Het was zwaar werk, maar iemand moest het doen. We hebben de regio afgezocht om de lekkerste, klassiekste, meest creatieve brouwsels te vinden., Hier is onze gids voor waar te genieten van de beste cocktails in Metro Detroit.

Ann Arbor Distilling Co.

Ann Arbor Distilling Co. maakt al sinds 2014 sterke dranken, met ingrediënten die hier in Michigan vandaan komen. Het proeflokaal biedt een low-key en gezellige buurt sfeer om te genieten van de fijne selectie van drankjes. Ga klassiek met een Michigan Old Fashioned, met Fox River Michigan whisky, of kies voor de Apollo, een brouwsel met dezelfde whisky met citroen, bosbessen en salie. 220 Felch St., Ann Arbor; 734-882-2169; annarbordistilling.,com

Bad Luck Bar

Deze bar in Capitol Park biedt vele drankjes die bij het bijgelovige thema passen, zoals de ziener en de Alchemist. De intieme setting staat in de eerste plaats in het teken van een met geesten omzoomde muur die door een witte gloed wordt verlicht, waardoor de perfecte ambiance wordt gecreëerd tegen de geometrisch gevormde tafels en de overhead-verlichting. Partijen kleiner dan zes worden aangemoedigd, omdat het een krappe ruimte is. 1218 Griswold St., Detroit; 313-657-9177; badluckbar.com

Bagley Central

Punk-rock vibes strekken zich uit van de buitenkant van deze downtown Detroit cocktailbar naar de binnenkant., De buitenkant heeft een zwarte bakstenen gevel en gouden ramen, terwijl de zichtbare bakstenen muren en zwarte lederen cabines een tattoo-shop chic bieden. De drankjes in deze bar zijn betaalbaar geprijsd, met cocktails zoals de sinaasappellikeur getinte Transmetropolitan en Tope Atomico running zo weinig als $7. 2545 Bagley St., Detroit; 313-262-6763; bagley-central.Business.,site

Candy Bar

De status van Michigan ’s meest prachtig ontworpen bar — een geschonken door Architectural Digest — Candy Bar is van vloer tot plafond bedekt in roze tinten en versierd met oude Hollywood decor dat herinnert aan Detroit’ s jazz tijdperk. Het vaak bijgewerkte cocktailmenu bevat buiten de doos drankjes, zoals de banaan-en pindakaas-smaak Elvis ‘ slaapmutsje. De ruimte met 28 zitplaatsen vult zich snel, maar de chique lobby van het Siren Hotel, waar een snoepbar is, zorgt voor een comfortabele plek om op een tafel te wachten. 1509 Broadway St., Detroit; 313-277-4736; candybardetroit.,com

Castalia

het lagere niveau van een Victoriaans herenhuis in het centrum van Detroit — een intieme ruimte die overdag wordt ingenomen door parfumwinkelier Sfumato — verandert in een onconventionele cocktailbar door dezelfde eigenaren met een verhoogd keldergevoel ‘ s nachts, waar mixologen de relatie tussen geur en smaak in hun voordeel gebruiken. Elke cocktail is gemaakt met likeuren, sterke dranken en eigen tincturen en is geïnspireerd op een Sfumato-geur en wordt geserveerd met een servet met de geur om een onvergetelijke zintuiglijke ervaring te creëren. 3980 Second Ave., Detroit; 313-305-1442; castaliacocktails.,com

bestemming 1905

gelegen op het eerste niveau van een historische West Village huis, de onlangs geopende bar brengt Drankjes doordrenkt met smaken uit de hele wereld naar Detroit. Het interieur heeft een verfijnde, leergierige sfeer versierd met kaarten, vintage-geïnspireerde lichtarmaturen en cushy tufted stoelen. Elke maand worden er drankjes en gerechten uit een ander land geserveerd. Nietjes van het cocktailmenu zijn de tussenstop (Beefeater gin, Campari, tonic water, mandarijnen en kokosnoot) en de Tourist, een bourbon en dennenstroop brouwsel. 8130 Kercheval Ave.,, Detroit; 313-499-1205; destination1905.com Detroit City Distillery is een kleine distilleerderij opgericht door een groep van acht vrienden die op de ouderwetse manier sterke drank wilden maken.”In 2014 openden ze hun speakeasy-achtige distilleerderij in Eastern Market, gespecialiseerd in ambachtelijke wodka, gin en whisky gemaakt met lokaal geproduceerde ingrediënten. Het menu varieert van de klassiekers tot originele creaties zoals de Franklin, gemaakt met Lady of the House Gin en Germack koffie eenvoudige siroop., We raden u aan uw nacht te verwarmen met de rogge in brand, een heerlijke mix van zoete en kruidige smaakprofielen met whisky, mango, habanero, honing, gember en citroen. 2462 Riopelle St., Detroit; 313-338-3760;
detroitcitydistillery.com met zijn zacht verlichte, intieme en prachtig vormgegeven interieur is de avondbar in het Shinola Hotel een sensuele kijk op de klassieke hotelspot. Als aanvulling op de weggestopte ruimte is het prachtige seizoensgebonden menu met cocktails en kleine borden van eigenaar en bekroonde chef-kok Andrew Carmellini., In samenwerking met lokale mixologen verheft Carmellini klassieke recepten en creëert het nieuwe met de nadruk op biologische extracten en ambachtelijke alcoholen. Leun achterover met een klassieker als een oude Pal of Chartreuse Swizzle, of schakel het op met de originele cocktail perfecte Timing, die bourbon, gember, pandan, sinaasappelschil en gekonfijte gember functies. 1400 Woodward Ave., Detroit; eveningbar.com

Johnny ‘ s

Deze Royal Oak speakeasy doet er alles aan om gasten een Prohibition-Tijdperk ervaring te bieden. Het vereist een reservering en is alleen toegankelijk via een geheime deur, die de gasten leidt naar een schemerig verlichte Kelder. Het restaurant biedt stijlvolle huiscocktails, zoals de Jelevator (citadelle gin, yellow chartreuse, dille, komkommer, citroen, zelfgemaakte tonic en room) en de Caleidescope Ryes (Lot 40 rye Whisky, lavendel-doordrenkte twee James rye hond, maraschino likeur, en droge vermout). 215 S. Main St.,, Royal Oak; 248-794-1261; johnnysroyaloak.com bakstenen muren, bruin leer en Art Deco accenten, evenals de residentie van de buurtbar in een historisch gebouw (gebouwd door de familie Kiesling in 1890) roepen een klassieke, mannelijke elegantie op. Kiesling ‘ s menu, dat verandert elk seizoen, beschikt over zijn neemt op de klassiekers, evenals variërende ambachtelijke cocktails. Huidige opties zijn de tamarinde Toddy, die rum, appelbrandewijn, tamarinde honing, limoen en bitters mengt, en wordt warm geserveerd. 449 E. Milwaukee St., Detroit; 313-638-2169; kieslingdetroit.,com

Lost River

Deze rum-centric Tiki bar biedt tropische cocktails geserveerd in excentrieke mokken — denk aan schedels, papegaaien en badkuipen — en een sfeer verheven boven de kitsch van een typische Cheeseburger-In-Paradise joint. Klassieke Tiki opties omvatten de Mai Tai en Painkiller. Klanten die de originele creaties van Lost River wensen, moeten echter de Medici proberen, een mix van wodka, citroen, abrikozennectar, bosbessen grenadine en Squirt. 15421 Mack Ave., Detroit; 313-720-0673; lostrivertiki.,com

Motor City Gas

de distilleerderij heeft een cocktailruimte die een seizoensgebonden menu biedt met wekelijks aanbevolen drankjes en tot 18 verschillende stijlen whisky, allemaal in eigen huis gemaakt. De Motor City Manhattan cocktail zet een Detroit draai aan een klassieker, terwijl de appelmoes ‘ D, die bestaat uit cider, appeltaart moonshine, en bourbon, is helemaal zijn eigen. De boerderij gevoel van de distilleerderij is compleet met een groot krijtbord menu met de verschillende soorten whisky beschikbaar. 325 E. Fourth St., Royal Oak; 248-599-1427; facebook.,com/motorcitygas

Mutiny Tiki Bar

Deze Tiki bar brengt een stukje paradijs naar Corktown en serveert geweldige tropische cocktails. Met zijn eigen draaibeurten op de klassiekers en fruitige drankjes zoals de Privateer en de gehakte aap, Mutiny Bar zal u helpen uw aloha te vinden en u leven op eiland tijd. De kleurrijke overhead lichten verheffen het interieur van de leuke sfeer. Elke donderdagavond is karaoke avond met gastvrouw Shantasy Island. 4654 Vernor Highway, Detroit; mutinybar.,com

Peso Bar

met meer dan 20 verschillende margarita ‘ s, zoals de Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, een mix van citrus agave, kokosnoot bandera, en kokoswater — in verwijzing naar de beroemde kokosnoten schilderij van de kunstenaar), dit schilderachtige joint heeft als doel om een smaak van Mexico te dienen. De kleurrijke, fruitige drankjes zijn een eerbetoon aan de cultuur. Peso is gespecialiseerd in cantaritos, traditionele Tequila-gebaseerde cocktails geserveerd in klei kopjes. 2547 Bagley St., Detroit; 313-974-6197;
pesobardetroit.,com

Pinky ‘ s Rooftop

een muurschildering van roze bloemen siert een van de muren in deze vintage cocktailbar. Het interieur is licht, jeugdig en, nou ja, erg roze, net als veel van zijn brouwsels. Het menu van drankjes is groot, bestaande uit cocktails zoals de dansende frambozen (Prosecco, St.Germaine, frambozen en droogijs) en Thank u, volgende (Absolut vanille, bloedsinaasappel, citroen, en fava water). 100 S. Main St., tweede niveau, Royal Oak; 248-291-6506; pinkysroyaloak.com

Port

deze biertuin en Tiki bar voelt meer als een skatepark hangout plek., Het biedt traditionele bootdranken zoals pina coladas en daiquiris, evenals klassiekers zoals de Hemingway en een whiskey mule. Port ‘ s long drinks zijn de Zombie (mango rum, Cruzan black strap rum, white rum, ananas en limoen). U zult moeten wachten op warmer weer om te genieten van cocktails op deze buitenplek, hoewel — het is gesloten voor het seizoen. 116 E. Troy St., Ferndale; 248-546-3696; portferndale.,com

Nightcap

deze strakke en eigentijdse plek in het centrum van Ann Arbor heeft een breed scala aan dranken. De bar maakt gebruik van innovatieve technieken en state-of-the-art apparatuur om gasten een moderne cocktailervaring te bieden., Het menu verandert seizoensgebonden, maar eerder bevatte drankjes die de Blueberry Gimlet (blueberry-infused Titos, lime, en kaneel siroop) en de Grapefruit-Rosemary Collins (rozemarijn-infused Bombay dry gin, grapefruit, honing, en soda) omvatten. 220 S. Main St., Ann Arbor; 734-369 6070; nightcapbara2.com

Sid Gold ’s Request Room

The New York City karaoke piano bar opende zijn tweede locatie in de buurt van Detroit’ s Siren Hotel in de zomer. U kunt genieten van cocktails terwijl u geniet van muziek uit verschillende genres die worden uitgevoerd door een live pianist., Traditionele drankjes zijn onder andere de Hemingway Daiquiri, bestaande uit rum, maraschino-likeur, limoen en grapefruit. 1515 Broadway St., Detroit; 313-444-4653; sidgolds.com

Standby

de inventieve cocktails op het menu worden gebrouwen met behulp van een centrifuge en vloeibare stikstof — technologie die mooi aansluit bij het industriële gevoel van de bar. Het uitgebreide menu bevat diverse drankjes gemaakt met een scala aan sterke dranken., Brandy liefhebbers kunnen genieten van de verfrissende smaak van de Elvis peterselie, terwijl degenen die de voorkeur aan whisky misschien genieten van een in mijn Teeling (Teeling Irish whiskey, Montenegro, cappelletti, cherry heering, clementine, angostura, en orange bitters). 225 Gratiot Ave., Detroit; 313-241-5719; standbydetroit.com

Sugar House

De Corktown craft cocktail bar beschikt over een roterend seizoensmenu naast 101 geperfectioneerde cocktailklassiekers, een potentieel overweldigende selectie die vol favorieten zit., Tot die klassiekers behoren de Bijenknieën (gin, honingstroop en citroen) en de kangoeroecocktail (wodka, Franse vermout en sinaasappelbitters). Esquire erkende de bar als een van de beste in Amerika in 2018. 2130 Michigan Ave., Detroit; 313-962-0123; sugarhousedetroit.com

The Ghostbar in de Whitney

gelegen op het derde verhaal van de Whitney, diende de Ghostbar ooit als de Whitney family ‘ s art gallery. Kunst siert nog steeds de muren van de cocktaillounge, waar van geesten (anders dan de veronderstelde geesten die door het herenhuis zwerven) kan worden genoten., Een favoriet is het heksenuur-Valentine white blossom wodka, limoncello, limoensap en St.George frambozenlikeur. 4421 Woodward Ave., Detroit; 313-832-5700; thewhitney.com/ghostbar

The High Dive

een gigantische glasvezel haai begroet gasten die deze cocktailbar binnenlopen, waar vaak lokale bands te vinden zijn. Het drankenmenu bevat kenmerkende cocktails geïnspireerd door de omgeving, zoals de Hamtramck Mule, een traditionele muilezel met een twist — aardbeienreservaat biedt een fruitige verrassing., Een ander creatief drankje is de 75 N ‘ 8 Mile, het mengen van Cruzan dark rum, gemberbier, angostura bitters, en een gezouten limoenschil. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck;
313-334-5517; thehighdivedetroit.com

Het Laatste Woord

is vernoemd naar een drankje gemaakt in de Detroit Athletic Club in de jaren 1920, het laatste woord serveert een serieuze cocktail ervaring. Het roept een Prohibition-Tijdperk speakeasy gevoel met zijn onopvallende, ongemarkeerde toegangsdeur leidt naar een kamer die vergulde-leeftijd elegantie uitstraalt., De drankselectie is bijna encyclopedisch, met het menu opgesplitst in zes verschillende hoofdstukken, elk zijn eigen categorie drank, evenals een woordenlijst die elke term beschrijft. De bestseller is de Osborn, een pittige mix van gin, ananas, jalapeno, limoen en gemberbier. 301 W. Huron St., Ann Arbor; thelastwordbar.com de bibliotheek van de Detroit Club is geïnspireerd door bekende figuren als Ernest Hemingway en is in tegenstelling tot een groot deel van de Detroit Club het middelpunt van deze ruimte., Probeer de winnaar Take Nothing, een mix van applejack, Monkey Shoulder, date cordial en lemon, voor een voorproefje van Hemingway ‘ s wereld. Het interieur is groots, compleet met een 20-voet kristallen kroonluchter. 712 Cass Ave., Detroit; 313-338-3222; thedetroitclub.com/thelibrary

Valentine Distilling Co.,

als aanvulling op de distilleerderij waar het zijn internationaal befaamde sterke drank Maakt, brengt Valentine Distilling dezelfde ambachtelijke voorliefde voor kwaliteit en detail naar de cocktaillounge. Zachte banken, rode zijden gordijnen en kristallen kroonluchters versmelten met oude vaten en bakstenen muren om de ruimte een elegante maar rustieke uitstraling te geven. De cocktailselectie zit vol Valentijnswendingen op klassieke smaken, met behulp van de kenmerkende wodka, gin en whisky. Een favoriet is het roze bloemblaadje, een verfrissende mix van witte bloesem wodka, cranberry en grapefruit. 161 Vester Ave.,, Ferndale; 248-629-9951; valentinedistilling.com

het Vergaderhuis

het interieur van het Vergaderhuis is eenvoudig en modern, met een wand van schuine spiegels tegenover een Rij houten tafels en felrode stoelen. Het drankmenu bevat klassiekers zoals de Grapefruit Fizz en moderne mixen zoals Stay Woke (Ambre cognac, Cynar, salted butter coffee, Demerara en chocolate mole bitters) en Brown Eyed Women (rum, Amaro Montenegro, Italiaanse vermout, piment en zwarte walnootbitters). 301 S. Main St., Rochester; 248-759-4825; themeetinghouserochester.,com

The Oakland Art Novelty Co.

Deze bar in speakeasy-stijl heeft glinsterende kroonluchters en een gouden inrichting in de hele ruimte en heeft een verfijnde, clubachtige sfeer. Een mix van blues, jazz en psychedelische rock geeft het een tijdloos gevoel. De strychnine cocktail, het mengen van Smith & kruising rum, limoensap, eenvoudige siroop, Fernet-Branca, en groene chartreuse, is een favoriet. Nine Mile Rd., Ferndale; 248-291-5295; theoaklandferndale.com

The Outpost

Traverse City Whiskey Co.,, een small-batch distilleerderij, heeft zijn bekroonde whisky naar Ferndale gebracht en de buitenpost geopend in hetzelfde gebouw als het Restaurant van Como. Het kleine en rustieke proeflokaal serveert heerlijke cocktails met een uitgesproken invloed op het noorden van Michigan met behulp van de kenmerkende Traverse City Whiskey Co. geest. Populaire creaties zijn de Michigan Mule, die bourbon, gemberbier en limoen combineert voor een twist op de klassieker. 22812 Woodward Ave., Ferndale; tcwhiskey.com

the Skip

deze grillige hangout heeft alles van frozen Irish coffee tot zelfverklaarde “Fancy Drinks.,”De No $$$ Voor borgtocht wordt gemaakt met Laphroaig scotch, falernum, Manzanilla sherry, gekruide venkelsiroop, verse komkommer en limoen, en perzik bitters. Het interieur is versierd met roze en groen van planten en bloemen, zoals die van een tropische jungle. 1234 Library St., Detroit; theskipdetroit.com

The Whisky Parlor

genesteld boven de Grand Trunk Pub, deze whisky parlor biedt een overvloed aan whisky, wijn en diverse andere sterke dranken., Voor degenen die lichte drinkers, probeer de Detroit cocktail (Old Forester bourbon, Barrow Intense, Dolin Rougue, angostura bitters, zwarte peper, en brandende citroen). Met een honkbalknuppel is de salon ‘ s kijk op een PB&J ouderwets, gemaakt met pindakaas brandy, aardbei of druiven jelly siroop, sinaasappel bitters, en pinda ‘ s. 608 Woodward Ave., Verdieping 2; 313-961-3043; whiskyparlor.com Two James Spirits het proeflokaal van Two James Spirits biedt een selectie van alle in huis gemaakte gedistilleerde dranken., De distilleerderij werkt met ingrediënten die lokaal afkomstig zijn uit Michigan om gin, rum, bourbon en andere sterke dranken te maken, waaronder de 98.8 proof Catcher ‘ s Rye Whiskey. Vier cocktailmenu ‘ s worden het hele jaar door gedraaid in overeenstemming met de wisselende seizoenen, met behulp van de meest verse elementen beschikbaar. 2445 Michigan Ave., Detroit; 313-964-4800; twojames.com/tasting-room

Willis Show Bar

De legendarische Cass Corridor bar eert zijn vroege jaren en blijft live entertainment en optredens van lokaal talent hosten. De binnenkant van de bar voelt als een Gatsby-Tijdperk speakeasy., Huiscocktails zijn de El Camino (rogge, Mezcal, benedictijn en aromatische bitters) en de Willis (gerijpte rum Agricole, amandel, aromatische bitters,
en kersenschors vanille bitters). 4156 Third St., Detroit; 313-788-7469;
willisshowbar.com