken voordat ze slecht gaan.
kunt u avocado ‘ s in de koelkast bewaren? Ja, het koelen van avocado ‘ s is de beste manier om ze op te slaan zodra ze rijp zijn. Avocado ‘ s blijven rijpen bij kamertemperatuur, dus door ze in de koelkast te bewaren, kun je ze niet bederven voordat je klaar bent om ze op te eten. Perfect rijpe avocado ‘ s gaan tot 3 dagen mee in de koelkast.
om de levensduur van uw avocado te verlengen, kunt u deze het beste veilig en koel bewaren in uw koelkast.,
in dit artikel bespreken we de beste manieren om avocado ’s op te slaan, of ze nu groen of rijp zijn, evenals enkele best practices voor het koelen van avocado’ s in hun geheel en gesneden.
alles wat u moet weten over het zo lang mogelijk vers houden van uw avocado wordt hieronder behandeld, en er zijn zelfs een paar tips voor het opslaan van avocado ‘ s die niet snel genoeg gekoeld werden.
Hoe bewaart u avocado ‘s
het opslaan van avocado’ s is een kunstvorm. U moet intiem bewust zijn van de rijpheid van uw avocado elke dag, soms meerdere keren per dag controleren gewoon om veilig te zijn.,
Als u een onrijpe avocado in een te koude omgeving opslaat, kan deze nooit rijpen. Als je een rijpe avocado in een warme omgeving achterlaat, kan het binnen enkele minuten lijken te veranderen in een zwarte brij.
Er zijn tal van manieren om het leven van uw avocado te behouden, maar u zult waakzaam moeten zijn om de rijpheid ervan in de gaten te houden.
een zeer groene, onrijpe avocado kan maximaal 5 dagen buiten direct zonlicht op uw aanrecht zitten voordat u te rijp wordt. Als u wilt dat het sneller rijpt, plaats het op een vensterbank blootgesteld aan zonlicht of dichter bij uw oven.,
zodra uw avocado een dag of twee verwijderd is van de perfecte rijpheid, kunt u het beter overbrengen naar uw koelkast, als u het niet meteen gaat eten. Houd het op een plek waar het niet te veel wordt verdraaid of blootgesteld aan de constant fluctuerende temperaturen van een deur die opengaat.
als uw avocado rijp is, Wilt u deze zeker in de koelkast bewaren. Dit zal het rijpingsproces vertragen, maar het zal het niet volledig stoppen. U wilt uw avocado eten binnen een dag of twee na het rijpen, zelfs als het is opgeslagen in uw koelkast.,
Hoe bewaart u avocado ’s Long Term
als u een enorme verzameling avocado’ s hebt en u kunt ze niet allemaal eten voordat ze overrijp worden, dan is uw beste oplossing om ze te bevriezen voor langdurige opslag.
wacht tot uw avocado ‘ s rijp zijn, of ongeveer een dag voordat ze rijp zijn, voordat u ze probeert te bevriezen.
Als u weet dat u de avocado in de toekomst gaat gebruiken voor een dip of spread, is de makkelijkste manier om ze te invriezen door ze eerst in een keukenmachine met een klein beetje vers geperst citroen-of limoensap te pureeren., De citrus beschermt het fruit in de vriezer en houdt het vers.
nadat het goed is gepureerd (indien nodig), breng het over in een vriesvak, verspreid het in een dunne, gelijkmatige laag en sluit het goed af, waarbij zoveel mogelijk lucht wordt verwijderd. Label de tas met de datum. De gepureerde avocado gaat 3-6 maanden mee.
wanneer u klaar bent om uw avocado te gebruiken, zullen ze een iets andere textuur hebben, maar zodra u de puree goed roert en wat kruiden toevoegt, zult u het nooit merken.,r
Refrigerating Avocados – Best Practices
Do avocados need to be refrigerated?, Nee, niet noodzakelijk. Maar als ze niet in je koelkast worden geplaatst als ze rijp of dicht bij zijn, kun je ze beter snel opeten. Avocado gaat van perfect rijp naar overrijp en papperig voordat je het beseft.
u dient avocado in de koelkast te bewaren zodra deze meestal donkergroen of zwart is met een tamelijk hobbelige huid.
Als u in het fruit kunt drukken en het gevoel hebt dat er iets wordt gegeven, zijn ze rijp genoeg om het te verdienen om in uw koelkast te worden geplaatst. Als je erop drukt en het voelt zacht, moeten ze zo snel mogelijk worden gegeten en absoluut worden gekoeld als het niet onmiddellijk wordt geconsumeerd.,
ideale bewaartemperatuur voor avocado ’s
de ideale bewaartemperatuur voor avocado’ s is ongeveer 68 F. Een vers geplukte avocado duurt ongeveer 3-5 dagen om te rijpen bij deze temperatuur, mits ze ook buiten het bereik van direct zonlicht zijn.
De meeste koelkasten zijn ongeveer 40 F, wat nogal koeler is en het rijpingsproces aanzienlijk zal vertragen. Hoewel afhankelijk van hoe lang u uw avocado ‘ s moet bewaren, kan dit uw ideale temperatuur zijn.,
Hoe bewaart u een halve Avocado
Als u uw avocado hebt geopend en de helft hebt gebruikt, kunt u de rest veilig bewaren gedurende 3-5 dagen, afhankelijk van hoe Rijp de Avocado was toen u hem sneed.
om de kwaliteit zoveel mogelijk te behouden, houdt u de pit in uw avocado. Dit zal helpen voorkomen dat het bruin worden als gevolg van blootstelling aan lucht.
een andere truc is om het blootgestelde gebied te poetsen met vers geperst citroensap of limoensap. Als je geen citrus hebt, kun je ook een beetje olijfolie gebruiken.,
wikkel de resterende avocado in plasticfolie en plaats deze op een veilige plaats in uw koelkast waar het niet geplet wordt.
U kunt ook uw avocado met de gezicht naar beneden in een Tupperware container plaatsen en deze ongeveer ¾ van de weg vol met koud water vullen. Sluit het af en zet het in de koelkast. Het water kan de levensduur van uw avocado verlengen voor een extra dag of twee zonder enige bruining.
kunt u Avocado koelen na het snijden?
Ja, na het snijden van een avocado is de beste manier om de avocado in de koelkast te bewaren., Bewaar altijd je pit totdat de hele avocado is opgegeten. Het houden van de pit met avocado nadat het is gesneden vermindert bruining, zelfs als het wordt gesneden of gehakt in vele stukken.
zodra u weet dat u uw avocado gaat opslaan, wilt u de blootstelling aan lucht zo veel mogelijk beperken om bruinkleuring te voorkomen. U zult ook willen eten uw gesneden avocado binnen een dag voor de beste kwaliteit.
gekoelde avocado in plakjes
als u citrussap beschikbaar heeft, gebruik dan een gebakje of een rijgborstel om alle blootgestelde oppervlakken licht te bedekken., Als je dat niet doet, kun je olijfolie gebruiken, maar dit zal de smaak en textuur veranderen wanneer je klaar bent om je avocado te gebruiken.
trek een vel plastic folie uit en spreid de plakjes avocado in een laag zodat de stukken op een georganiseerde manier overlappen. Hoe meer ze elkaar aanraken, hoe minder de stukken worden blootgesteld aan lucht.
als je de pit nog hebt, plaats deze dan in het Midden en schik je plakjes er zo goed mogelijk omheen.
wikkel de plastic voorzichtig rond de avocado en druk zachtjes om alle lucht te verwijderen., Plaats de verpakte avocado in een Tupperware container om te beschermen tegen het worden geplet terwijl in uw koelkast.
gekoelde avocado
als uw avocado in blokjes is gehakt, breng deze dan over in een Tupperware container die net groot genoeg is om in uw avocado te passen, maar zonder veel extra ruimte.
Als u citroensap of limoensap heeft, knijp wat in de container en geef de avocado een toss om alle randen te bedekken. Nogmaals, je kunt olijfolie gebruiken als je geen citrussap hebt, maar het zal de smaak en textuur veranderen wanneer je klaar bent om het te gebruiken.,
als je de pit nog hebt, plaats deze dan in je gehakte avocado. Zorg ervoor dat uw tupperware container goed afgesloten is voordat u deze in uw koelkast plaatst.
Koelpuree avocado
puree avocado is waarschijnlijk het gemakkelijkst te bewaren. Zorg ervoor dat je wat citroen of limoensap goed gemengd in de puree en breng het vervolgens over in een Ziploc zak.
leg het op uw toonbank en druk het zo neer dat de avocado in een gelijkmatige laag zit en alle lucht uit de zak wordt geperst. Sluit het goed af en plaats het in je koelkast waar het niet geplet wordt.,
onrijpe Avocado ’s in de koelkast
u kunt onrijpe avocado’ s in de koelkast bewaren, maar het is beter om te wachten tot ze bijna rijp zijn voordat u ze in de koelkast zet.
avocado ’s koud houden voordat ze rijp zijn, kan het rijpingsproces verlengen tot het punt waar ze echt slecht kunnen worden voordat ze ooit rijpen, wat het doel van het koelen van de avocado’ s op dat punt teniet doet.
Veelgestelde Vragen over avocado ‘ s
We hopen dat u genoten hebt van deze ultieme avocado opslag gids!, We hebben ook opgenomen deze gerelateerde avocado vragen, voor het geval we hebben verlaten u zich afvraagt over iets anders.
Hoe kan een Avocado rijpen?
als je een harde, groene avocado hebt die je sneller wilt rijpen, zijn er een paar tips en trucs die je kunt gebruiken.
De eenvoudigste en meest natuurlijke oplossing is het in direct zonlicht plaatsen. Zoals bij de meeste groenten en fruit zal de warmte en de natuurlijke energie van de zon het rijpingsproces met een dag of twee versnellen.,
als dat niet snel genoeg is, is een iets snellere methode om avocado ‘ s te rijpen door ze in een papieren zak met een banaan te plaatsen.
bananen rijpen snel en geven daardoor een gas vrij dat ethyleen wordt genoemd, dat het proces versnelt van alle andere groenten of fruit die eraan worden blootgesteld. De papieren zak vangt het gas en helpt rijpen uw avocado mogelijk ‘ s nachts, afhankelijk van hoe groen het was om te beginnen.
Hoe weet u wanneer een Avocado rijp is?
avocado ‘ s hebben drie belangrijke signalen dat ze klaar zijn om te eten: kleur, stevigheid en de textuur van hun huid., Een rijpe avocado moet bijna zwart van kleur zijn met een hobbelige, rimpelige huid. Het zal stevig zijn, maar met een beetje geven.
je wilt geen zachte of papperige avocado tenzij je klaar bent om guacamole te serveren. Als je op de plek drukt waar de steel ooit was, moet je erin kunnen drukken zonder een inkeping achter te laten. Als het te hard is, is het nog niet rijp. Te zacht en het is voorbij het priemgetal.
als je in een avocado hebt gesneden die niet zo rijp was als je dacht dat het was en je wilt dat het sneller rijpt, kan dat ook worden bereikt.,
om te voorkomen dat uw avocado bruin wordt omdat deze is blootgesteld aan lucht, moet u eerst de put binnen houden. Bestrijk citroensap of limoensap licht over het blootgestelde vruchtvlees en plaats de twee helften weer samen. Houd ze zo goed mogelijk op hun plaats met een elastische band.
terwijl u het op de toonbank laat, zal het sneller rijpen, nu het geopend is, Wilt u het beschermen tegen blootstelling aan lucht en bacteriën in de lucht. Wikkel het in plastic folie en plaats het in de koelkast voor bewaring. Controleer het over een dag of twee en het moet klaar zijn om te eten.,
hoe voorkomt u dat avocado ‘ s te snel rijpen?
de beste manier om te voorkomen dat een avocado te snel rijpt, is door hem in de koelkast te zetten en op een geregelde koude temperatuur te bewaren.
het in je crisper bakken zetten is een geweldige plek voor een avocado, zolang het maar niet geplet wordt. Bulten en blauwe plekken kunnen net zo smakeloos zijn als een avocado die te snel rijpt, dus probeer er voorzichtig mee te zijn.
eenmaal in de koelkast zal uw avocado zeer langzaam rijpen en ongeveer een week vers blijven.
Hoe lang duren avocado ‘ s?,
een vers geplukte avocado duurt ongeveer 4-5 dagen om te rijpen als ze op een koele, donkere locatie zijn opgeslagen. Gedurende deze tijd zullen ze worden beschouwd als vers, zo niet nog eetbaar.
zodra een avocado rijp is, zal deze maximaal 1-2 dagen duren voordat hij overrijpt – als hij op 65 F of warmer wordt gehouden. Als u het in uw koelkast plaatst voordat het overrijp is, kunt u de houdbaarheid tot 3 dagen verlengen.
als een groene avocado in de koelkast wordt geplaatst terwijl deze nog groen en hard is, blijft deze maximaal 7-8 dagen vers., Na dit punt, zelfs als het niet helemaal rijp is, zal het ook niet goed vers zijn en zal het bruine vlekken in de vrucht beginnen te ontwikkelen.
Wat kunt u doen met een overrijpe Avocado?
Als u vergeten bent uw avocado in de koelkast te bewaren voordat deze te Rijp werd, maak u geen zorgen. Je kunt het nog steeds gebruiken zolang het niet slecht ruikt of slijmerig aanvoelt!
onze favoriete manieren om avocado ‘ s te gebruiken (wat betekent dat we de avocado soms laten overrijpen als excuus om het op deze manieren te gebruiken) zijn:
- avocado chocoladepudding: pureer een te rijpe avocado met wat cacaopoeder en honing of ahornsiroop.,
- avocado smoothie: maak je smoothie zoals normaal, maar met de toevoeging van een superrijpe avocado. Het kan de kleur een beetje veranderen, maar het blijkt romig als dessert.
- avocado kokosmousse: plaats het vaste vet uit een blik koude kokosmelk in een voedselverwerker met een zachte avocado en een beetje honing naar smaak en meng tot een gladde massa.
conclusie: kunt u avocado ‘ s in de koelkast bewaren?
om dingen af te ronden en de vraag te beantwoorden, kunt u avocado ‘ s in de koelkast zetten, ja, dat kan., Of je wel of niet moet hangt volledig af van welke fase van het leven uw avocado is op en wat uw doelen voor die avocado kan zijn.
koeling avocado ‘ s is de beste oplossing wanneer u probeert het rijpingsproces te vertragen of de levensduur en bruikbaarheid van een perfect rijpe avocado te verlengen.
volgende: kunt u Guacamole bevriezen? – Hoe bewaart u Guacamole