deze 7 ingrediënten fudgy No-bake cookies smaken naar snoeprepen. Glutenvrij en geen geraffineerde suikers!
nog een no-bake cookie voor u vandaag. AKA moeiteloos chocolade gelukzaligheid.
ik volg geen glutenvrij dieet. Maar, ik weet dat veel van mijn lezers dat doen en ik ontvang nogal wat verzoeken om een aantal glutenvrije recepten te maken., Ik ben niet te gekruid in de glutenvrije meelwereld, maar ik weet wel hoe ik een gemiddelde glutenvrije gezonde chocoladetruffel moet maken. En die magere chocolade pindakaas No-Bake koekjes van vorige week? Gebruik gecertificeerde GF oats en je bent klaar om te gaan.
ik moet toegeven: de koekjes van vandaag zijn per ongeluk glutenvrij!
zie je, ik wilde een zout/zoet/chocolade no bake cookie, vergelijkbaar met de cookies die ik vorige week gedeeld. Zout & zoet is mijn favoriete “smaak” als het gaat om dessert., In plaats van haver of meel te gebruiken, nam ik wat zoute pinda ‘ s en zonnebloempitten om de basis te creëren voor de hedendaagse gezonde chocolade traktatie.
er zijn zoveel prachtige attributen aan het recept van vandaag. Ten eerste is er absoluut geen geraffineerde suiker aanwezig in dit recept. Ik gebruikte gewoon honing om de kleine jongens op te zoeten. Er wordt ook helemaal geen boter gebruikt, wat een typisch ingrediënt is in de meeste No-bake koekjes. In feite zijn er slechts 7 super gemakkelijke ingrediënten nodig om deze te maken., Als het gaat om gezonde recepten, gemakkelijk en handig zijn het belangrijkst!
na 1 hap beschreef Kevin deze koekjes als chocoladerepen met zoute pinda ‘ s erin. En dat is precies wat ze zijn! Het is een dikke (en gezonde) chocolade coating bindend pinda ‘ s en zonnebloempitten. Het is de droom van een textuurfreak, chocoholic ‘ s droom, en de droom van een zoute geliefde.
de glinsterende chocolade die u hier ziet is gemaakt van eenvoudige, goed voor u ingrediënten. Kokosolie, ongezoete cacaopoeder en honing., Kokosolie is nodig voor deze koekjes; er is gewoon geen vervanging die naast boter in plaats van kokosolie zal werken. En het gebruik van boter verslaat gewoon het doel van deze gezonde chocolade traktaties, toch?!
Lees meer over alle gezondheidsvoordelen van kokosolie.
Oh en er zit ook pindakaas in. Zoute pinda ‘ s + romige pindakaas en chocolade dat is goed voor mij? Onnodig te zeggen, Ik kon nauwelijks weerstaan een elke keer dat ik de koelkast opende deze week., De marteling!
het samenvoegen van cookies duurt minder dan 10 minuten. Ik Mat 1,5 eetlepels “deeg” en liet ze vallen op een siliconen bakmat bekleed koekjesvel. Het duurde ongeveer 1 uur om de koekjes vast te zetten in de koelkast, waardoor ze gemakkelijk van het cookieblad te verwijderen zijn. Aangezien kokosolie smelt bij kamertemperatuur, zorg ervoor dat u deze te allen tijde in de koelkast bewaren om een stevige textuur te behouden. Maar melty chocolate goo is niet zo ‘ n slechte zaak, toch?
deze niet-bake gezonde “chocoladerepen” smaken volkomen zondig., De chocolade is rijk, romig, dik en glad. De knapperige zonnebloempitten en zoute pinda ‘ s geven elke hap een ongelooflijke textuur, waardoor deze koekjes een nieuwe favoriet zijn. Het recept maakt 15 koekjes, en laat me je vertellen – alle 15 van die koekjes zijn al weg. Ik kan niet weerstaan zout/zoet iets!
Als u een glutenvrij dieet volgt, en zelfs als u dat niet doet – Ik weet dat u dol zult zijn op mijn nieuwe gezonde cookies.,
Volg mij op Instagram en tag #sallysbakingaddiction zodat ik alle SBA-recepten kan zien die je maakt. ♥
je zult ook houden van: 4 ingredient peanut butter fudge, chocolate peanut butter snack bars, 1 bowl quinoa crunch snack bars, chocolate peanut butter no-bake cookies, chocolate peanut butter lovers’ muesli, chocolate peanut butter protein smoothie, en skinny chocolate peanut butter swirl cupcakes.,facebook facebook instagram instagram pictogram Pinterest Pinterest pictogram facebook facebook pictogram print print pictogram vierkantjes vierkantjes pictogram
beschrijving
deze 7 Ingrediënt fudgy No-bake cookies smaken naar snoeprepen. Glutenvrij en geen geraffineerde suiker!,
Ingrediënten
- 1/2 kopje honing*
- 1/4 kop ongezoete cacao poeder
- 1/4 cup kokosolie*
- 1/2 kopje romige of crunchy pindakaas
- 1/4 theelepel zout
- 1 kopje zonnebloempitten*
- 1 en 1/4 cup gehakte pinda ‘ s (ik gebruikte droog geroosterde + gezouten)
Instructies
- Lijn een grote bakplaat met een siliconen bakken mat perkament of papier. Zet opzij.
- in een kleine pan op middelhoog vuur de honing, cacaopoeder en kokosolie combineren., Roer tot alles gesmolten is. Het mengsel zal erg dik zijn. Laat ongeveer 1 minuut koken. Verwijder van het vuur en roer pindakaas en zout tot volledig glad.
- voeg de zonnebloempitten en pinda ‘ s toe, meng goed om ervoor te zorgen dat alles bedekt is met het mengsel van chocolade en pindakaas. Met behulp van een lepel, drop mengsel in kleine stapels op bereide bakplaat. Ik heb ongeveer 1,5 eetlepels “deeg” per stuk gemeten, om 15 koekjes te maken. Maak ze zo groot of klein als je wilt.
- breng de koekjes over naar de koelkast en laat ze ongeveer 1 uur instellen., Serveer cookies onmiddellijk om te voorkomen dat de chocolade smelt. Bewaar cookies in de koelkast (afgedekt) voor maximaal 7 dagen.
noten
- zoetstof: in plaats van honing mag ahornsiroop worden gebruikt.
- kokosolie: alleen boter is een geschikt substituut.
- zonnebloempitten: gebruik in plaats van zonnebloempitten alle pinda ‘ s of vervang een andere noot.
- Notenvrije Versie: gebruik zonnebloemzaadboter en alle zonnebloempitten.
trefwoorden: glutenvrije fudge cookies, glutenvrije no bake cookies