Eggless franse Toast | franse Toast Zonder Eieren

Total1,522
10Facebook
3Twitter
1.5 KPinterest
12Email
0Reddit
0
0Facebook Messenger
0Mix

Dit eggless franse toast is licht knapperig aan de buitenkant, zachte en custardy aan de binnenkant. Geniet ervan met een motregen van ahornsiroop en uw favoriete toppings!

Hallo mensen!,

Ik wens iedereen een gelukkig en voorspoedig Nieuwjaar 2018!! Moge je een jaar hebben dat gevuld is met liefde, geluk, goede gezondheid en natuurlijk goed eten! 🙂

laat me beginnen mijn eerste post voor dit jaar met deze eggless wentelteefjes 🙂 als je houdt van wentelteefjes, maar vermijd het als gevolg van eieren en vraagt u zich af of u wentelteefjes kunt maken zonder eieren? Dan is dit recept alleen voor jou.

Ik maak meestal de conventionele Franse toast met eieren, net als degene die ik als kind had. Toen ik een eierloze versie tegenkwam, was ik echt geïntrigeerd., In dit recept zonder eieren wentelteefjes worden eieren vervangen door maïzena.

zou het werken door simpelweg de eieren te ruilen met maïzena? Ik wilde het uittesten en het vonnis was net zo groot als die met eieren. Dit is echt een geweldig alternatief om nog steeds wat wentelteefjes te maken als men ooit geen eieren meer heeft of gewoon geen eieren kan hebben vanwege dieetbeperkingen! Dit is ook geweldig voor peuters.

inhoudsopgave

Is Franse toast?

French toast heeft een interessante geschiedenis. Het kwam zeker niet uit Frankrijk.,als de Fransen de moderne wentelteefjes niet hebben uitgevonden, wie dan wel? Volgens de legende was het een Albany, New York, een herbergier genaamd Joseph French. Hij maakte het gerecht in 1724 en adverteerde het als “wentelteefjes” omdat hij grammaticaal onbekwaam was en de apostrof vergat. {Bron – neatorama.com}

ingrediënten die nodig zijn voor dit eenvoudige wentelteefjes recept

om wentelteefjes zonder eieren te maken, heb je

brood nodig– het beste brood voor wentelteefjes is naar mijn mening brioche of challah., Maar de in de winkel gekochte eieren bevatten en verslaat het doel van het gebruik ervan in dit recept, tenzij je je eigen eierloze brioche, challah, panettone en andere verrijkte broden bakt. Oud sandwichbrood, zuurdesem, of een ander eierloos brood zal ook goed werken. Als je gewoon op zoek bent naar een eivervanger in het beslag en de eieren in het brood zelf niet erg vindt, gebruik dan zeker brioche of challah. De ideale dikte van het brood voor wentelteefjes is tussen de 1/2 tot 3/4th inch dik.,
melk of karnemelk
maïzena-Dit is de eivervanger voor wentelteefjes in dit recept. De maïzena en suiker geven een mooie korst aan deze eierloze wentelteefjes. Ik heb custardpoeder gebruikt in plaats van maïzena. Custard poeder is niets anders dan maïzena met toegevoegde vanille smaak en gele kleur van het voedsel, die wordt gebruikt om een eggless custard te maken. Het gebruik van custard poeder maakt het beslag lichtgeel, wat er precies uitziet als het gewone ei-melk beslag! Het voegt een mooie gele tint toe aan de Franse toast. U vindt het gemakkelijk in elke Indiase supermarkt.,
wat suiker ,kaneel, vanille-extract en zout.
boter

Hoe maak je wentelteefjes zonder eieren?

voor het wentelteefjes beslag, meng melk, maïzena of vla poeder, suiker, smaakstoffen zoals vanille, sinaasappelschil, enz., een snufje zout in een ondiepe kom en klop goed.

dompel een sneetje brood in het melkmengsel en kook in een koekenpan met wat boter tot beide zijden goudbruin zijn.

belangrijk: zorg ervoor dat u de broodschijfjes niet te veel baggert in het beslag, anders wordt het te vochtig., Slechts een paar seconden aan elke kant in het beslag is meer dan genoeg, schud overtollige.

u kunt dit beslag gebruiken om gevulde wentelteefjes, wentelteefjes en andere variaties te maken.

deze eiloze Franse toasts zijn licht knapperig aan de buitenkant, kussens & custardy aan de binnenkant, gekust met wat ahornsiroop!! Yumm!!!

Ik stelde mijn man op de proef en vroeg hem hoe hij het leuk vond. Hij zei dat het geweldig was, waarop ik hem verder vroeg of hij besefte dat dit een eierloze versie was?, En hij zei dat hij echt niet veel verschil kon vinden :). Missie volbracht !!

kan U ook genieten van deze eenvoudige ontbijt recepten

Yoghurt muesli parfait met fruit compote
Instant Pot staal cut haver
Mixed berry smoothie
chiazaad pudding

Hoe maak eggless franse toast – Stap-voor-stap instructies

Stap 1: Bereid het beslag

Verwarm de grillplaat/non-stick koekenpan op middelhoog vuur.,

Combineer 1 kopje melk, 2 eetlepels maizena / custardpoeder, 2 eetlepels suiker, 1 theelepel vanille-extract, 1/4 theelepel gemalen kaneel en ongeveer 1/16e theelepel zout in een ondiepe kom. Meng tot goed gecombineerd.

Stap 2: Dompel het brood in het melk-maïzenamengsel

dompel het brood snel in het mengsel, net genoeg om beide zijden te bedekken. Bij gebruik van dunne plakjes niet te veel weken, want het zal kleverig worden. Bij gebruik van dikke plakjes, zorg ervoor dat het brood voldoende geweekt is om het melk-maïzena mengsel op te nemen.,

Stap 3: Bak broodschijfjes

Smelt boter in de koekenpan op middelhoog vuur. Kook gecoate brood plak tot het goudbruin aan de ene kant, dan flip en kook de kant. Afhankelijk van de grootte van uw pan, kunt u koken in batches. Bereid de rest van de wentelteefjes op dezelfde manier.

vergeet niet om het beslag elke keer te kloppen voordat u het gebruikt, want maïzena heeft de neiging om aan de onderkant te bezinken.

serveer onmiddellijk, besprenkeld met een zoetstof en toppings naar keuze.,

Note

voor een veganistische versie, verwissel de boter met veganistische boter en de melk met plantaardige melk van uw keuze.

★ als je deze wentelteefjes zonder eieren probeert, hoor ik graag van je! Ik zou het op prijs stellen als je zou kunnen beoordelen en laat een recensie hieronder in de commentaren. Jouw recensies helpen anderen ook het recept beter te kennen., Voel je vrij om te delen met uw feedback en suggesties op Bedankt 🙂

ook kunt U mij volgen op Facebook, Pinterest, Instagram & Twitter