deze ham en eierbekers zijn plakjes ham die in muffinvormpjes worden geperst, vervolgens met kaas en eieren worden gevuld en tot in de perfectie worden gebakken. Top met tomaten en kruiden voor een gemakkelijke make ahead ontbijt optie.
heb je een grab and go ontbijt nodig dat je uren vol houdt? Deze ham en ei ontbijtbekers zijn geladen met eiwitten en smaken fantastisch.,
Ik weet niet over u, maar de ochtenden in mijn huis zijn zeer gehaast. Ik heb geluk als ik nog tijd heb om een mueslireep te nemen laat staan ontbijt voor mezelf te koken. Deze make-ahead ham en eierbekers hebben mijn leven veranderd! Ze zijn low carb, vol met eiwitten en vol van smaak. Ik maak een partij van 12 en dan opwarmen 2-3 per dag voor een ontbijt dat is snel maar bevredigend.
Hoe maak je ham-en eierbekers?,
om dit recept te maken, heb je dun gesneden ham, geraspte kaas en eieren nodig. De eerste stap is om uw ham gesneden in de putten van een muffin blik te drukken. Ik gebruik in de winkel gekochte ham die is gesneden in een cirkel of ovale vorm, omdat ik vind dat is gemakkelijker te passen in de muffin blik.
De hambekers worden overgoten met een royale besprenkeling van geraspte kaas. Ik gebruik cheddar kaas, maar andere goede opties zijn mozzarella, swiss of Monterey Jack.
de volgende stap is om een ei in elk kopje te kraken en vervolgens een bestrooi met zout en peper toe te voegen.,
de ham-en eierbekers worden gebakken en vervolgens bestrooid met tomaten en bieslook.
hoe lang kookt u eierbekers?
Eierbekers koken op 400 graden F gedurende 13-15 minuten, afhankelijk van hoe vloeibaar je je dooiers wilt. Als u liever een ei dat volledig gaar is, bak gedurende 15-17 minuten.
Hoe lang kunt u eierbekers bewaren?
Ik vind dat deze ham en eierbekers 3-4 dagen in de koelkast bewaren. Wanneer u klaar bent om uw eierbekers te eten, gewoon magnetron elk voor 20-30 seconden of tot warm., Ik raad aan om de tomaten en bieslook vlak voor het serveren toe te voegen voor de beste smaak en textuur.
deze ham-en eierbekers zijn geweldig voor de voorbereiding van de maaltijd, maar ze zijn ook een geweldig handvoedsel voor brunches en feesten. U kunt de smaken veranderen door te experimenteren met verschillende kaas, kruiden en toppings., Andere grote topping ideeën zijn onder andere gehakte geroosterde paprika ‘ s gehakte jalapenos fijngeraspte Parmezaanse kaas gehakte peterselie of dille Avocado
Ik maak deze ham en ei muffins bijna elke week, en mijn kinderen zijn er ook dol op!,
Meer eenvoudig ontbijt opties
- Hash Bruin Ei Braadpan
- Ontbijt Ei Muffins
- Ontbijt Sundaes
- Gezonde Blueberry Muffins
- Ontbijt Ovenschotel met Spek
Print Pin
Ham en Ei Kopjes
Ingredients
- 12 slices ham
- 1 cup shredded cheddar cheese
- 12 eggs
- salt and pepper to taste
- 1/2 cup diced tomatoes
- 1/4 cup thinly sliced chives
- cooking spray
Instructions
-
Preheat the oven to 400 degrees F.,
-
Bedek een muffinblik van 12 cup met kookspray.
-
druk een plakje ham in elke muffinput.
-
verdeel de kaas gelijkmatig over de bekers.
-
Crack een ei in elk kopje, breng op smaak met zout en peper.
-
bak gedurende 13-15 minuten of totdat de dooiers op het gewenste niveau zijn.
-
vlak voor het opdienen, top met tomaten en bieslook.,