Deze Mexicaanse knoflook garnalen wordt gestoofd met boter, olijfolie en veel knoflook en ui. Ik heb gerookte paprika toegevoegd aan de mix voor een toegevoegde rokerige smaak, vers limoensap om de knoflook in balans te brengen met een pittige twist, en verse peterselie voor helderheid.
Dit gerecht is een klassieke maaltijd vergelijkbaar met boterachtige garnalen scampi., Ik hou ervan om het te bestellen bij een Mexicaans restaurant, maar echt het is zeer eenvoudig en zuinig om thuis te maken in minder dan 20 minuten.
Wat is Camarones al Mojo De Ajo?
Camarones al Mojo De Ajo is een garnalensaus met knoflook, boter en olijfolie. Het is zeer veelzijdig geserveerd op koriander limoen rijst, engel haar pasta, of in taco ‘ s.
in de Mexicaanse keuken is knoflook garnalen een smaakvolle maar niet kruidige maaltijd., Dit is de perfecte familie maaltijd en verfijnd wanneer geserveerd met een glas witte wijn of een Mexicaans bier.
boter met olijfolie
natuurlijk kunt u uien en knoflook met olijfolie bakken en vervolgens boter toevoegen om de garnalen te koken, maar met Land O Lakes® boter met olijfolie & zeezout.
Dit is gemaakt met eenvoudige ingrediënten en kan direct uit de koelkast worden smeerbaar – het is de rijke romigheid van de boter die je graag met de goedheid van olijfolie.,
snelkoppeling naar dit gerecht
om dit gerecht nog gemakkelijker te maken – koop bevroren, geschilde en deveined garnalen om een deel van het rommelige werk te elimineren.
hoe diepgevroren garnalen ontdooien
laat ze ‘ s nachts ontdooien in de koelkast, of om sneller te ontdooien, neem de garnalen uit de verpakking, doe ze in een zeef en spoel ze af in koud water. De garnalen moeten klaar zijn om te koken in ongeveer 15 minuten.
garnaal niet te gaar maken
garnaal kookt veel sneller dan vlees en gevogelte. Garnalen zijn ook klein, dus het kost niet veel tijd voor warmte om ze te penetreren., De garnalen koken in 6 tot 8 minuten. Als ze in kleine O ‘ s kruipen, zijn ze te gaar.
peterselie vs koriander
Ik heb dit recept gemaakt met peterselie voor een lichte milde smaak, maar voel je vrij om te vervangen door koriander voor een aardiger smaak.
Hoe bewaart u restjes
in de koelkast gekookte garnalen gedurende maximaal 3 dagen. Ik raad niet aan om dit gerecht te invriezen omdat garnalen rubberachtig worden wanneer ze worden opgewarmd.,
hoe serveer je Camarones al Mojo De Ajo (Mexicaanse knoflook garnalen)
- serveren over koriander lime rijst
- serveren over spaghetti verde
- serveren over engelenhaar pasta
- serveren met geroosterde bonen
- maak garnalentaco ‘ s
bekijk deze video om te zien hoe eenvoudig dit gerecht samenkomt.
heeft u dit recept gemaakt? Beoordeel het recept en laat me een reactie om me te laten weten hoe het bleek!, (Mexican-Style Garlic Shrimp)
Print Recept
▢ 2 pounds large shrimp, defrosted, peeled, and deveined
Instructions
-
In a small bowl combine paprika and salt.,
-
breng de garnalen op smaak met kruidenmengsel.
-
voeg de Land O Lakes® – boter met olijfolie & zeezout op middelhoog vuur toe aan een koekenpan tot het begint te smelten.
-
voeg de ui en knoflook toe en bak gedurende ongeveer 5 minuten.
-
voeg de garnalen toe en kook gedurende 6 tot 8 minuten of totdat ze volledig gaar zijn.,
-
voeg het limoensap en de peterselie toe.
-
geniet van witte rijst, pasta met engelenhaar of tortilla ‘ s.
Video
notities
- snelkoppeling: bevroren, geschilde en deveined garnalen kopen.
- Hoe ontdooi je bevroren garnalen: laat ze ‘ s nachts ontdooien in de koelkast, of om sneller te ontdooien, haal de garnalen uit de verpakking, doe ze in een zeef en spoel ze af in koud water., De garnalen moeten klaar zijn om te koken in ongeveer 15 minuten.
- kook geen garnalen: de garnalen koken in 6 tot 8 minuten. Als ze in kleine O ‘ s kruipen, zijn ze te gaar.
- peterselie vs koriander: ik heb dit recept gemaakt met peterselie voor een lichte milde smaak, maar voel je vrij om te vervangen door koriander voor een aardiger smaak.
- Hoe bewaart u restjes: gekoeld gekookte garnalen gedurende maximaal 3 dagen. Ik raad niet aan om dit gerecht te invriezen, omdat garnalen rubberachtig worden wanneer ze worden opgewarmd.,
voeding
ik zou graag zien wat je kookt!
Tag #MUYBUENOCOOKING als u dit recept maakt.Facebook, Instagram, Pinterest en YouTube abonneren op Muy Bueno om nieuwe recepten in je inbox te krijgen en contact te houden op Twitter, Facebook, Instagram, Pinterest en YouTube.,
Fotografie door Jenna Sparks
Dit bericht is in samenwerking met Land O Lakes. Zoals altijd, bedankt voor het lezen en voor het ondersteunen van bedrijven waar ik partner mee ben, waardoor ik meer unieke content en recepten voor je kan maken. Alle meningen zijn altijd mijn eigen.