het drinken van een glas wijn heeft verschillende voordelen.
rijk aan antioxidanten
Er zijn veel antioxidantrijke voedingsmiddelen en dranken, en wijn is er een van.
antioxidanten zijn verbindingen die cellulaire schade door ontsteking en oxidatieve stress voorkomen. Oxidatieve stress is een aandoening veroorzaakt door een onbalans tussen antioxidanten en onstabiele moleculen genaamd vrije radicalen, die uw cellen kunnen beschadigen (2).,
druiven hebben een hoog gehalte aan polyfenolen, antioxidanten waarvan is aangetoond dat ze oxidatieve stress en ontsteking verminderen (3).
omdat rode wijndruiven meer antioxidanten bevatten dan witte druivenrassen, kan het drinken van rode wijn de antioxidanten in uw bloed in grotere mate verhogen dan het drinken van witte wijn (4).
in feite bleek uit een twee weken durend onderzoek bij 40 volwassenen dat dagelijks 13,5 ounces (400 ml) rode wijn de antioxidantstatus verhoogde (2).
Hogere antioxidantstatus wordt geassocieerd met een verminderd risico op ziekte., Bijvoorbeeld, is het drinken van rode wijn geassocieerd met een verminderd risico van Alzheimer en de ziekte van Parkinson, die met oxydatieve spanning worden geassocieerd (3).
kan ontstekingen helpen bestrijden
wijn bevat verbindingen met ontstekingsremmende eigenschappen.
chronische ontsteking is schadelijk en kan het risico op aandoeningen zoals hartaandoeningen, auto-immuunziekten en bepaalde vormen van kanker verhogen. Daarom is het het beste om dit type ontsteking zoveel mogelijk te voorkomen (5).
chronische ontsteking kan worden verminderd door middel van dieet, stressvermindering en lichaamsbeweging.,
veel voedingsmiddelen hebben de kracht om ontstekingen te verminderen, en wijn wordt verondersteld een van hen te zijn.
Studies suggereren dat een verbinding die resveratrol in wijn wordt genoemd, ontstekingsremmende eigenschappen heeft en de gezondheid ten goede kan komen (5, 6).
Eén studie onder 4.461 volwassenen toonde aan dat matige consumptie van wijn verband hield met een verminderde ontstekingsreactie (7).
deelnemers aan deze studie meldden zelf hun alcoholinname. Degenen die consumeren tot 1,4 ounces (40 gram) alcohol per dag ervaren minder ontsteking dan degenen die niet drinken (7).,
wat meer is, in een studie onder 2.900 vrouwen, hadden degenen die dagelijks een glas wijn consumeerden significant minder ontstekingsmarkers dan vrouwen die zich onthielden van alcohol (8).
anderzijds blijkt uit ander onderzoek dat rode wijn een minder dramatisch effect heeft.
een studie onder 87 volwassenen met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar toonde aan dat het drinken van 5 ounces (150 ml) rode wijn per dag slechts een lichte afname van ontstekingsmarkers veroorzaakte in vergelijking met het onthouden van alcohol (9).,
hoewel het onderzoek veelbelovend is, zijn meer studies nodig om de ontstekingsremmende voordelen van wijn beter te begrijpen.
kan de gezondheid van het hart ten goede komen
Studies tonen aan dat personen die matige hoeveelheden wijn consumeren een verlaagd percentage hartziekten hebben (10).
onderzoekers geloven dat de hoge concentratie polyfenol antioxidanten van rode wijn uw risico op hoge bloeddruk, hoog cholesterol en stofwisselingsziekten kan helpen verminderen (11).,
sommige onderzoeken suggereren dat het drinken van rode wijn de bloeddruk kan verlagen bij mensen met hoge bloeddruk, wat het risico op hartziekten kan verminderen (12).
toch suggereren andere studies dat een dagelijks glas rode wijn de bloeddruk niet verlaagt bij mensen met een normale bloeddruk of bij mensen die al een hartaandoening hebben (13).
bovendien kan wijn een wisselwerking hebben met geneesmiddelen die de bloeddruk verlagen (14).,
bovendien kan overmatig alcoholgebruik negatieve effecten hebben op de gezondheid van het hart, waaronder een verhoogde bloeddruk en een hoger risico op het ontwikkelen van hartziekten (15).
of matige wijninname voordelen heeft voor de gezondheid van het hart, staat ter discussie naarmate het onderzoek op dit gebied voortgaat (16).
andere voordelen
het matig drinken van wijn kan ook andere voordelen hebben:
- kan de geestelijke gezondheid ten goede komen. Af en toe een glas wijn kan het risico op depressie verminderen., Overmatig drinken kan echter het tegenovergestelde effect hebben, waardoor u een hoger risico loopt op deze aandoening (17, 18).
- kan een lange levensduur bevorderen. Studies hebben aangetoond dat het drinken van matige hoeveelheden wijn als onderdeel van een gezond dieet de levensduur kan verhogen dankzij het hoge antioxidantgehalte van wijn (19, 20, 21).
- kan gezonde darmbacteriën bevorderen. Recente studies hebben zelfs gesuggereerd dat rode wijn de groei van gunstige darmbacteriën kan bevorderen, die metabolisch syndroom markers bij mensen met obesitas kunnen verbeteren (21, 22).,
samenvatting
sommige onderzoeken suggereren dat het drinken van wijn met mate antioxidante en ontstekingsremmende voordelen biedt die uw darmbacteriën kunnen verbeteren en uw hartgezondheid, geestelijke gezondheid en levensduur kunnen verbeteren. Het meeste onderzoek is echter gericht op rode wijn.