Open een bartendergids en u zult een overvloed aan cocktails ontdekken die met brandy zijn gemaakt. Of je het nu drinkt in een cocktail, puur of met ijs, een beetje cognackennis en het juiste glas verbeteren de ervaring.
manieren om brandewijn te drinken
puur is gewoon een rechte shot brandewijn die in een snifter wordt gegoten en op kamertemperatuur wordt geserveerd zonder ijs of een mengsel. Het tegenovergestelde daarvan zou op de rotsen liggen.,
Brandy kan worden gecombineerd met andere likeuren, vruchtensappen of room om een verscheidenheid aan cocktails te creëren, zoals een brandy zijspan, een brandy Alexander, of een ouderwetse. Brandy cocktails worden over het algemeen geschud met ijsblokjes, uitgezeefd tot cocktailglazen, en geserveerd met een aromatische garnering.
de juiste soort Brandy glazen
Breedgebreide, gebogen snifters met korte stengels werden speciaal ontworpen voor het drinken van brandy puur. De taps toelopende mond van een snifter laat de drinker vangen de diepte en het aroma van de drank., De brede kom maakt het gemakkelijk om de drank met je handen op te warmen. Snifters zijn er in vele maten, maar normaal gesproken worden niet meer dan twee ons brandy puur geserveerd.
Op de rotsen, drink brandewijn uit een rechtzijdig highball of korter ouderwets glas.
gebruik tulpenglazen met langere steel en bredere lippen voor cognaccocktails.
om al dan niet te verwarmen
veel kenners geven de voorkeur aan het verwarmen van brandewijn in een snifter met brede kom alvorens een slok te nemen, aangezien zachte warmte de smaak en het aroma verbetert., Een gemakkelijke manier om dit te doen is om warm water in de snifter gieten, draai het rond, dan giet het water net voor het toevoegen van de brandewijn. Of verwarm voorzichtig een snifter brandewijn boven een open vlam; niet oververhit raken, waardoor de alcohol kan verdampen en de smaak kan bederven. Om het drankje zachtjes te verwarmen terwijl u nipt, houdt u de palm van uw hand constant in contact met de snifter.
Brandy Vs.Cognac
Cognac is een type brandy., Terwijl brandy wordt geproduceerd over de hele wereld van een verscheidenheid aan fruit, zoals perziken, appels, of bessen, Cognac wordt gemaakt van slechts drie soorten druiven geteeld in de Cognac regio van Frankrijk. Beide sterke dranken worden gedistilleerd, maar Cognac wordt twee keer gedistilleerd en gerijpt, en is meestal duurder dan brandy. Beide kunnen op dezelfde manier worden genoten, maar de voorkeur om Cognac te drinken is netjes in een snifter.