fruitschotel 101: Hoe maak je een dienblad met episch Fruit

De makkelijkste, meest gewaardeerde bijdragen aan een feest. Onze versie neemt het naar het volgende niveau met een paar minder voorkomende vruchten en (hallo!) een heerlijke donkere chocolade dip. Zo maak je een prachtige fruitschaal in ongeveer 20 minuten.,

Waarom houden we van deze fruitschaal met donkere chocolade fruitdip

Dit is het ding over een mooie, overvloedige fruitschaal. Rond de feestdagen (en echt altijd) willen mensen zich gezien en speciaal en feestelijk en tevreden voelen. Maar ze willen zich ook gezond en gewetensvol en levendig en verantwoordelijk voelen.

een royale, kleurrijke, volgende-level fruitschaal is het ticket om al deze gevoelens tegelijk te ontsluiten. En het duurt maar 20 minuten werk.,

over deze fruitschaal

basis fruitschalen zijn ongeveer dertien in een dozijn. U kunt er een pakken op een plastic dienblad bij uw lokale grote-doos supermarkt. Die fruitschalen zijn prima. Ze dienen hun doel.

een epische fruitschaal is iets heel anders.

Het is fruit, zeker. Maar het is 20% fruit, 80% genot. Waar, het is een beetje meer werk dan het ophalen van iets kant-en-klaar in de winkel. Maar de werk-tot-geluk verhouding hier is zeer gunstig.,

en hoewel het hebben van een paar onverwachte ingrediënten kan helpen met de geluksfactor, zijn de belangrijkste elementen helemaal gratis:

wees eerst Attent in je aanpak. In plaats van gewoon een bosje fruit op een bord te dumpen, heb een idee van tevoren. Psst … gebruik de foto ‘ s als een gids.

ten tweede, vul de schaal tot het bijna overloopt voor een overvloedige, royale uitstraling. Dit betekent niet dat je meer fruit nodig hebt-kies gewoon een kleinere schaal.

derde, maak wat Donkere Chocolade fruit dip. Ik bedoel, zonder nadenken.

dat is het.,

hoe een mooie fruitschaal te rangschikken

het opzetten van een prachtige fruitschaal is sneller en gemakkelijker dan het eruit ziet. Dit is wat je gaat doen:

• Prep de vrucht. U kunt naar beneden scrollen naar het recept voor gedetailleerde instructies.
• Maak een eenvoudige ganache van pure chocolade volgens de onderstaande stappen.
• leg een paar kleine kommen op een grote schaal en giet er de fruitdip bij.
• Schik eerst grote vruchten zoals plakjes meloen om een algemene vorm voor uw fruitschaal te blokkeren.
• Schik kleinere vruchten. Werk in lagen en voeg pops van kleur toe.,
• garneer met kleine vruchten zoals granaatappelzaden als je wilt.

Hoe maak je Chocolade fruit dip

als je eenmaal weet hoe je deze snelle, volledig weelderige chocolade ganache kunt maken, zul je er een miljoen toepassingen voor vinden. Als eerste, fruit dip.

• je verhit wat zware room en een scheutje koffie (optioneel, maar geweldig voor het verbeteren van chocoladesmaak) totdat het kookt.,
• haal de pot van het vuur.
• giet er bitterzoete chocolade (chips zijn fijn), goed vanille-extract en een snufje zout bij.
• laat het vijf minuten zitten zonder het aan te raken.
• roer dan tot het perfect glad en glanzend is. Dat is het!

fruitschaal ideeën (wat op een fruitschaal te zetten)

bij het samenstellen van een epische fruitschaal, overweeg wat er in het seizoen is en het kleurenschema waarmee u wilt werken. Rainbow is altijd een hit, maar de hemel is de limiet., Deze fruitschaal is inclusief:

• Granny Smith appels
• Groene druiven zonder pit
• Star fruit
• Dragon fruit
• Kiwi ‘ s
• Baby zonder pit watermeloen
• Bosbessen
• Bramen
• Aardbeien
• Frambozen
• Granaatappel zaden
• Kaapse kruisbessen

Als uw budget beperkt is, of de selectie bij uw winkel is niet groot, het is 100% fijn om te werken met de basis., Als u een speciaal ingrediënt kunt vinden — of zelfs een van de ingrediënten, zoals meloen, in een onverwachte vorm kunt snijden-zal het een lange weg gaan om uw fruitschaal speciaal te laten voelen.

zo niet, dan is alles goed. Volg gewoon de tips hieronder, en gebruik de foto ‘ s hier als een model als je wilt, voor een opvallend resultaat.

Tips voor het maken van de beste fruitschaal

• gebruik een aparte snijplank voor fruit: al jaren hebben we een felgekleurde snijplank die we alleen voor fruit reserveren., Dit betekent dat we ons nooit zorgen hoeven te maken over onze watermeloen die smaakt naar uien en knoflook. Gebruik deze tip voor uw fruitschaal en ook in het dagelijks leven.
• Kies een kleurenschema: hier hebben we de hele regenboog gebruikt, wat altijd een goede inzet is. Maar dat hoeft niet. Je zou kunnen vasthouden aan tinten rood met rode druiven, aardbeien, frambozen, kersen, rode appels, watermeloen, en granaatappel zaden, bijvoorbeeld. Of ga groen en blauw met groene druiven, groene appels, kiwi ‘ s, meloen, bosbessen en bramen.,
• streven naar overvloed: Kies een schaal die nauwelijks past bij de hoeveelheid fruit die je serveert, zodat het er erg vol uitziet. Dit trucje creëert een sfeer van vrijgevigheid en overvloed, waardoor iedereen zich goed voelt.
• overweeg het gebruik van een paar minder voorkomende vruchten: deze schaal bevat een aantal low-key verrassingen-drakenfruit, sterfruit, Kaapse kruisbessen en gele kiwi. Terwijl minder-gemeenschappelijke fruit duurder kan zijn (en is niet strikt noodzakelijk), mensen houden van wanneer u ten minste één onverwacht item om dingen te schudden een beetje.,
• laat ruimte voor de fruitdip: het is een goed idee om te beginnen met het plaatsen van een dip kom of twee op de schaal, zodat u niet vergeet om ruimte te verlaten.

Wat zijn de beste vruchten voor een fruitschotel?

het beste verse fruit voor een feestlade hangt af van een paar factoren:

• het seizoen
• de voorkeuren van uw gasten
• uw kleurenschema, indien aanwezig
• of u het van tevoren moet maken

fruit In het seizoen is meestal minder duur en lekkerder. In de winter zijn appels, citrus en tropisch fruit goede weddenschappen., In de zomer is het leuk om je te concentreren op bessen, steenfruit en meloen.

als je gasten aan de verfijnde kant staan, heb je twee opties: wow ze met een verscheidenheid aan fruit die minder gebruikelijk zijn in jouw omgeving, of (en dit is meestal mijn favoriete optie) laat ze zich gezellig en geliefd voelen door te leunen op comfort voedsel.

“Fancy” vruchten die de neiging hebben om een gloeiende reactie te krijgen in mijn kringen zijn dragonfruit, sterfruit, en zelfs ongewone variëteiten van appels. “Comfort” fruit (vooral met chocolade dip!) omvatten aardbeien, bananen en druiven., Dit zijn ook goede keuzes als je gasten veel kinderen.

hoe ver van tevoren kunt u een fruitschaal maken?

goede vraag! Het antwoord hangt af van welke vruchten je gebruikt. Over het algemeen is het veilig om ‘ s ochtends een vers fruitschotel te maken op de dag dat je het wilt serveren. En als je hartiger fruit gebruikt, kun je het de avond ervoor maken. Hoe dan ook, bewaar het stevig verpakt in een mooie koude koelkast.,

Hier zijn enkele protips voor het vooraf maken van uw feestlade:

• kies appelvariëteiten die minder snel bruin worden, zoals Granny Smith, Empire of Gala
• leunen op de hartigere vruchten zoals appels en meloen / / en kleinere vruchten die u heel kunt houden, zoals druiven, kersen en bosbessen.
• Overweeg uw fruit de dag ervoor voor te bereiden, maar de lade dichter bij de gebeurtenis te monteren. Het is de voorbereiding die het langst duurt, dus deze aanpak kan een goed compromis zijn., Het afzonderlijk bewaren van fruit voorkomt dat de smaken te veel mengen en voorkomt dat verschillende vruchten elkaar overrijpen.
• sla de bananen over of voeg ze vlak voor het opdienen toe.

hoeveel fruit heb ik nodig voor een grote bijeenkomst?

Dit is wat je moet meenemen in je beslissing:

• hoeveel mensen zullen er aanwezig zijn?
• Hoe lang duurt de gebeurtenis?
• Wat dient u nog meer?

reken als vuistregel op 4 ounce fruit per persoon na het verwijderen van schillen, pitten en andere oneetbare delen., Dus voor 12 mensen heb je ongeveer drie pond eetbaar fruit nodig. Voor 25 mensen heb je iets meer dan zes pond nodig. Voor 100 mensen heb je 25 pond nodig.

als de gebeurtenis erg lang is, of u niet ten minste drie of vier andere gerechten serveert, opschalen. Als het evenement erg kort is, of er zijn een heleboel andere opties, kunt u uw feest lade een beetje terugschalen.,

wat te serveren met een fruitschaal

deze fruitschaal met dip van donkere chocolade levert een grote bijdrage aan een potluck als u een gast bent die verantwoordelijk is voor het brengen van één gerecht. We serveren het ook graag als volgt:

op een brunchbuffet met quiche Lorraine en quiche Florentine (naast elkaar gebakken), een grote partij spek in de oven, wat bosbessenkoffiecake en een pitchercocktail.,

op een feest waar alles een epische schotel is, naast onze epische kaasplank en crudités met bagna cauda.

op een vakantie cocktail party met een prachtige koolzuurhoudende cocktail, wat bladerdeeg kaas rietjes om het op te nemen, een kaas en charcuterie schotel, en wat oesters.