in Kroatië, Bosnië en Herzegovina, Montenegro, N. Macedonië en Servië wordt kuhano vino/kuvano vino/кувано вино (“gekookte wijn”) bereid uit rode of witte wijn en verschillende combinaties van nootmuskaat, kruidnagel, kaneel, anijssuiker/honing of sinaasappelschil, vaak geserveerd met plakjes sinaasappel of citroen.
in het zuiden en zuidoosten van Brazilië, waar veel Europese afstammelingen leven, wordt het vinho quente of quentão genoemd., Het wordt meestal gemaakt met rode wijn, kaneelstokjes en kruidnagel. Cachaça kan worden toegevoegd om het alcoholgehalte te verhogen. Het wordt geserveerd als onderdeel van het Festa Junina, gevierd tijdens de winter in de maand Juni.in Bulgarije wordt het greyano vino (Bulgaars: греяно вино) (“verwarmde wijn”) genoemd en bestaat het uit rode wijn, honing en peperkorrels. Soms kunnen appels of citrusvruchten, zoals citroen of sinaasappels, worden toegevoegd.
in Chili wordt het “candola” genoemd in het zuiden en “vino navega’o” in het noorden (“navegado” wordt beschouwd als een hypercorrectie) ., Navega ‘ O is een warme drank gemaakt van rode wijn, sinaasappelschillen, kaneelstokjes, kruidnagel en suiker. Hoewel het wordt beschouwd als een Zuid-Chili drank, wordt het geserveerd in het hele land. Veel mensen beschouwen het als winterdrank. Sint-Jansavond (Spaanse traditie die ‘Wetripantru’ verving, de Mapuche Nieuwjaarsdag die samenvalt met de winterzonnewende op het zuidelijk halfrond—Midzomer op het noordelijk halfrond) op de avond van 23 juni zou bijvoorbeeld een goed moment zijn om ‘navega’o’ te drinken.,
in Tsjechië wordt glühwein svařené víno (“gekookte wijn”) genoemd, in de volksmond svařák.
in Slowakije wordt glühwein varené víno (“gekookte wijn”) genoemd en wordt het meestal geserveerd tijdens de kerstperiode.
in Frankrijk bestaat vin chaud (“warme wijn”) meestal uit rode wijn gemengd met honing, kaneel en sinaasappel. Het moet niet te zoet zijn. Drank bekend in de Alpen voor wintersport.in Hongarije wordt forralt bor (“gekookte wijn”) meestal gemaakt van de populaire Egri Bikavér en gekruid met kaneel, suiker en kruidnagel., Soms wordt Amaretto toegevoegd voor extra smaak.
in Italië is glühwein typisch in het noorden van het land en wordt het vin brulé genoemd (van het Franse vin brûlé, “verbrande wijn”, hoewel de uitdrukking in Frankrijk niet wordt gebruikt).
in Letland wordt het karstvīns (“hete wijn”) genoemd. Wanneer uit wijn, wordt het bereid met druiven (of bessen) sap en Riga zwarte balsem.
in Litouwen wordt het “glintveinas” of karštas vynas (“hete wijn”) genoemd.
in Moldavië en Roemenië wordt de izvar gemaakt van rode wijn met zwarte peper en honing.,in Noord-Macedonië wordt het vareno vino (Macedonisch: варено вино, gekookte wijn) of greeno vino (Macedonisch: греено вино, verwarmde wijn) genoemd en wordt het meestal in de late herfst of winter geserveerd. Het wordt gemaakt van rode wijn, meestal uit de regio Tikvešh, gecombineerd met kaneel en suiker of honing. De in combinatie met peper verwarmde wijn wordt gebruikt als preventie tegen griep of verkoudheid.in Polen, grzane wino (“verwarmde wijn”), of grzaniec in Hooglander dialect, is zeer vergelijkbaar met de Tsjechische variant, vooral in de zuidelijke regio ‘ s., Er is ook een soortgelijke methode voor het bereiden van glühwein of “grzane piwo” die populair is bij Belgische bieren vanwege de zoete smaak van dat specifieke type bier, dat dezelfde kruiden gebruikt als glühwein en wordt verwarmd.
in Portugal, voornamelijk in de provincies Douro en Minho, wordt het vinho quente genoemd en gemaakt met Madeirawijn en Portwijn, in de regio Porto is Porto Quente populairder.
in Rusland en Oekraïne is Глинтвейн (“Glintvein”) een populaire drank tijdens de winter en heeft hetzelfde recept als de Duitse Glühwein., Daarnaast kan de traditionele Russische winter kruidendrank sbiten, hoewel meestal een niet-alcoholische tisane gemaakt met warm water, ook worden gemaakt met rode wijn ter vervanging van een deel of al het water.in Genève, Zwitserland, wordt “Vin Chaud” geconsumeerd tijdens de festiviteiten rond l ‘ escalade.