Cooper ’s Old Time Pit Bar-B-Que is geëerd om de’ beste van de beste ‘te zijn in de barbecuebusiness en de thuisbasis van de oorspronkelijke wereldberoemde” Big Chop.”The Wootan & Cooper Family heeft in de loop der jaren zijn wereldberoemde Pitbarbecue geleverd aan honderdduizenden hongerige diners in het restaurant van de familie.
Austin, nu kun je een voorproefje krijgen van Texas Hill Country BBQ waar restaurantrecensenten enthousiast over zijn! Kom eens kijken op de eerste locatie in Austin op 217 Congress Ave.,Coopers oude Pit Bar-B-Que viert de geschiedenis van Congress Avenue in het begin van de 20e eeuw en brengt heerlijk eten, live muziek en lokale flare naar het centrum van Austin.ons gebouw op het Congres heeft een ongelooflijke geschiedenis, en je zult niet geloven hoe onze renovatie dit historische gebouw tot leven heeft gebracht. Het 200 blok van het Congres is de thuisbasis van verschillende pubs, saloons, cafes en restaurants door de jaren heen, waaronder de Bradshaw Saloon, Pearlhouse Saloon, Tradewinds Lounge, De Dew Drop, Avenue Cafe, Las Manitas en Copa Lounge., Aan de overkant van de straat bevond zich het in 1888 gebouwde internationale en Great Northern Rail Road Depot. De ruimte op de bovenverdieping bij 217 was ooit het Travis Hotel, het gerucht gaat dat het een kattenhuis was!
Cooper ‘ S beschikt over een podium met live muziek, een tuin op het dak en een prachtige patio met eiken schaduw. We kijken ernaar uit om u te dienen. Cooper ‘ S Bar-B-Que…It het gaat om het vlees.