” Hey, can I get a Taylor ham, egg and cheese? Wacht, nee sorry, kan ik in plaats daarvan een broodje varkensvlees, ei en kaas krijgen? Dat klinkt ook niet goed. Wat dacht je van een Taylor Pork Roll, ei en kaas?”Laten we dat nu doen, we kunnen er later over discussiëren.in 1856 vond John Taylor een nieuw varkensvleesproduct uit en noemde het Taylor ‘ s Prepared Ham., Na een aantal problemen over de legaliteit van de term “ham,” de naam werd later veranderd in Taylor ‘ s Pork, wakkeren een debat dat Noord-en Zuid-Jersey heeft verdeeld voor waarschijnlijk voor altijd.
hoe dan ook, dit is de sandwich. Het is de bagel of deli shop bestelling die je zo snel zegt dat het onbegrijpelijk is voor een nieuwkomer uit Jersey. Probeer het gooien van een “salpepperketchup” voor een goede maatregel. Maar wat als je wilt omarmen uw innerlijke Jersey chef en neem een poging om uw eigen Taylor merk varkensvlees roll, ei en kaas?, Laten we eens kijken hoe het maken van New Jersey ’s officiële (en misschien wel’ s werelds grootste) ontbijt sandwich gaat.
je zou liegen als je niet zou zeggen dat je mond niet watert als je alleen maar naar dit mooie ding kijkt. Foto met dank aan Getty Images
Hier zijn de ingrediënten en keukenbenodigdheden die u nodig zult hebben, die elke thuiskok zou moeten kunnen aanschaffen.
ingrediënten:
1 bagel / hard roll ($1)
1 verpakking Taylor Pork Roll ($3,50 voor voorgesneden)
1 ei ($0,25)
1 of 2 plakjes Amerikaanse kaas ($1.,50 voor verpakking)
zout, peper en ketchup naar smaak
geschatte totale kosten: $6,25
keukenbenodigdheden:
fornuis
grote pan
Eipan
spatel en mes
bereidingstijd: 2 tot 3 minuten
kooktijd: 5 tot 6 minuten
eettijd: 5 minuten
genottijd: de hele dag, elke dag
stap één: verzamel en bereid de ingrediënten. Traditioneel, elke bagel of harde rol zal het werk doen, maar een vers gemaakt van een lokale bagel winkel of bakkerij is de beste optie., Taylor ham of varkensvlees roll (jongen, is dit moeilijk om niemand boos te maken) kan vers of verpakt worden gekocht bij een supermarkt. Eieren komen meestal in een dozijn, maar je hebt er maar één nodig, tenzij je meerdere sandwiches wilt maken, in dat geval vermenigvuldig je elk ingrediënt met twee. Een plakje Amerikaanse kaas brengt de sandwich samen. Houd het zout, peper en ketchup stand-by.
stap anderhalve: snijd de bagel of harde rol doormidden met een broodmes. Dit is een cruciale stap, maar maak je geen zorgen, je bent bijna halverwege.,
stap twee: als het broodje varkensvlees niet voorgesneden is, moet het dun worden gesneden in de vele plakjes die u nodig hebt voor het broodje. Hoe dan ook, snijd vier plakjes in elk stuk varkensrolletje om krullen te voorkomen wanneer het vlees kookt. Technisch gezien wordt het varkensvlees voorgekookt, dus je verwarmt alleen het vlees. Voeg de plakjes vlees toe aan een ingevette pan op middelhoog vuur en wacht tot het naar wens bruin is.
Stap drie: breek een ei en voeg het direct in de pan. Het bakken van het ei is het beste voor dit soort sandwich., Over easy geeft je een loopdooier, terwijl over hard de dooier zal instellen. De Amerikaanse kaas kan worden toegevoegd aan de bovenkant van het ei zodat er een perfecte smelt.
Stap vier: zet de sandwich samen. Draai het ei en de kaas op het onderste deel van de rol/bagel. Leg dunne plakjes van de gekookte varkensvlees roll / Taylor ham op de top van dat. Zout, peper en ketchup wordt aanbevolen, maar niet noodzakelijk. Leg de bovenkant van de bagel of rol op de sandwich om je creatie te voltooien.,
Stap vijf: snijd het midden van de sandwich en trek de twee zijden uit elkaar, snij door het vlees en het ei, terwijl de gesmolten kaas zich in perfecte harmonie uitstrekt.
stap zes: neem een hap en laat de kauwigheid van de bagel of rol en de zoutigheid van de varkensrol en het ei in uw mond combineren voor een perfecte hap. Of wikkel het in folie om de sandwich warm te houden en maak een andere om iemand anders te behandelen. Ze zullen het waarderen.,
Gefeliciteerd, je hebt New Jersey ’s officiële (en mogelijk’ s werelds beste) ontbijtbroodje gemaakt. Nu is het tijd om in te graven. Foto met dank aan Getty Images
volg deze stappen naar een tee en het zal zorgen voor een vrij goede Taylor ham/pork roll ei en kaas sandwich. Wie houden we voor de gek, dit maakt een perfecte sandwich, en het zal ongetwijfeld heerlijk zijn! Stuur uw foto ‘ s en laat ons weten hoe uw Jersey classic is afgelopen.