Hole in the Fence

Een Cattail wordt beschouwd als een van de fantastische 4. Een van de vier planten die je leven kan redden. Weet je wat de andere drie zijn? Hier zijn de delen van de lisdodde die we gaan praten over te beginnen met de wortels en wortelstokken. Wortelstokken zijn ondergrondse stengels. Ze veranderen in de scheuten, stengels, zaadkoppen met mannelijke en vrouwelijke delen en zijn allemaal eetbaar. Er kunnen kleine knollen aan de basis van de wortelstok zijn die slechts jonge scheuten zijn., Deze zijn bijzonder lekker en kunnen rauw worden gegeten of gekookt nadat de buitenste schil is verwijderd.

van de wortelstokken krijg je meel, zetmeel en suikerstroop. Eetbaar op elk moment van het jaar, moet worden gekookt of geroosterd en taaie buitenlaag verwijderd om de zachte, binnenste kern te krijgen.

een eenvoudige manier om lisdodde wortelstok in het veld te eten is om het ongeveer vijf minuten in een bed van hete kolen te begraven en dan het kleverige zetmeel uit de buitenste wortelstok en de snaren die door het midden lopen te kauwen.,

vervolgens kunnen de jonge stengels rauw worden gegeten of gekookt nadat de buitenste bladschijven zijn afgepeld als een prei. Hier komt de vuistregel vandaan. Om bij de zachte binnenkern te komen duw je met je duim op de steel en deze scheidt de kern van de steel. Heel voedzaam. Smaakt naar asperges. Is meestal een beetje droog als het gekookt wordt. Boter of olijfolie lost dat wel op. De scheuten bieden beta-caroteen, niacine, riboflavine, thiamine, kalium, fosfor en vitamine C.,

iedereen weet hoe een lisdodde eruit ziet. Er is nauwelijks een moeras, wetlands, of lichaam van water, brak of fris, die niet spelen gastheer voor deze hotdog-op-een-stok uitziende plant.,

Als je weet alleen Cattails van bladerend door het Huis Mooi resultaat Cattail regelingen op de genade van een mantel of kom oog in oog met hen

confounding een oude op zoek urn juggernauted op een eindkap op Bed, Bath and Beyond

♪ Da DA ♪

en ik ga je dingen te vertellen over deze plant u nooit gekend en kan het slechts uw mening te blazen.,

Ten eerste is de bloedende voor de hand liggende

Cattails, Typha latifolia, een grassenfamilie (“Poaceae”), voornamelijk kruidachtige maar enkele houtachtige planten, waaronder bamboe; riet, tules, bulrushes, suikerriet en granen zoals tarwe, haver, gerst, rijst, & rogge. Het verschil is dat elk deel van de lisdodde, niet alleen de zaadkoppen, bruikbaar is. Plant beschikt over acht voedingsmiddelen, drie medicinalen, en ten minste 12 andere functionele toepassingen.,

Cattails zijn een plant met vier seizoenen, wat betekent dat je niet hoeft te wachten tot het juiste moment van het jaar om het te oogsten. Het is altijd klaar met iets dat nuttig is. Dus, laten we beginnen met de lente kattenstaarten en werken door alle seizoenen. Makkelijkste manier om kattenstaarten te vinden is om te gaan waar je de laatste jaren stengels staan. Als je vanaf nul begint, herinner je dan de look-a-like regel? Cattails hebben 2

Look-a-Likes, oh my

de ene is een Iris die vergif is en de andere is de Calamus die dat niet is. Laten we eerst over Iris praten., De lente is de enige tijd van het jaar waarin er enige verwarring kan zijn en voor een zeer korte periode. Alles is groen in het voorjaar en ongeveer even groot beginnend. Iris en leden van de Iris familie bereiken slechts ongeveer 2 voet in hoogte. Lisdodde ‘ s krijgen tot 8 voet en zal torenen over de Iris in zeer korte volgorde. Gewoon voor de zekerheid weet je look-a-likes.,

Iris

Blauwe Vlag (Iris versicolor) en gele vlag (Iris pseudoacorus) en andere leden van de iris familie bezit allemaal de lisdodde-achtige bladeren. Alle leden van de Iris familie zijn giftig. Bij nauwgezette inspectie is er echter een duidelijk verschil. Als je de bladeren die vlak en glad zijn zonder ribbels volgt naar de vlakke waaier aan de basis van de plant heb je een iris., Kattenstaartbladeren hebben een hoofdnerf die zich rond een stengel vormen en ze verspreiden zich niet. Iris ‘ zijn niet eetbaar, maar de wortels worden gebruikt als fixeermiddel in het verven van materialen.

de andere dubbelganger die niet giftig is, maar waarvan de bladeren meer op lisdodde lijken dan op iris is de zoete vlag of Calamus. (Acorus calumus).

Sweet Flag – Cattail look-a-like.

de bladeren op een zoete vlag zijn golvend en hebben parallelle nervatuur met een hoofdnerf. Het heeft een zaad pod groeien uit de zijkant van de bouillon., Cattail zaad peulen zijn altijd op de top van de stengel. Soms zijn de marges op de zoete vlag rood. De bladranden van de lisdodde zijn nooit rood of golvend. Het legendarische Japanse zwaard Kusanagi dankt zijn naam aan de Calamus. In sommige Oost-Indische en Chinese culturen hebben de wortels van de zoete vlag vele medicinale toepassingen. Onze Amerikaanse Indianen gebruikten het vrij uitgebreid. Dus, als u een Calamus vindt, noteer dan dat u later terug wilt gaan. Als u twijfelt of de plant een Lisdodde of een Calamus is, knoeit u gewoon het blad. Als het de zoete, kruidige geur heeft is het een zoete vlag., Kattenstaarten, als er iets is, ruiken naar gras.

ten tweede, iets minder duidelijk

dus, nu heb je een positieve Cattail ID. Het is lente. Wat nu? Zorg ervoor dat het water waar de kattenstaarten groeien veilig is. Geen runoff, fabrieken in de buurt, dumping, of verontreinigingen in het water. Kattenstaarten zijn een super filtersysteem. Zij zullen de verontreinigende stoffen, zware metalen, chemicaliën opnemen en het water schoonmaken. Echter, al die chemicaliën en verontreinigende stoffen zijn nu geconcentreerd in de fabriek., Als je van een plant in een vervuild gebied eet, krijg je alle vervuilingen die die plant uit het water heeft gehaald. Zorg er dus voor dat je kattenstaarten een goede bron van schoon water hebben.

In het voorjaar is het eerste wat je kunt oogsten de nieuwe scheuten die soms Kozakken asperges worden genoemd. Je oogst het door met je handen langs de steel naar de basis te lopen en te trekken. Het knalt van de wortelstok en doet de plant helemaal geen pijn., Schil alle buitenste bladeren eraf totdat u bij de kern komt

gepelde Lisdodde scheut

knip het tochtgedeelte er af. Dat is gewoon onvolwassen bladvorming en de bladeren zijn eigenlijk het enige deel dat je niet eet. Bladeren worden gebruikt om matten, schoenen, hoeden, manden zeer stevige dingen te maken als je weet hoe het te doen. En als je de bladeren verbrandt en een as maakt en het op snijwonden toepast, stopt het bloeden. Er zit een slijmgel tussen de bladlagen. Bewaar deze gel als je kunt., Het wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in soepen of verspreid het over je hele lichaam. Het is een antisepticum.

iets later in het seizoen, maar voor de zomerzonnewende zullen de stengels in vlekken uitpuilen. Dit is de zaadkop die zich vormt in de stengel. Het is eetbaar.

verwijder de bekleding. De groene hoofdjes kunnen gestoomd en gegeten worden als mais-on-the-cob. Dip in boter. Er is een kern net als maïs eet dat niet.,