vraagt u zich af hoe amandelmelk thuis te maken? Hier is de stap-voor-stap, en wat je nodig hebt om dit romige dromerige drankje te maken. Zelfgemaakte amandelmelk is 1000x lekkerder dan de in de winkel gekochte merken. Het is romiger, dikker en rijker van smaak. Het sap is het persen waard. En het duurt slechts 5 minuten om te maken, met 5 ingrediënten.
sip nu terug en geniet van deze tutorial, en zeg vaarwel tegen uw watery store bracht merken., Want als je het zelfgemaakte spul hebt geprobeerd, ga je nooit meer terug.
bekijk de how-to-video:
Hoe te maken van amandelmelk + Stap-voor-Stap Foto ‘ s en Video
De Ingrediënten:
De twee belangrijkste ingrediënten voor het maken van zelfgemaakte amandelmelk zijn:
-
- Amandelen
- Water
Vrij straight forward, right? Maar, een paar toevoegingen aan uw ingrediëntenlijst zal uw amandelmelk veranderen in een gastronomisch glas.,
Ik voeg graag het volgende toe:
-
- dadels, voor zoetheid
- vanille-extract, voor aroma
- kaneel, voor aroma
- zout, om de smaak
Ik voeg graag dadels toe aan mijn amandelmelk voor lichte en natuurlijke zoetheid. En ik moedig je aan dat ook te doen. Zeker de meeste amandelmelk die we in de winkel kopen zijn ongezoet. Maar, een beetje zoetheid gaat een lange weg in het maken van een prachtig gearomatiseerde amandelmelk. En, indien toegevoegd aan koffie, havermout of chia pudding, kunt u eventuele extra zoetstoffen in het recept overslaan.,
zoals u kunt zien, is de ingrediëntenlijst minimaal. Dus je weet precies wat er gebeurd is in het maken van deze amandelmelk. Geen stabilisatoren, geen conserveringsmiddelen, alleen het goede spul.
de apparatuur:
de apparatuur die u nodig hebt is:
- Blender
u zult blij zijn te weten dat het niet nodig is om een high performance blender te hebben om zelfgemaakte amandelmelk te maken. Zeker, kunt u een eenvoudige keuken blender te gebruiken. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat de ingrediënten goed worden gemengd en gecombineerd.,
- Notenmelkzak
een notenmelkzak is een fijnmazige zak die u kunt gebruiken om de melk uit uw amandelen te persen. U kunt er een kopen voor goedkoop uit amazon. Als u geen notenmelkzak hebt, kunt u ook:
- een dun t-shirt
- een dun theedoek
- een panty
Het doel is om een stof te vinden die ultra dun is. Dus de melk kan passeren als je de noten knijpt. Bij gebruik van een paar panty ‘ s, snijd in de buurt van de enkel om een “zak” vorm te maken. Als alternatief, bij gebruik van een dun shirt of theedoek, bunch tot een zak vorm, en giet de melk in het midden., Echter, Ik vind dat het gebruik van een notenmelk zak is het makkelijkst.
waarom het inweken van uw amandelen belangrijk is
Het is belangrijk om de amandelen ‘ s nachts te weken, zodat ze zacht zijn om te mengen. Hierdoor kunnen ze makkelijker afbreken in de blender, en voor ons om alle melk te oogsten die we kunnen bij het knijpen. Het resultaat is een rijkere en romigere melk. Hoewel het lastig klinkt om noten te weken, verzeker ik je dat het een makkelijke stap is.
gelukkig is er een snelle oplossing als u vergeet de noten ‘ s nachts te weken. Giet gewoon kokend water over je noten en week gedurende een uur.,
wat te doen met de overgebleven amandelpulp
na het melken van de noten merk je dat er nog veel “amandelpulp” in de zak zit. Maar maak je geen zorgen, je kunt dit in andere recepten gebruiken. In feite kan amandelpulp worden gebruikt in veel recepten zoals bliss balls, muesli, gebakken goederen en zelfs pizza korst. Zie hieronder voor enkele voorbeelden van het gebruik van dat overgebleven amandelpulp.,
- Cashew Coconut truffels
- pindakaas en gelei Donuts
- Curry bloemkool Pizza
de stap-voor – stap: hoe amandelmelk te maken
dus, nu u iets meer weet over hoe amandelmelk te maken-laten we de stappen doorlopen. Of spring naar de bodem voor de volledige receptinstructies.,>
Andere soortgelijke recepten die u graag zou willen:
Als je het graven van deze Hoe te Maken van Zelfgemaakte amandelmelk recept, je zou ook graag probeer deze recepten:
- het Maken van zelfgemaakte amandelmelk in 30 seconden met Amandel Koe
- Gouden Kurkuma Lattes
- Peperkoek Lattes
En, probeer het maken van deze recepten met zelfgemaakte amandelmelk:
- Hoe maak makkelijk chia pudding
- Gemakkelijk Weekdag Havermout
- PB&J met Gebakken Banaan en Havermout
Shop mijn Keuken
ik ben vaak gevraagd wat items die ik graag gebruik in de keuken., Ik heb mijn favorieten toegevoegd voor het maken van deze zelfgemaakte amandelmelk. Meer van mijn favoriete Keukenartikelen vind je op de winkelpagina.
Vitamix A2500 Ascent Series Smart Blender, Professional-Grade
Dit is de blender die ik gebruik. Je hebt echter geen high performance blender nodig om dit recept te maken.
Premium Fine Mesh Food Grade Notenmelkzak
Dit is de notenmelkzak die ik heb., Als alternatief kunt u een dun t-shirt, handdoek of een panty gebruiken.
en daar heb je het, mijn eenvoudige stap-voor-stap instructies voor het maken van amandelmelk thuis. Dit recept, mijn vrienden, is een game changer! Geniet van elke slok en slok van deze gecertificeerde heerlijke drank.
Hoe te maken van amandelmelk
Ingrediënten
- 1 kopje amandelen , geweekt overnachting
- 2 medjool dadels , putten verwijderd
- 1 theelepel vanille-extract
- snuifje kaneel
- snuifje zout
- 3 kopjes water
Instructies
-
Stam geweekte amandelen en voeg toe aan de blender met data, vanille extract, kaneel en zout. Voeg 3 kopjes vers water toe en meng gedurende 1-2 minuten, of tot goed gecombineerd.,
-
plaats notenmelkzak* op een grote kom en giet de helft van uw amandelmengsel in de zak. Knijp in de zak om de melk te zeven. Blijf knijpen, beweeg je handen rond de zak om nieuwe gebieden te laten melken, totdat je geen vloeistof meer kunt melken.
-
Verwijder “amandelpulp” uit notenmelk en giet de tweede helft van de gemengde amandelmelk in de zak. Ga verder met het knijpen van notenmelk zoals beschreven in Stap 2.
-
giet de vers geperste melk uit uw kom terug in uw blender (dit maakt het gemakkelijk over te brengen in een fles)., Proef de amandelmelkmix – ik hou van romig, maar optioneel om spatten meer water toe te voegen aan dun indien gewenst. Breng de melk over in een luchtdichte fles en bewaar in de koelkast.
Video
notities
ik melk graag in twee batches om gemakkelijker te knijpen., Maar je kunt het allemaal tegelijk doen als je sterke handen hebt.
Het is optioneel om spatten meer water toe te voegen aan dun. Maar ik hou van dik en romig.
bewaar “amandelpulp” om te gebruiken in recepten zoals flatbreads, pizza en donuts.
amandelmelk wordt maximaal 5 dagen in de koelkast bewaard. Geniet ‘ s nachts van haver en chia pudding. Het schuimt ook heerlijk voor lattes.
voedingswaarde-informatie is niet mogelijk voor dit recept, omdat het persen en verwijderen van de amandelpulp van invloed is op de schatting. Vergeet deze schatting.,| Fat: 24g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 13mg | Potassium: 447mg | Fiber: 7g | Sugar: 13g | Vitamin A: 24IU | Calcium: 144mg | Iron: 2mg
VEGAN – VEGETARIAN – DAIRY-FREE – GLUTEN-FREE – WHEAT-FREE – REFINED-SUGAR-FREE – RAW
