delen is zorgzaam!
- Share
- Tweet
- Pin
gegrilde kip Caesar salade
gegrilde kip Caesar salade is perfect voor een snel en eenvoudig diner doordeweeks! U gaat willen potlood dit in uw wekelijkse maaltijd plan zeker.
Ik bereid graag één kipfilet per persoon. Op die manier is er meestal veel voor iedereen en misschien een beetje restjes voor de lunch de volgende dag!
even snel olie en kruiden van de borsten en op de grill gaan ze., U kunt de Caesar saladedressing in een handomdraai maken voordat u begint met grillen en het is het beste om de smaken dan te versmelten.
Deze zelfgemaakte dressing is een van de beste die je zult vinden en een die we al jaren hebben gemaakt. Ik hou van zelfgemaakte zoals je precies weet wat erin zit, omdat je alle ingrediënten controleert!
u kunt croutons in dozen kopen of zelf maken omdat ze zo eenvoudig zijn, probeer dit recept met overgebleven brood!!
beste Dressing ooit!
mijn vrouw, Tara, kreeg dit Caesar dressing Recept jaren geleden van een vriend Joan., En ik moet zeggen dat we nog geen beter smakende Caesar salade dressing ergens vinden!
Het is vrij eenvoudig om samen te stellen, hoewel af en toe de dressing niet samenkomt. Ik weet niet waarom, misschien haast ik het, misschien gaf ik niet genoeg aandacht aan wat ik deed, maar dat is het leven denk ik.
de sleutel is om het eigeel eerst te laten verdikken en vervolgens toe te voegen in ongeveer 1/2 theelepel. op een moment van olijfolie om de dressing dik te houden.
zodra u ongeveer 3-4 tsp hebt toegevoegd. toevoegen in 1/2 theelepel., op een moment, kunt u het toevoegen in een beetje sneller en dan een gestage fijne stroom aan het einde.
deze afbeelding toont de consistentie van de dressing. Het zou ongeveer hetzelfde moeten zijn als mayo.
nuttige ITEMS voor dit recept
Dit bericht bevat affiliate links. Als een Amazon Associate, ik verdien een klein deel van de kwalificerende aankopen zonder extra kosten voor u.
Cuisinart HM-50 Power Advantage handmixer met 5 versnellingen
Houten slakom, 12.5 Inch acaciahout met Slalepel en vork
10 7.,5″ salade bord (set van 12)
Caesar dressing
Het grote deel van het maken van uw eigen dressing is dat je kunt bepalen hoeveel knoflook of ansjovis je wilt.
deze sterke smaken kunnen soms het hele gerecht overmeesteren als je niet voorzichtig bent!
Ik herinner me dat ik een keer bij een goede vriend heb gegeten en dat ze Caesar salade dressing maakten.
ze zouden altijd de knoflook toevoegen met hun reukzin, alleen deze keer hadden ze een gigantische knoflookbol die een zeer milde geur had, maar niet smaken! Het was een beetje overweldigend op zijn zachtst gezegd!,
welk vlees past bij caesar salade?
gegrilde kip en Caesar salade lijken echt hand in hand te gaan. De smaken trouwen heel goed met elkaar. Dit is een perfecte lichte zomermaaltijd.
Ik vind het geweldig dat je alles kunt controleren wat op de plaat komt. Als je niet wilt dat de koolhydraten de croutons weglaten. Als u wilt kunt u de hoeveelheid kip te verminderen, misschien doen ½ een borst per portie. Het is helemaal aan jou!
hoeveel calorieën is een Caesar salade met gegrilde kip?,
Als u calorieën telt, kunt u de hoeveelheid dressing die u aan de sla toevoegt, verminderen. Ook zou je de Parmezaanse kaas kunnen verminderen of weglaten, maar Parmezaanse kaas is vrij laag in calorieën om te beginnen.
Sla heeft eigenlijk maar ongeveer 10 calorieën per kopje, dus spelen met een aantal van de andere ingrediënten kunt u de totale calorieën in dit gerecht te verminderen.
een ding wat ik wel weet is dat je het geweldig gaat vinden! Geniet ervan!!,
Caesar Salade
- 1 grote kop van Romaine sla
- 3 teentjes knoflook, fijn gehakt (of meer naar smaak)
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel peper
- 1 eierdooier
- 1/3 kop olijfolie
- ½ theelepel ansjovispasta (of meer naar smaak)
- 1 theelepel Worcestershire saus
- ½ theelepel Dijon mosterd
- 1 theelepel citroensap
- 1 theelepel rode wijn azijn
- ½ kop geraspte parmezaanse kaas
- 1 kop croûtons
Gebruiksaanwijzing
- de Caesar dressing eerste.,pureer in een kom de knoflook met zout en peper.
- voeg het eigeel toe en klop met een handmenger gedurende 30-60 seconden.
- spuit langzaam 1-2 theelepel olijfolie in het dooiermengsel terwijl u constant op hoge snelheid slaat. Ga verder met het mengen op hoge snelheid, voeg de olijfolie zeer langzaam toe tot het mengsel de consistentie van mayonaise wordt.
- voeg de Worcestershiresaus, citroensap, rode wijnazijn, mosterd en ansjovispasta toe. Klop tot een gladde massa. Dek af en koel tot gebruiksklaar, hierdoor kunnen de smaken versmelten.
- Verwarm uw grill voor op medium.,
- plaats de kippenborsten in een kleine kom, voeg de olijfolie en kruiden toe en roer zachtjes om beide zijden te bedekken.Grill uw kipfilets 5-7 minuten per kant, of tot een thermometer aangeeft dat de inwendige temperatuur 165 graden F.
- is. haal de kip van de grill en laat rusten.
- was de sla, droog ze af en scheur ze in stukken en leg ze in een grote slakom.
- giet de dressing over de SLA en gooi met de Parmezaanse kaas en croutons.
- Snijd uw kipfilet over de korrel in reepjes van ½ inch breed.,
- verdeel de salade in 4 porties en leg de gesneden gegrilde kip erop.breng op smaak met zout en peper en garneer met een citroenwig als je wilt.
voedingswaarde-informatie:
4
portiegrootte:
1
Hoeveelheid per portie:Calorieën: 562Total vet: 36gsverzadigde vet: 8gTrans vet: 0gonverzadigde vet: 26gCholesterol: 160mgSodium: 894mgcarbohydraten: 15gvezel: 4gSugar: 3gproteïne: 45g