The INSIDER Summary:
- het kan moeilijk zijn om te ontcijferen hoe u verschillende groenten en fruit moet opslaan om ze vers te houden.
- appels zijn bijvoorbeeld het beste te bewaren in de knapperiger lade van uw koelkast.
- u moet fruit (inclusief appels) nooit naast groenten bewaren, omdat ze daardoor sneller slecht worden.,
vallen is de hoogte van de appeloogst, waardoor het de perfecte tijd is om van de vrucht te genieten.
van hoe je appels moet plukken in de supermarkt tot waar je groenten en fruit in je keuken moet bewaren, zijn er genoeg dingen om rekening mee te houden als het gaat om het vers houden van producten.
Lees verder voor meer tips over het bewaren van je appels om ze fris en knapperig te houden.
controleer de rijpheid voordat u
appelen koopt, zelfs nadat ze zijn geplukt, vooral wanneer ze op kamertemperatuur worden achtergelaten., Als je op zoek bent om je appels zo lang mogelijk mee te laten gaan, probeer dan appels te kopen voordat ze volledig rijp zijn. Kijk uit voor stevigheid, maar niet waxiness, en vermijd appels met zachte vlekken.
groenten en fruit niet samen opslaan
wanneer appelen rijpen, produceren ze ethyleen, een gas dat andere producten in de buurt voortijdig kan laten rijpen., Omwille van alle producten in uw koelkast, is het het beste om ethyleen-producerende vruchten gescheiden te houden van ethyleen-gevoelige groenten, zoals broccoli en bloemkool.
appels gaan langer mee in de koelkast
appels op een koele, donkere plaats houden zal hen helpen knapperig te blijven. De beste manier om appels vers te houden is om ze op te slaan in de knappere lade van uw koelkast in aparte plastic zakken., U kunt ook een vochtige handdoek bovenop de appels plaatsen om ze te helpen vocht te behouden.
voor opslag op lange termijn, wikkel appels apart
Er is eigenlijk enige wetenschappelijke waarheid aan het oude gezegde, “een rotte appel bederft de hele groep.”Appels individueel verpakken wanneer ze in de koelkast of een andere koude, donkere plaats worden bewaard, is gunstig omdat een bedorven appel ervoor kan zorgen dat andere appels sneller bederven.
gebruik citroensap om te voorkomen dat gesneden appels bruin worden
als je je appels al gesneden hebt, of ze nu in een salade gaan of direct in je lunchbox, wil je voorkomen dat ze bruin worden. Appels hebben de neiging om bruin te worden nadat ze zijn gesneden, omdat hierdoor zuurstof naar het plantenweefsel te bereiken, waardoor de vrucht om een enzym dat het oxideert vrij te geven. Zie het als eetbare roest.
het borstelen van appelschijfjes met citroensap zal het enzymatische bruiningsproces vertragen, waardoor uw appels langer verser blijven.,