stuiteren kinderen tegen de muren als je ze ijs geeft. Ze krijgen de rillingen na het knagen aan snoeprepen. Ze worden demonisch als ze lolly ‘ s mogen likken. Tenminste, dat is wat de meeste ouders je zullen vertellen. Maar volgens de National Institutes of Health, is er geen verband tussen suiker en hyperactiviteit — en studie na studie heeft aangetoond dat suiker rushes een mythe zijn.,”You’ ll find this hard to believe if you ‘ve had to battle those Raving, wild-eyed midget hordes yourself, but it appears to be true-the whole thing is a myth,” schrijft Tom Chivers van Buzzfeed. “Suiker maakt kinderen niet gek. Het heeft nauwelijks effect op hun gedrag.”
we weten al tientallen jaren dat Suikerratten nep waren
Het is waar, en het is nauwelijks nieuws., Het geval van de vermeende suiker rush werd in wezen gesloten in 1995, toen onderzoekers analyseerden 16 kwalitatief hoogwaardige studies van kinderen post-suiker binge, en concludeerde dat ” suiker heeft geen invloed op het gedrag of cognitieve prestaties van kinderen.”Het bewijs van dit werk was zo overtuigend dat de statisticus die het artikel beoordeelde de auteurs vertelde dat hij nog nooit zulke consequent negatieve resultaten in een statistische analyse had gezien. En zelfs eerder, in 1982, concludeerden de National Institutes of Health dat er geen suikerriet bestaat.
Hoe is dit gebeurd?
slechte wetenschap, in principe., Nadat allergoloog Benjamin Feingold zijn gelijknamige dieet in 1973 creëerde (dat het zaad plantte dat voedsel gedragsproblemen zou kunnen veroorzaken en, misschien wel, de suikerrustschrik lanceerde), concludeerde een studie gepubliceerd in Food and Cosmetics dat suiker hyperactiviteit veroorzaakt bij kinderen. Het onderzoek, waarbij 265 kinderen betrokken waren van wie de ouders klaagden dat ze te veel rondliepen en zich niet konden concentreren, toonde aan dat deze hyperactieve kinderen abnormaal lage bloedsuikerspiegels hadden., Paradoxaal genoeg, lage bloedsuikerspiegel is een van de veelzeggende effecten van het eten van te veel suiker en inderdaad, studies hebben aangetoond dat lage bloedsuikerspiegel kan leiden tot stemmingswisselingen en andere emotionele symptomen bij volwassenen. De gevreesde suikerkoorts was geboren.
maar voordat ouders de lolly ‘ s van hun kinderen konden stelen, waren de bevindingen al ontkracht. Latere studies toonden aan dat de 265 kinderen in die studie, in feite, bloedsuikerspiegels hadden die binnen normale marges voor kinderen lagen., Ondertussen werden een handvol observationele studies die suikerratten hadden beschreven summier afgewezen door de wetenschappelijke gemeenschap voor het aantonen van correlatie, maar niet oorzakelijk verband. Misschien hyperactieve kinderen gewoon eten meer snoep. Wie zegt dat snoep hen hyperactief maakt?
maar ik heb een suikerrush in actie gezien. Het Moet Echt Zijn!
u bent niet alleen. In 1994 onderzochten onderzoekers ongeveer 50 kinderen van wie de ouders beweerden dat ze gevoelig waren voor suiker., Elk kind kreeg een dieet toegewezen dat rijk was aan suiker, aspartaam of sacharine (een zoetstof die geen calorieën bevat). Ouders wisten dat hun kinderen zoet voedsel kregen, maar wisten niet of ze suiker, kunstmatige zoetstof of een niet-calorisch substituut aten. En toch meldden ze allemaal geen betekenisvolle verschillen in het gedrag van hun kinderen. Het lijkt erop dat de ouders zichzelf ervan overtuigd hadden dat suiker hyperactiviteit zo erg veroorzaakt dat, zelfs als hun kinderen Geen suiker consumeerden, ze de effecten ervan zagen.,”
Een theorie is dat we de neiging hebben om kinderen snoep te geven bij speciale gelegenheden wanneer ze omringd zijn door andere kinderen en voorbereid zijn op hyperactiviteit. Maar een interessantere theorie is dat onze eigen angst voor suikerkoorts betekent dat we, in afwachting van bedlam, slecht ouder worden nadat we onze kinderen snoep hebben gegeven, en onze kinderen naar hyperactiviteit hebben gedreven.
in een studie uit 1994 namen onderzoekers 35 moeders op video op die beweerden dat hun vijfjarigen gevoelig waren voor suiker toen ze met hun kinderen omgingen., De helft van de moeders werd verteld dat hun kinderen grote doses suiker hadden gekregen en de helft werd verteld dat hun kinderen helemaal geen suiker hadden gekregen. In feite hadden alle kinderen een suikervrij placebo gekregen. Moeders die verwachtten dat hun kinderen suikerrijk zouden zijn, beoordeelden hun kinderen voorspelbaar als hyperactief. Maar de videobanden onthulden dat deze moeders ook beschermend boven hun kinderen opdoemden, hen bekritiseerden, naar hen keken en vaker met hen praatten — wat impliceert dat ouderschapsstijlen mogelijk suiker snel tot stand komen. Noem het een self-fulfilling sugar prophecy.,
maar suiker is nog steeds slecht, toch?
absoluut. Suikerhoudende diëten kunnen diabetes en een groot aantal andere gezondheidsproblemen veroorzaken-alleen niet hyperactiviteit. Niet dat ouders de wetenschap zullen vertrouwen. “Ze hebben gezien de draaiende ogen en de schuimende mond van een partij-hoed-dragen, pass-the-parcel-spelen micro-lunatic te veel,” Chivers schrijft. “Je kunt iemand zoveel gegevens laten zien als je wilt, maar dat soort trauma overweldigt het rationele denken.”En als dat minder suiker betekent voor kinderen, het zij zo.