Honduras is een Centraal-Amerikaans land genesteld tussen Nicaragua en Guatemala, met een uitgestrekte kustlijn langs de Caribische Zee. Hoewel het land is zeer arm, het ziet een stijging van het toerisme, vooral eco-Toerisme. De voedingsgewoonten van het land bieden overvloedige, eenvoudige gerechten met een nadruk op lokaal geteelde voedingsmiddelen zoals maïs en plantains.,
Geografie
hoewel veel aspecten van de Hondurese keuken universeel zijn voor alle delen van het land, kan uw locatie een duidelijke invloed hebben op de soorten voedsel die u vindt. Delen van Honduras gelegen aan of in de buurt van de kust serveren een verscheidenheid aan verse zeevruchten in hun gerechten, terwijl andere gebieden van het land vaker rundvlees, kip of varkensvlees zullen bevatten. In steden vindt u een breed scala aan keukens, waaronder Amerikaanse fastfoodketens, Vietnamese, Thaise, Chinese en Indiase gerechten.
Features
de maïstortilla is een hoofdbestanddeel van de Hondurese keuken., Het is gebruikelijk dat een mand met verse, warme tortilla ‘ s aanwezig is op tafel bij elke maaltijd. Hoewel deze tortilla ’s in veel gerechten worden gebruikt-zoals enchilada’ s en chilaquiles-worden ze ook gewoon gegeten. Rundvlees, varkensvlees en kip zijn te vinden in vele maaltijden. Bonen, witte kaas, gebakken plantains en avocado ‘ s zijn andere nietjes in dit land.
soorten
De aanbevolen gerechten van Honduras hebben meestal verschillende configuraties van maïs, bonen en sommige vlees of groenten. Een populair item hier is de baleada., Dit is een tortilla gevuld met gebakken bonen en room of kaas. Baleadas zijn gemakkelijk om onderweg te eten en zijn een gebruikelijke “fast food” van het land. Tamales zijn een gewone Hondurese voedsel ook. Deze worden gemaakt door het vullen van een maïsmeel omhulsel met een verscheidenheid van vlees en groenten, dan wikkelen in een bananenblad en koken in kokend water. Voor een allesomvattende smaak van het beste van Hondurese eten, probeer de “plato tipico.”Dit nationale gerecht bestaat uit gebakken rundvlees, opnieuw gebakken bonen, witte kaas, gebakken plantains, zure room en rijst. Het kan ook varkensworst en een kleine salade.,
dranken
de dranken die in Honduras worden geserveerd, zijn vaak even onderscheidend als de voedingsmiddelen. Sterke Hondurese koffie is een nietje bijna overal. Licuados zijn een soort fruit smoothie die op grote schaal verkrijgbaar is in tropische fruit smaken zoals banaan en mango. Nationale bieren van Honduras zijn Barena, Port Royal, Imperial en Salva Vida.
speciale gelegenheden
feestmaaltijden worden geserveerd op feestdagen en verjaardagen. Kerstmis en Pasen worden beide op grote schaal gevierd in Honduras., De exacte maaltijden geserveerd voor deze gelegenheden kan variëren, maar de nadruk ligt op een zeer groot en vullend feest. Voor verjaardagen is de maaltijd iets kleiner en minder uitgebreid, maar kan meer traktaties zoals snoep en chocolade bevatten.
- Monga Bay: Honduras: Travel
- This is Honduras: People and Culture
- Every Culture: Honduras
- Frommer ‘ s Honduras; Nicholas Gill; 2009
schrijver Bio
Mandi Rogier is a freelance writer who English schrijven over een breed scala aan onderwerpen., Als een vorige werknemer van Walt Disney World, ze geniet van het schrijven van reisartikelen die gebruik maken van haar uitgebreide kennis van Orlando themaparken.