waarom zouden baby’ s geen kaas
mogen hebben terwijl kaas geen algemeen “nee” is voor baby ‘ s, wilt u wel beperken hoeveel u uw baby van de bijzonder zoute soorten geeft. Deze omvatten alles van uw standaard cheddar, string cheese (mozzarella voor degenen onder u niet in de VS!) en de meeste andere harde kazen.
De meeste kaas die specifiek voor kinderen wordt verkocht, bevat veel natrium! Kwark is een populaire, en het kan vaak meer dan 350 mg natrium per 1/2 kopje., String cheese heeft meestal ongeveer 200 mg natrium per stick, en cheddar cheese heeft 200 mg per ounce (dat is ongeveer dezelfde hoeveelheid kaas als een individueel verpakte string cheese, om u een mentaal beeld te geven.)
waarom bevat kaas zoveel zout?
zout fungeert als een natuurlijk conserveermiddel. Het wordt gebruikt in kaas om vocht en bacteriën onder controle te houden en wordt bovendien gebruikt om de smaak van vele variëteiten te verbeteren. Niet alle zout in kaas is er voor een functioneel doel, zoals je kunt zien als je hoofd naar een supermarkt.,
u zult merken dat twee verschillende soorten van dezelfde variëteit van kaas enorm verschillende hoeveelheden natrium kunnen hebben. Elke kaasmaker gaat zijn eigen voorkeur en recepten voor hun kazen hebben, dus het is belangrijk om altijd etiketten te controleren. Zelfs als het een soort kaas is die meestal weinig natrium bevat.
hoeveel zout moeten baby ‘ s hebben?
Het is schokkend hoe weinig zout baby ‘ s eigenlijk dagelijks zouden moeten hebben. (Bekijk dit bericht om te leren waarom.) Om het kort te houden, wanneer uw baby jonger is dan 1, willen we ernaar streven om natriumhoeveelheden van voedsel tot minder dan 200 mg te houden., Om dat in perspectief te zetten, veel sneetjes brood, evenals kaas, hebben 200mg alleen zelf.
zodra uw kind 1 is, willen we het zout blijven controleren, maar de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid neemt toe tot 800 mg.
Wat Is de beste kaas voor baby ‘ s?
Ik heb verschillende supermarkten gezocht naar natriumarm kaas voor baby ‘ s. Het is een stuk moeilijker dan het lijkt om opties te vinden bij uw gemiddelde supermarkt, helaas. Maar ik vond wel een aantal goede variëteiten die vaker wel dan niet een zeer laag natriumgehalte hebben., Houd in gedachten, je nodig hebt om labels te controleren op uw eigen winkel, als elk merk kan hebben enorm verschillende natriumhoeveelheden in hun kazen.
onder 2 moet u ook kiezen voor hele vette kaas, aangezien vet goed is voor de ontwikkeling van de hersenen. Na 2 blijven kiezen voor hele vette kaas is geweldig, maar het is prima om te kopen welk type je zou willen voor de rest van je familie. Ik adviseer ook het vermijden van ongepasteuriseerde kazen voor kinderen jonger dan 2 als ze een hoger risico van voedsel overgedragen ziekten dragen.
u zou kunnen horen dat zachte kaas ongepasteuriseerd is en het moet worden vermeden. Dit is niet altijd het geval!, De beste manier om te vertellen is om ervoor te zorgen dat elke kaas die je krijgt zegt dat het is gepasteuriseerd of heeft gepasteuriseerde melk als ingrediënt. De meeste kazen zijn duidelijk gelabeld met of ze gepasteuriseerd zijn of niet, tenminste hier in de VS
dus zonder verder oponthoud, hier is een lijst van kazen om uit te zoeken bij het voeden van uw baby of peuter. Ik kan niet genoeg benadrukken het belang van het controleren van elk label, hoewel, als elk merk gaat een andere hoeveelheid natrium te hebben!