Kokosmeel bananenbrood (Paleo)

kokosmeel bananenbrood gemaakt zonder granen, van nature gezoet, zuivelvrij en paleovriendelijk. Maar het zal je belastingen niet doen, heb ik al gevraagd.

klaar voor een ander bangarang brood in mijn serie, vochtig brood? Natuurlijk ben je dat. Vrijdag is voor vochtig brood-ing, laten we dit brood in je gezicht!

heeft iemand anders ooit de drang gevoeld om een heet beboterd brood in zijn mond te duwen?

blij te horen dat ik in goed gezelschap ben.

bananenbrood., het brood dat geneest, het brood dat kalmeert, het brood dat iedereen liefheeft. Bananenbrood troost een onrustig hart, regenachtige dag, of slechte rode wijn kater. Het is wat je bakt met je mama, want mama ‘ s weten: bananenbrood is de beste. Het is gewoon het allround good guy brood, het brood dat geen kwaad zal doen, de … Ik denk dat je begrijpt wat ik bedoel.

#MeltedButterShot:

na het plaatsen van mijn Paleo bananenbrood recept een tijdje geleden, vroegen verschillende mensen me of ze het amandelmeel in het recept konden vervangen door kokosmeel., Ik wist niet dat er zoveel vraag was naar kokosmeel bananenbrood, maar het is logisch, want ik ken veel glutenvrije eters die ook allergisch zijn voor amandelen. Ik dacht ik schijn een licht op het onderwerp, want ik neem elk excuus dat ik kan krijgen om een naner brood te bakken.

het antwoord op de substitutievraag is ja…maar nee. Maar ja. Men kan absoluut bananenbrood bakken met kokosmeel, maar omdat kokosmeel als een miljoen keer zijn volume in vloeistof opneemt, kan het niet worden gebruikt als een 1: 1 vervanging voor andere glutenvrije meel., Je zult merken dat er maar ½ kop kokosmeel in dit hele recept zit, maar veel eieren en bananen. In essentie is een kokosmeel bananenbrood een compleet ander recept dan een amandelmeel. Daarom zijn we hier.

dat, en de bananen.

Er zitten vier rijpe bananen in dit brood. Het enige wat beter is dan 4-banaan bananenbrood is 6-banaan bananenbrood, en de dag die tot bloei komt zal guh-lorious zijn!

kijk eens naar al die banaan!,:

niet om alles bij te houden met de Loaveses op je, maar had ik chocolade chips in dit brood moeten doen? Wat zijn je favoriete bananenbrood-invoegtoepassingen? Is mijn brood inferieur aan de andere volledig geladen, dronken, bedrogen, iemand-roep-om-versterkingen broden?is het bedelen om betoverd te worden met bosbessen, stukjes pure chocolade, pindakaas en / of alle noten, zaden? Moet ik deze rit gepimpt hebben met geroosterde kokosnoot, gebruinde boter, gezouten karamel, streusel topping en/of fruitige kiezels?, Of zal gewoon Jane Kokosmeel brood slagen voor de RAD detector test?

mijn brood heeft woorden van bevestiging nodig.

deze specifieke bananenbroodvariëteit is zo gezond voor u. Met nul geraffineerde suiker en alle vezels, kijk je naar een bloat-free brood dat mooi in je lichaam zit zonder je bloedsuiker door het dak te schieten. Gewoon zodat je het Weet, dit brood komt er niet super zoet uit (zoals gewoonlijk met mijn bake-ables), dus ik zou aanraden om wat kokossuiker toe te voegen (of gekristalliseerde natuurlijke suiker naar keuze) als je de zoetheid wilt stimuleren., De textuur is vochtig en sponsachtig. Best geserveerd met een stuk boter en een motregen van honing, want duh.

Ik heb dit bananenbrood zowel met een blender als met een mengkom gemaakt – beide versies werken beroemd, dus het is aan jou hoe je je bananenbroodbeslag wilt bereiden!,

Recept Aanpassingen:

• Voeg 1 kopje chocolade chips en/of 1 kopje gehakte walnoten of pecannoten
• Voor een zoeter banaan brood, voeg 2 tot 4 extra eetlepels kokos suiker
• Gebruik arrowroot (pijlwortel) meel in plaats van tapioca meel

Meer Snel Brood Recepten:

• Paleo Double Chocolate Banana Bread
• Paleo Aardbei Banaan Brood
• Paleo Carrot Cake met Banaan Brood
• Paleo Cranberry Orange Brood
• Paleo Morning Glory Quickbread

Mijn kookboek, Paleo Voeding Kommen, is nu beschikbaar! Klik hier om het te bekijken., Dank u voor al uw steun!

als je dit Kokosmeel bananenbrood maakt, deel dan een foto en tag @TheRoastedRoot op Instagram!,lices

Print