Kip wilde rijst braadpan

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees alstublieft mijn onthullingsbeleid.

Kip wilde rijst braadpan met zachte, smaakvolle kip genesteld in een bed van wilde rijst en paddenstoelen.

Als u verlangt naar een gedenkwaardig gerecht dat vullend, uniek van smaak en heerlijk is, zoek dan niet verder! Deze kip wilde rijst braadpan is absoluut geweldig en perfect bevredigend., De braadpan heeft een lekkere nootachtige bite van de wilde rijst en een diep rijke smaak van de champignons, wijn en bouillon. Als je van wilde rijst en comfort food houdt, is deze braadpan iets voor jou!

wat voor soort rijst kunt u gebruiken in deze kip wilde rijst braadpan?

onze kip wilde rijst braadpan is gemakkelijk aangepast aan uw favoriete rijst, of rijst mix. Je kunt zelfs alle witte of bruine rijst gebruiken voor dit recept, maar ik raad je sterk aan om op zijn minst wat wilde rijst te gebruiken om die onvergetelijke nootachtige smaak te krijgen., Wilde rijst wordt meestal verkocht in dozen in de rijst sectie van de supermarkt, maar het is echt een volkoren Watergras!

Ik koop graag een wild rice blend uit de bulk bakken in mijn lokale winkel. Het houdt voor een lange tijd en heeft een prachtige combinatie van langkorrelige bruine rijst, zoete bruine rijst, wilde rijst, en zwarte Japonica bruine rijst. Volgens Healthline heeft wilde rijst een indrukwekkende hoeveelheid belangrijke voedingsstoffen, waaronder eiwitten, mangaan, fosfor, magnesium en zink.,

wilde rijst bevat ook meer eiwit dan andere rijstsoorten, maar heeft dezelfde hoeveelheid vezels als bruine rijst. Voeg een beetje wilde rijst toe aan al je favoriete rijstgerechten!

volg de aanwijzingen voor de wilde rijst of rijstmix die u voor dit gerecht gebruikt. Sommige kunnen een langere kooktijd of meer vocht vereisen.

het idee voor onze kip wilde rijst braadpan kwam van een oud recept dat ik gebruikte om te maken met een doos rijstmix en ingeblikte champignonsoep.,

zoals u waarschijnlijk Weet, proberen mensen zoveel mogelijk van voorverpakte voedingsmiddelen af te stappen. Ik zeg niet dat soep uit blik en rijstmengsels slecht zijn. Ik probeer zelfgemaakt te maken vanaf nul, waar mogelijk, al was het maar om te bezuinigen op het natrium en conserveringsmiddelen te elimineren. We houden van whole foods!

vroeger maakte ik een doos rijstmix zoals Rice-a-Roni of Uncle Ben ‘ s Wild Rice en giet het in een ovenschotel. Ik overgoten de rijst met kip vervolgens goot een mengsel van ingeblikte soep en witte wijn over de top., Die dump and go stoofschotel is makkelijk te maken en was op regelmatige rotatie bij ons huis, vooral toen de kinderen klein waren. Ik wilde die oude stoofschotel veranderen in een zelfgemaakte versie, en dat deed ik!

u kunt nog steeds snelkoppelingen gebruiken, zoals soep in blik in plaats van de witte saus, of kip in plaats van de borsten of dijen. Maar als je kunt, probeer dit recept zoals geschreven. Ik beloof je dat je er geen spijt van krijgt. De zelfgemaakte witte saus geeft dit gerecht een risotto-achtige kwaliteit met een mooie romige textuur., Deze kip wilde rijst braadpan vult je buik en laat je huis ruiken als het meest verbazingwekkende kipgerecht ooit. Ik ben dolblij voor deze stoofschotel en hoop dat jij dat ook zult zijn! Dit is het zondagse avondmaal op zijn best 🙂

wat voor soort paddenstoelen moet je gebruiken in dit recept?

eerlijk gezegd kun je alle soorten paddenstoelen gebruiken die je wilt, behalve ingeblikt. Je kunt Baby Bella paddenstoelen gebruiken, Wit, knoop of bruin. Kies welke paddenstoelen er geweldig uitzien in uw winkel.

Hoe maak je paddenstoelen goed schoon?,

om de paddenstoelen voor het koken te bereiden, gebruik een natte papieren handdoek en veeg vuil weg. Probeer de hele paddenstoel niet nat te maken, want ze zijn al geladen met water. Ze hoeven niet doorweekt te zijn. Trim eventuele taaie uiteinden van de stengels en snijd in dikke stukken.

bij het koken de paddenstoelen zo mogelijk in een enkele laag uitspreiden en ongestoord koken tot ze aan één kant goed bruin zijn. Roer en draai de champignons en blijf koken totdat het vocht vrijkomt en dan verdampt., Deze kookmethode zorgt ervoor dat de paddenstoelen je braadpan niet verwateren en verbetert hun heerlijke aardse smaak. Klik hier om een goed artikel te lezen over hoe paddenstoelen goed schoon te maken.

kunt u meer kippenborsten toevoegen of andere stukken in deze wilde rijstschotel gebruiken?

Ja dat kan! Ik gebruik de hele tijd kipfilets zonder been, maar stukjes zonder vel werken hier ook goed. Als je meer mensen hebt die naar het diner komen, kun je gewoon de hoeveelheid kip in het recept verhogen., Alles wat in uw ovenbestendige koekenpan of braadpan past, is prima. Ik hou van het maken van deze kip wilde rijst braadpan in onze goedkope geëmailleerde gietijzeren overdekte koekenpan hierboven. Klik hier voor meer informatie of om te kopen bij Amazon.

Bedankt voor het vastzetten!

laten we vrienden zijn! Wanneer u ons recept probeert, laat dan een reactie achter op dit bericht. Als je van dit recept hield, zouden we een 5-sterrenclassificatie waarderen! Het delen van uw ervaring, variaties en inzichten zal al onze lezers helpen, en het helpt mij ook., Als je op Pinterest voel je vrij om een reactie en foto daar achter te laten als je er een hebt. Als je delen op INSTAGRAM tag @savingroomfordessert, zodat we kunnen stoppen door en geef je bericht wat liefde. Facebook| INSTAGRAM| Pinterest | TWITTER en abonneer je op ons YOUTUBE-kanaal voor de nieuwste recepten, video ‘ s en updates. Dank je!!!

druk het recept af!

4.,58 van 14 stemmen

Kip Wild Rice Casserole

voorbereidingstijd: 30 minuten

Cook Tijd: 45 minuten

Totale Tijd: 1 uur 15 minuten

Yield: 4 – 6 porties

Wedstrijd: Main

Auteur: Tricia

PRINT RECEPT

Malse, smaakvolle kip, genesteld in een bedje van wilde rijst en champignons.,

Ingrediënten

• 9 eetlepels ongezouten boter, verdeeld
• 4 zonder been, zonder vel kipfilets, gesneden
• – 1 ui, in blokjes gesneden
• 2 stengels selderij, in blokjes gesneden
• zout
• peper
• 2 teentjes knoflook, gehakt
• 10 gram champignons, taaie stengels verwijderd, gesneden
• 1 ½ kopje wilde rijst mix
• 1 (14.,5 ounce) laag-natrium kippenbouillon (2 kopjes)
• 1 kopje droge witte wijn
• 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• ¼ theelepel uienpoeder
• ½ theelepel gedroogde tijm, of 1 theelepel verse tijmblaadjes
• 1 cup volle melk

Instructies

• Verwarm de oven voor tot 400°F. dep de kipfilets droog met keukenpapier en breng op smaak met zout en peper.,
• Verhit 2 eetlepels boter in een grote ovenbestendige koekenpan (of Nederlandse oven) op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en kook aan één kant goed bruin, ongeveer 6-8 minuten. Breng de gedeeltelijk gekookte kip op een bord en dek af, gebruinde kant naar boven; zet opzij.
• voeg 2 eetlepels boter toe aan de nu lege koekenpan samen met de uien en selderij. Breng op smaak met ¼ theelepel zout en ½ theelepel peper. Bak tot de groenten knapperig mals zijn., Voeg de knoflook toe en bak tot geurig, ongeveer 1 minuut. Verwijder de groenten in een kom en zet opzij.
• smelt 2 eetlepels boter in de koekenpan en voeg de champignons toe. Kook, ongestoord, tot de champignons aan één kant goed bruin zijn. Roer en draai de champignons en blijf koken totdat het vocht vrijkomt en verdampt is, en de champignons goed bruin zijn.
• voeg de groenten terug aan de koekenpan met de champignons en de droge wilde rijstmix., Kook ongeveer 2 minuten onder voortdurend roeren en voeg vervolgens de kippenbouillon en witte wijn toe aan de koekenpan. Breng aan de kook en verminder het vuur tot medium. Bedek de pan en laat sudderen tot het grootste deel van de vloeistof is geabsorbeerd, ongeveer 15 tot 20 minuten, af en toe roeren. (Opmerking-u wilt misschien 10 minuten toevoegen als u een ander soort rijstmengsel gebruikt dat langer koken vereist-controleer de kookaanwijzingen voor uw variëteit. De rijst moet nog een beetje soupy zijn en beginnen te verzachten)
• terwijl de rijst kookt, maak je de witte saus., Smelt in een kleine pan de resterende 3 eetlepels boter. Voeg de bloem, ¼ theelepel zout, ½ theelepel peper, ui poeder en tijm. Kook onder voortdurend roeren gedurende 1 tot 2 minuten. Voeg de melk, langzaam, kloppend te combineren. Kook tot de saus is verdikt.
• Als u klaar bent, verwijder de rijst van het vuur. Giet de witte saus over de bovenkant van de rijst en roer licht om te combineren. Leg de kip in de koekenpan bovenop de rijst en duw de toppen lichtjes naar beneden., Breng over naar de oven en bak, ongedekt, totdat de kip 160°F (voor borsten) registreert op een instant leesthermometer, ongeveer 20 tot 25 minuten. Laat de braadpan voor het serveren 10 minuten afkoelen.
• garneer met gehakte peterselie en serveer.

Receptaantekeningen

• vervang kippenmest of dijen indien gewenst, of gebruik stukken zonder huid. Bak de kip tot gaar door of 160 graden F op een instant lezen thermometer voor borsten.,
• u kunt de kip ook in kleinere stukken of brokken snijden en voor het bakken in de rijst roeren. Vervang braadkip indien gewenst in hapklare stukjes.
• vervang desgewenst meer kippenbouillon voor de wijn.
• in plaats van de witte saus gebruik 1 blikje gecondenseerde room van champignonsoep gecombineerd met een beetje wijn, bouillon of melk te dun, indien gewenst.
• Ik gebruik een goedkope Chardonnay voor dit recept.
• Als u voelt dat de rijst na 20 minuten op het fornuis nog te taai is, ga dan verder met koken 5 tot 10 minuten., De rijst zal blijven koken in de oven.

hier zijn nog een paar recepten die u misschien ook leuk vindt:

Romige kip en wilde rijstsoep – deze heerlijke soep controleert alle vakken voor een perfecte kom van herfst comfort food. Het is romig en stevig met een nootachtige beet van de wilde rijst en een prachtige, smaakvolle bouillon. Klik hier om het recept te krijgen.,

aardse, stevige en serieus troostende, deze wilde rijst & paddenstoelensoep is gewoon het ticket voor onze regenachtige herfstdagen. Klik hier om het recept te krijgen.