i love it when people send me whisky, and a nice drop of Dalwhinnie? Grote.
Winter ’s Gold is het nieuwste in Diageo’ s No Age Statement versies van core Classic Malts, volgend op de wil van Talisker Skye en Oban Little Bay., Het lezen tussen de lijnen van marketing hyperbool, Diageo, samen met bijna elke merkeigenaar, worstelt met voorraadniveaus en deze nieuwe lijnen helpen het bestaande productassortiment te beschermen, in plaats van ze te vervangen. Het lijkt een kleine prijs om te betalen, als we de whisky ‘ s die we al kennen en houden kunnen houden.
Dalwhinnie Winter ‘ s Gold. In ijs?
toen ik voor het eerst het persbericht dat mijn sample vergezelde, het ding dat me opviel was de voorgestelde serve. Het voorgestelde goud van Dalwhinnie Winter is bevroren., Het invriezen van de vloeistof transformeert de textuur van de vloeistof om een stroperig mondgevoel te creëren.’
dit Leest, u kan ook exploderen in een volley van vloeken gericht op iedereen die ooit heeft gewerkt in de marketing, maar ik was geïntrigeerd, als deze aanpak spiegels nauw wat Rémy Martin deed met hun iconische VSOP als Rocky en ik bezocht ze in 2008: ‘het Bevriezen van de Rémy Martin VSOP verbetert de aromatische gladheid van de Cognac, waardoor het een geheel andere en zeer spannende profiel…’
Zeven jaar geleden was ik nogal underwhelmed, zowel met het concept en de Cognac., Maar omdat ik eerlijk was, lag mijn monster van Winter ‘ s goud bij de overgebleven kip curry, een fles gin en een zak erwten. Ik heb ook besloten om het te proberen, net als elke andere whisky, bij kamertemperatuur.
direct uit de diepvriezer, versterkt Winter ’s Gold de rijke, Heide, honingzoete smaken waar de distilleerderij om bekend staat? Soort van, maar … in het glas is het erg stroperig; sijpelt in plaats van te stromen. De neus is niet verwonderlijk stil, crème brûlée en perziken, maar echt zacht. Het gehemelte is echter iets interessanter., Ik krijg genoeg romige heide en honing, samen met een beetje wasachtig, sappig eiken en citroen, met slechts een hint op menthol bij de afdronk.doet bevroren whisky me nadenken over de gewoontes van mijn leven? Geen. Is het een plezierige manier om whisky te drinken? Ja, Het is oké. Net als bevroren graan whisky, brengt het de romigheid naar boven.
Wat als je het als elke andere mout behandelt en het helemaal niet in de vriezer stopt? Bij kamertemperatuur ziet, ruikt en smaakt de Dalwhinnie; zoals Dalwhinnie., De neus is licht en nootachtig met een duidelijke noot-toffee rand en slechts een vleugje houtrook. Het gehemelte is licht, fris en honig, met een mooie snede van citrus die doorloopt. Een goede Dalwhinnie die een echt goede aperitief dram zou zijn.
waarom de moeite nemen om de zak erwten zo veel moeite te doen? Maak je geen zorgen over het bevroren gedeelte. Het is een geweldige uitdrukking van Dalwhinnie. Als je Dalwhinnie 15 leuk vindt, vind je Winter ‘ s Gold ook leuk.