voedingsrijke pinto bonen gekookt tot in de perfectie. Deze maken een geweldige maaltijd of een smakelijk bijgerecht om een van uw Mexicaanse gerechten.

We houden van deze eenvoudige pinto bonen, vooral in ons Chili recept, of naast Rode kaas Enchiladas, of op ons gebakken brood!

Slow cooker pinto bonen-de magische vrucht?

Pinto bonen zijn een krachtpatser van voedingsstoffen en kunnen de bloedglucoseregulatie en de gezondheid van het hart verbeteren., Pinto bonen zijn ook rijk aan verschillende antioxidanten en kunnen helpen bij het verlagen van uw risico op chronische ziekte. Ze zijn een nietje in veel landen en het maken van hen uit gedroogde bonen, terwijl kost tijd, is gemakkelijk peasy!

heb je GAS? Weet je nog dat kinderliedje “Beans beans the magical fruit the more you eat the more you toot…”? Waarom is dat? De complexe suikers in de bonen zijn de boosdoener. Dus ik googelde “hoe te verminderen gas uit bonen”., Toegegeven ik heb niet getest al deze suggesties noch vond ik geen studies om hun effectiviteit te bevestigen, maar mensen zweren bij hun beproefde toot verminderen methoden. Dus ga je gang en geef ze een kans.

  • eet consequent: in tegenstelling tot de eerder genoemde song suggereert dat hoe meer je eet je lichaam zal aanpassen aan de dieet verandering en beginnen te creëren minder gas, niet meer.
  • week ze gedurende 12 uur., (er was een studie die ik tegenkwam die minder gas liet zien met deze methode) sommige mensen willen het water veranderen als het bewolkt werd, maar de studie vermeldde niet of dat enig effect had.
  • appelciderazijn: voeg een scheutje azijn en 1-2 theelepel zout toe als de bonen gaar zijn, maar nog niet helemaal gaar zijn. De azijn zal niet alleen de smaak verhelderen, maar zal helpen bij het afbreken van die vervelende complexe suikers .
  • zuiveringszout: voeg 1/16 theelepel per liter water toe bij het weken van de gedroogde bonen., De theorie is opnieuw dat het het effect van de complexe suikers zal verminderen. Zorg ervoor dat u alle bakpoeder resten afspoelt voordat u kookt.
  • gember: voeg 1 el gember toe aan het kookwater. Gember is een natuurlijk maagkruid.
  • de doorweekte bonen gedurende een nacht invriezen voor het koken. Voeg de bevroren bonen plus water toe om de bonen te bedekken in een pot. Kook gedurende 10 minuten, laat uitlekken en volg het recept.,

Hoe maak je pintobonen koken in een crock pot

gebruik een vergiet om de pintobonen met water te spoelen en doe ze vervolgens in een grote kom.

vul de kom met warm water totdat alle bonen bedekt zijn (zorg ervoor dat er nog ruimte in de kom is zodat de bonen in grootte kunnen opzwellen). Laat de bonen ‘ s nachts in het water weken (dit proces zal helpen om wat “gas” uit de bonen te verwijderen).

‘ s ochtends de bonen uitlekken. Spoel af in koud water en plaats vervolgens in de slow cooker.,

voeg de kippenbouillon, zout, peper, knoflook, pepers en de optionele komijn toe en roer. Voeg water toe aan de crock pot totdat het de bonen 1-2 inch bedekt. Kook op laag voor 8-9 uur of op hoog voor 4-5 uur.

receptentips:

  • Sorteer door de zak bonen voor “slecht” of zelfs voor kleine steentjes.
  • Quick Soak: als u ‘ s nachts bent vergeten te weken, kunt u ze snel koken. Het is niet helemaal hetzelfde effect, maar zal werken in een snuifje.
    • spoel de bonen., Plaats ze in een grote kookpot en bedek ze door 2 inch met warm water. Breng het water snel aan de kook en kook gedurende 2 minuten. Haal de pot van het vuur en dek af met een deksel. Laat de bonen 1 uur weken. Laat uitlekken en volg het recept.
  • bonen worden maximaal een week of 3 maanden in de vriezer bewaard in een luchtdichte container in de koelkast.
  • 1 lb gedroogde bonen levert ongeveer 5 kopjes gekookt.

bonen FAQ

Kan Ik andere bonen naast pinto koken?, Weken en vervolgens koken in een crock pot werkt voor alle soorten bonen zoals marine, wit, nier, zwart, enz. Ik heb die andere soorten niet gebruikt met de ingrediënten in dit recept, dus ik kan geen commentaar geven op de smaak, maar de methode zal werken.

Instant Pot Directions: als je dingen wilt versnellen, kun je ze ook maken in de Instant Pot. Hier is hoe:

  • gebruik een 6-tot 8-quart snelkookpan om een batch bonen te maken. Voeg de receptingrediënten toe. Zorg ervoor dat er genoeg vloeistof is om de bonen een paar centimeter te bedekken, maar dat de pot niet meer dan halfvol is.,
  • Stel de snelkookpan in op:
  • ongekookte pinto bonen 25-30 minuten – voorgekookte bonen 10-25 minuten
  • zodra de timer klaar is laat de druk op natuurlijke wijze zo lang mogelijk vrijkomen.
  • controleer bonen: als uw bonen niet helemaal gaar zijn, vervang dan gewoon het deksel/ventiel en zet de snelkookpan nog 5-10 minuten in, afhankelijk van hoe lang u denkt dat ze nodig hebben.

Hoe bewaart u dit middel? Nadat Boon hebben afgekoeld bewaar ze in een luchtdichte container, en zet in de koelkast. Gebruik de bonen binnen 4 dagen na het in de koelkast zetten., Bevries de bonen als u weet dat u ze niet binnen 4 dagen zult gebruiken.

waarin kan ik bonen gebruiken?,iv> Author Lil’ Luna

Ingredients

  • 16 oz dried pinto beans
  • 32 oz chicken broth
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 3 tsp garlic minced
  • 1/4 c green chilies diced
  • 1/2 tsp cumin powder optional

Instructions

  • Use a colander to rinse the pinto beans with water.,
  • doe de bonen in een grote kom. Vul de kom met heet water tot alle bonen bedekt zijn. (Zorg ervoor dat er nog ruimte is in de kom voor de bonen om in grootte op te zwellen.) Laat de bonen ‘ s nachts in het water weken. Dit proces zal helpen om wat “gas” uit de bonen te verwijderen.
  • ‘ s morgens laat de bonen uitlekken, spoel ze af in koud water en doe ze vervolgens in de crock pot. Voeg de kippenbouillon, zout, peper, knoflook, pepers en de optionele komijn toe. Roeren.,
  • voeg water toe aan de crock pot totdat het de bonen 1-2 inch bedekt. Kook op laag voor 8-9 uur of op hoog voor 4-5 uur.
  • serveer met een kant van maïsbrood en geniet!,>

    Nutrition Facts
    Pinto Beans Crock Pot Recipe
    Amount Per Serving
    Calories 138Calories from Fat 9
    % Daily Value*
    Fat 1g2%
    Saturated Fat 1g6%
    Sodium 486mg21%
    Potassium 587mg17%
    Carbohydrates 25g8%
    Fiber 6g25%
    Sugar 1g1%
    Protein 8g16%
    Vitamin C 8mg10%
    Calcium 49mg5%
    Iron 2mg11%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,

    Dit recept maken? Tag Ons!

    deel het met ons op Instagram met behulp van de hashtag # lilluna, zodat we kunnen zien wat je aan het maken bent in de keuken!

zoals dit recept?

Pin het nu!

Pin It Now

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *