Gebakken bonen met spek

de beste gebakken bonen langzaam gekookt in een zoete en hartige saus met veel spek. Gebakken bonen is een makkelijk bijgerecht dat goed past bij kip, rund en varkensvlees. Dit zijn de beste bonen die je ooit zult eten!

wanneer ik een barbecue heb, serveer ik een verscheidenheid aan bijgerechten, waaronder tomatensalade, straatmais en deze bacon geregen bonen. Al je gasten zullen smeken om het recept, deze bonen zijn gewoon zo goed.,

gebakken bonen zijn een klassiek gerecht met goede reden – die combinatie van malse bonen, spek en zoete en hartige saus kan gewoon niet beat! Mijn versie kan worden voorbereid in slechts enkele minuten, het moeilijkste deel is wachten een paar uur voor het bakken tot in de perfectie.

Hoe maak je gebakken bonen?

Dit recept voor gebakken bonen gaat over twee dingen, de juiste mix van ingrediënten voor de bonen en het spek. Eerst, par-koken kleine vierkantjes van spek in een pan., Haal het spek uit de pan en het grootste deel van het spek vet. Gebruik het resterende spekvet in de pan om de uien te koken. Voeg de bonen, mosterd, bruine suiker, melasse, ketchup en appelazijn toe aan de pan en roer ze door elkaar. Giet alles in een ovenschaal en leg het spek er bovenop. Bak de bonen 2 uur tot ze verdikt zijn en het spek volledig gaar is. Haal de bonen uit de oven en garneer ze met gehakte peterselie, serveer en geniet.,

Tips voor in de oven gebakken bonen

zorg ervoor dat u ingeblikte bonen gebruikt omdat ze al gekruid en gekookt zijn. Dit recept vraagt om varkensvlees en bonen die zijn verpakt in tomatensaus. Die saus vormt de basis voor de smaakstoffen in dit recept.
om het spek in vierkanten te snijden voor de topping, bespaart u uzelf veel moeite als u een keukenschaar gebruikt in plaats van een mes. Niet alleen is het makkelijker, maar je krijgt beter gevormde spek vierkanten.,
aarzel niet om uw ingrediënten samen te stellen en ze tot 8 uur in de koelkast te bewaren voordat u van plan bent ze te koken. Je wilt par-kook je spek en kook je uien voordat je ze opslaat.
deze bonen blijven tot 4 dagen vers in de koelkast in een luchtdichte verpakking.

kunt u gebakken bonen bevriezen?

gebakken bonen kunnen gedurende 3 maanden bevroren worden gehouden. Verwarm ze door ze te ontdooien in de koelkast en kook ze in de pan op het fornuis., Als u de bonen ontdooit voordat u ze opnieuw verwarmt, hebben ze een betere textuur dan ze alleen maar in een bevroren pan te koken.

smaakvariaties

gebakken bonen zijn populair omdat iedereen van hun zoete en hartige smaak houdt. Als u wilt een aantal andere smaken toe te voegen aan de bonen hier zijn enkele ideeën.

bonen: verschillende ingeblikte bonen hebben verschillende smaken en texturen. Als je een boon wilt met een romige textuur en minder zoetheid, gebruik dan navy beans. Probeer great northern beans voor een grotere boon met een nootier smaak die intact blijft tijdens het koken., Cannellini bonen zijn een grotere boon met een romige consistentie.pittig: hete saus in de bonen brengt een lekker vuur en smaak. U kunt ook een snufje gemalen rode peper vlokken toevoegen.
Maple: als je een zoeter gerecht wilt of als je geen melasse bij de hand hebt, kun je ahornsiroop gebruiken in plaats van melasse.
vlees: verschillende soorten varkensvlees kunnen worden gebruikt om de bonen op smaak te brengen, zoals zout varkensvlees of in blokjes gesneden ham. Een andere optie is” cowboy style ” gebakken bonen met gemalen rundvlees in plaats van varkensvlees.,

Slow cooker Beans

U kunt dit gerecht in de slow cooker maken door het spek helemaal door te koken in plaats van het te parijzen, en vervolgens het gekookte spek, samen met de rest van de bonen en saus ingrediënten, toe te voegen aan een slow cooker. Kook je bonen op hoog voor 2 uur of laag voor 4 uur. Bestrooi met peterselie en serveer.

Deze zelfgemaakte gebakken bonen zijn veel beter dan alles wat je uit de winkel zou krijgen. U zult merken dat u het maken van dit recept over en weer!,

Meer heerlijke bijgerechten

Gebakken Maïs met Spek
Geschulpte Maïs Braadpan
Gebakken Champignons in kruidenboter
Zwarte Bonen en Rijst
Geroosterde Groene Bonen

Print Pin

5 uit 12 stemmen

Baked Beans

De beste bonen langzaam gekookt in een zoete en een hartige saus met veel spek. Gebakken bonen is een makkelijk bijgerecht dat goed past bij kip, rund en varkensvlees., Dit zijn de beste bonen die je ooit zult eten!,ns gedeeltelijk gedraineerd

3 eetlepels gele mosterd

1/4 kopje bruine suiker

1/4 kopje melasse

1/4 kopje ketchup

1 eetlepel appel cider azijn

1 eetlepel gehakte peterselie

koken spray

zout en peper naar smaak

Instructies

Verwarm de oven voor op 350 graden van F., Bestrijk een 2 liter ovenschaal met kookspray.
bak het spek in een koekenpan op middelhoog vuur tot het gedeeltelijk gaar is. Haal het spek uit de pan.
giet wat spek uit de pan en laat ongeveer 1 eetlepel vet in de pan.
voeg de uien toe aan de pan en kook gedurende 3-5 minuten of tot doorschijnend. Breng de uien op smaak met zout en peper.,
voeg de bonen, mosterd, bruine suiker, melasse, ketchup en appelazijn toe aan de pan. Roer om te combineren.
giet het bonenmengsel in de bereide schotel. Leg de stukjes spek over de bovenkant.
bak gedurende 2 uur of tot het bonenmengsel verdikt is en het spek bruin is. Roer om te combineren.
bestrooi met peterselie en serveer onmiddellijk.,

Nutrition