diabetes is een groep van metabole ziekten gekenmerkt door verhoogde bloedglucose (hyperglycemie), veroorzaakt door een deficiënte secretie van het hormoon insuline, een resistentie tegen de werking van hetzelfde of een mengsel van beide. Dieet is een van de vier fundamentele pijlers van diabetes behandeling, samen met lichaamsbeweging, diabetologisch onderwijs en medicatie., Het is echter ook het aspect dat het vaakst wordt verwaarloosd.
obesitas
veel diabetici zijn zwaarlijvig. In deze gevallen is het belangrijk om een caloriearm dieet te volgen om gewicht te verliezen en dan in staat zijn om een gewicht zo dicht bij het ideaal te behouden. Van gewichtsverlies is aangetoond dat het de bloedglucose (bloedsuikerspiegel), het cholesterolgehalte, de triglyceriden en de bloeddruk verbetert.,
lichaamsbeweging
lichaamsbeweging is een zeer nuttige component in de behandeling en om het lichaamsgewicht onder controle te houden. Het is raadzaam om een aantal dagelijkse lichaamsbeweging uit te voeren. Als de oefening wordt verlengd, moet eerst een koolhydraatrijk voedsel worden ingenomen om daaropvolgende hypoglykemie te voorkomen, bijvoorbeeld een vrucht, een smoothie of een yoghurt.
vijf maaltijden per dag
een van de fundamentele aspecten van het dieet is de verdeling van koolhydraatrijke voedingsmiddelen over de dag., In plaats van het maken van 3 stevige maaltijden per dag, is het beter om ze te splitsen in ten minste 5 intakes (ontbijt, halverwege de ochtend, lunch, snack en diner). Op deze manier voorkomen we schommelingen in de bloedsuikerspiegel gedurende de dag en verbeteren we de controle van diabetes. Het is belangrijk om de intervallen tussen elke maaltijd te respecteren en vasten te vermijden of maaltijden over te slaan.,
aanbevolen voedingsmiddelen
wat betreft de voedingsmiddelen die worden aanbevolen in de voeding van diabetici, moet worden benadrukt dat zij niet verschillen van de voedingsmiddelen die worden aanbevolen voor gezonde voeding van de algemene bevolking. Het is echter essentieel dat het dieet is geïndividualiseerd, aangepast aan de kenmerken van elke persoon, hun levensstijl en behandeling. Vetarm voedsel zal worden geselecteerd, het beperken van de consumptie van gebakken of gekookt met overmatig vet, en het selecteren van gezonde manieren van koken (gestoomd, gebakken, gegrild, geroosterd, papillote, enz.)., Daarnaast zal de consumptie van suikers worden verminderd en zullen groenten en groenten in overvloed worden geconsumeerd (inclusief minstens 5 stuks fruit en groenten per dag.)
Alcohol
alcohol is een sterk hypoglycemisch middel, daarom moet het in matige hoeveelheden worden geconsumeerd en altijd als aanvulling op voedsel. Het is ook aan te raden om veel water te drinken, tussen 1,5 en 2 liter per dag.
vezel
vezel is een mengsel van stoffen van plantaardige oorsprong die niet door de darm worden geabsorbeerd., Vezel is aangetoond dat glycemische controle te bevorderen door het vermijden van de plotselinge verhogingen na het eten. Vezelrijk zijn voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong, zoals volle granen, noten, peulvruchten, fruit en groenten.
dieetproducten
speciale dieetproducten voor diabetici zijn in de winkels overvloedig aanwezig, maar op enkele uitzonderingen na is het niet raadzaam om speciale voedingsmiddelen te consumeren, omdat deze gewoonlijk koolhydraten vervangen door andere voedingsstoffen met een hoger caloriegehalte (vetten en eiwitten)., Bovendien, als je ze onschadelijk beschouwt, is het heel gemakkelijk om ze te misbruiken.
hypoglykemie
een van de meest voorkomende complicaties van diabetes is hypoglykemie, een verlaging van de bloedglucosespiegels onder de normale waarde. Het kan optreden door verschillende oorzaken, bijvoorbeeld onderdrukking van sommige voedsel, verandering in medicatie, overmatige lichaamsbeweging, onvoldoende controle, enz.kenmerkende symptomen zijn zweten, bleekheid, zwakte, hoofdpijn, honger en vermoeidheid., De behandeling vereist een onmiddellijke actie, bestaande uit de snelle toediening van glucose of sucrose, in de vorm van suiker, honing, suikerhoudende frisdranken, natuurlijke sappen… Na een paar minuten moet u een voedsel nemen dat rijk is aan complexe koolhydraten, zoals een sneetje brood of koekjes.